Simple homemade kimchi ala fe

Dipos pada March 15, 2022

Simple homemade kimchi ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple homemade kimchi ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple homemade kimchi ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple homemade kimchi ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple homemade kimchi ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Simple homemade kimchi ala fe adalah 1 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Simple homemade kimchi ala fe diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple homemade kimchi ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple homemade kimchi ala fe memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika ingin kimchi lebih asam, diamkan lebih dari 12 jam hingga 2 hari di suhu ruang. Tahan sekitar 2-3 minggu disimpan didalam kulkas dengan wadah kedap udara yang bersih. Biasanya ga tahan lamanya karena abis dicemilin terus ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple homemade kimchi ala fe:

  1. 300 gr sawi putih
  2. 1 liter air
  3. 30 gr garam (2 sdm)
  4. Temennya sawi :
  5. 1/2 ikat daun kucai potong2 sekitar 5 cm (bisa pake daun bawang)
  6. 50 gr lobak putih kupas & iris korek api
  7. 50 gr wortel kupas & iris korek api
  8. Bumbu pasta cabe kimchi :
  9. 3 siung bawang putih parut atau cincang halus
  10. 1 ruas jahe parut
  11. 30 gr gochugaru / cabe bubuk / chili flakes
  12. 1 butir kecil bawang bombay parut (fe skip)
  13. 3 sdm Saus Ikan (Fish Sauce Anchovy / Myeolchi Ekjeot halal)
  14. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Simple homemade kimchi ala fe

1
Cuci bersih & kupas semua bahan.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 1
Simple homemade kimchi ala fe - Step 1
2
Potong bonggol sawi. Belah sawi memanjang. Beri garam di sisi2 daun.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 2
Simple homemade kimchi ala fe - Step 2
Simple homemade kimchi ala fe - Step 2
3
Potong lobak seukuran korek api.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 3
Simple homemade kimchi ala fe - Step 3
Simple homemade kimchi ala fe - Step 3
4
Potong daun bawang/kucai & wortel seukuran korek api. Satukan semua dalam 1 wadah. Kalau fe sukanya semua sayur direndam air garam sekalian.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 4
Simple homemade kimchi ala fe - Step 4
Simple homemade kimchi ala fe - Step 4
5
Larutkan air dengan sisa garam, rendam sawi sekitar 1-3 jam cek sambil dibolak balik tiap 30 menit hingga sawi mudah ditekuk/lentur. Setelah itu cuci 1x saja di air mengalir kemudian tiriskan sekedarnya. Tidak perlu sampai kering.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 5
Simple homemade kimchi ala fe - Step 5
Simple homemade kimchi ala fe - Step 5
6
Campur semua sayur dengan semua bahan bumbu. Aduk rata. Remas santai.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 6
Simple homemade kimchi ala fe - Step 6
Simple homemade kimchi ala fe - Step 6
7
Campur sawi dengan memasukkan semua bahan2 di step no.3 diatas di sela2 sisi daun lalu lipat sawi. Lakukan hingga habis. Lalu tutup. Simpan minimal 12 jam di suhu ruang.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 7
Simple homemade kimchi ala fe - Step 7
8
Setelah 12 jam suhu ruang masukkan kedalam wadah kedap udara bersama sisa bumbu. lalu masukkan dikulkas. Simpan dikulkas tahan hampir sebulan.
Simple homemade kimchi ala fe - Step 8
Simple homemade kimchi ala fe - Step 8
Simple homemade kimchi ala fe - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 300 Chicken Bulgogi with Broccoli and Tofu (15 month+)

Day. 300 Chicken Bulgogi with Broccoli and Tofu (15 month+)

Cuma mau nasinya aja. Padahal ini enak loh. Sekali2 bikinnya ikutin menu keluarga. Resep di bawah untuk porsi nak bayi aja ya. Bikinnya tanpa minyak atau margarine ya. Langsung aja letakkan ayamnya di atas teflon. Nanti keluar sendiri sari2 ayamnya.

Kongnamul Japchae

Kongnamul Japchae

Resep : buku resep memasak korea

Tumis Tahu Ala Korