Ceker Pedas ala Korea

Dipos pada March 18, 2022

Ceker Pedas ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas ala Korea memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau dibikin sup, tapinya berubah haluan karena baru aja kemarin bikin sup makaroni😁 Source: Irene dengan penyesuaian Selamat mencoba :) 💌 fungsi air beras, untuk membersihkan dan menghilangkan bau amis ceker #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas ala Korea:

  1. 250 gram ceker ayam
  2. Secukupnya air dan es batu
  3. 1 lembar daun salam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 250 ml air beras (air cuci beras kalau mau bikin nasi)
  6. 250 ml air
  7. Bumbu
  8. 1 batang daun bawang, iris
  9. 1/2 buah bawang bombay, potong kecil
  10. 1 siung bawang putih, iris
  11. 1 buah cabe merah, iris (aslinya cabe ijo)
  12. 1 sdm minyak sayur + 2 sdm minyak wijen
  13. Saus
  14. 3 sdm saus sambal+2 sdm saus tomat (asli: 2 sdm saus gochujang)
  15. 2 sdm kecap asin (aku ganti pake kecap ikan)
  16. 1 sdt cabe bubuk (boleh lebih kalo suka pedes)
  17. 3 siung bawang putih, cincang halus
  18. Sedikit garam
  19. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas ala Korea

1
Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan saus, sisihkan. Rendam ceker yang sudah bersih di air yang diberi es batu selama 1 jam
Ceker Pedas ala Korea - Step 1
Ceker Pedas ala Korea - Step 1
Ceker Pedas ala Korea - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Tumis dengan api kecil hingga layu, hati hati jangan sampai gosong. Tuang dengan sisa minyak ke dalam campuran saus, aduk rata. Masukkan cabe merah
Ceker Pedas ala Korea - Step 2
Ceker Pedas ala Korea - Step 2
Ceker Pedas ala Korea - Step 2
3
Setelah 1 jam, tiriskan ceker. Pada wajan, siapkan air beras, masukkan ceker, bawang putih dan daun salam. Rebus selam 20 menit (buat aku kurang empuk, boleh dilebihin waktunya sampai empuk sesuai selera). Tiriskan ceker
Ceker Pedas ala Korea - Step 3
Ceker Pedas ala Korea - Step 3
Ceker Pedas ala Korea - Step 3
4
Rebus 250ml air, setelah mendidih, masukkan saus, aduk rata. Biarkan mendidih kembali, kemudian masukkan ceker
Ceker Pedas ala Korea - Step 4
Ceker Pedas ala Korea - Step 4
Ceker Pedas ala Korea - Step 4
5
Biarkan bumbu meresap dan saus menyusut. Angkat dan sajikan😊
Ceker Pedas ala Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toppoki

Toppoki

Resep saya buat lebih banyak dari asli, supaya tidak ada sisa tepung beras, sehingga punya lebih banyak stok gak harus sering buat😁 Males banget ya🤭 Jom..kita buat😘 Source: Dapur Mama Nia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Korean Enoki Tofu

Korean Enoki Tofu

Nah krn aku masih punya banyak stok gojuchang,jadi cari2 resep yg pake gojuchang.Di youtube ketemu resep ini😍Resep aslinya ga pake jamur enoki tapi krn pas punya jamur enoki jadi aku tambahin.Yumiii😍 #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Roti Panggang Korea! (Simple)

Roti Panggang Korea! (Simple)

Sarapan simple, alhamdulillah anak sukaaaa..

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Efek demen nnton channel tv korea yg kbnyakan isi'a mkan", tergoda dch buat nyobain chicken gochujang'a. Bikin resep simpel, mengandalkan bahan" d kulkas...jadi dch. Cuma kurang taburan'a aja. Selamat mencoba... 😉 Ayo masak...

3-4 porsi
1 1/2 jam
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Recommended ... 👌 Mencoba ide anak wadon yang kepingin nasi goreng tapi juga kepingin makan kimchi, memadukan otentik Indonesia dan Korea 👌 Perpaduan rasa yang unik, gurihnya nasi goreng dan rasa khas dari kimchi memaksa lidah untuk bergoyang dan kepala manggut-manggut ...🤤 Sssttttt .... 🤫🤫 Yang bikin garnish juga anak² klo ibuk angkat tangan daahh ...🤭 Yuukkk sarapannn . . . #koreanfoodnyoung

3 orang
Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Menu masak tadi pagi bikin sop toge ala korea, diresep asli tanpa cabe tapi karna orang indonesia kayanya ada yang kurang kalo ga pake cabe, jadi aku tambahin cabe walaupun cuma 2buah😬 Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Jumeokbap Goreng Ala2

Jumeokbap Goreng Ala2

punya nasi sisa dan kepikirnya sama jumeokbap.. dan karena ini nasi sisa yg semaleman d kulkas, jadi gak mungkin klo cuma diaduk dan dikepel. thats why akhirnya digoreng dehh.. #PejuangGoldenApron3

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Makanan ala Korea yg cocok untuk sarapan dan di sana biasanya yg penjualnya seorang nenek (Halmeoni). Merupakan 'street food' yg simpel, enak dan mengenyangkan serta cepat saji, disini (Indonesia) kesukaan muda-mudi, sebut saja makanan kekinian he he.... Bisa mereka tidak cukup satu.... well ada unsur sayur, lalap yg banyak, cukup memenuhi energi di pagi hari. Saya membuat 4 resep, tetapi roti tawarnya yg kecil.... yok dicoba bunda, mbak..... Sumber : Korean street toast (Halmeoni toast) by Taawonie Kitchen, Malang, Indonesia. #RecookOfTheWeek #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

4 porsi
45 menit
Rabokki: Ramen + Tteokbokki

Rabokki: Ramen + Tteokbokki

Comfort food while watching k-dramas! “Semuanya akan kena k-wave pada waktunya.” <— Ain’t it true??!! Annyeong haseyooo!!! Kali ini ku datang mempersembahkan... One of my favorite comfort food dari Korea, yaitu Rabokki! Ommooo!!! Jinjja masisseoyo!!! Hmm masitda!!! Also, this is recipe is not rocket science, anyone could rock it and definitely will love this hearty meal 🤗❤️ Dare to try??? WARNING: HI CARB KIND OF MEAL ❤️

2-3 people
20 menit
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya 😄)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
80 menit
Japchae

Japchae

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Hari ini khusus masak ini lagi buat kirim ke asrama...penasaran apa koment si syantik syya"ini belum pernah syya kirim ...*semangatBerjuangMenempuhUjianTengah Semester ya sayang...🥰🤗 #PekanRayaAyam #AyamBejemur #Cookpad.Indonesia #CookPad-Community

5 orang
30.menit
Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

#Cookpad #CookpadIndonesia #KoreanFood #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
25 menit
Sundubu

Sundubu

Pengen makan yg segeer2..bikin sup asem pedas khasnya korea..yuummm..

Telur dadar gulung korea

Telur dadar gulung korea

Bisa untuk bekal anak2 yg ga suka sayuran,bisa juga untuk menu buka puasa simple dan cepat bisa menghemat waktu ya bun

Simple homemade kimchi ala fe

Simple homemade kimchi ala fe

Jika ingin kimchi lebih asam, diamkan lebih dari 12 jam hingga 2 hari di suhu ruang. Tahan sekitar 2-3 minggu disimpan didalam kulkas dengan wadah kedap udara yang bersih. Biasanya ga tahan lamanya karena abis dicemilin terus 🤣🤣 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 cup
60 menit
Baeksuk (sup ayam korea) 백숙

Baeksuk (sup ayam korea) 백숙

Pas jalan2 ke korea nyoba samgyetang enak dan hangat bgt. So mau bikin sendiri di rumah but tanpa ginseng karna ngga ada, jadinya baeksuk deh

30 menit
Kimbap korea simple

Kimbap korea simple

Menu yang satu ini andalan banget buat kalo males masak , simpel, bisa buat bekal suami atau anak, dan mengenyangkan. Praktis banget. Yuk bikin..

1 jam
Kimchi Stew/Kimchi Jjigai

Kimchi Stew/Kimchi Jjigai

Modifikasi sendiri sesuai bahan yang ada...gochujang ga ada pakai saus2an ala sendiri saja hehe...rasanya juga ga kalah kok 👌👌👌 Bibir sampe doer saking pedes dan panasnya ...💋🔥

2 orang
30 menit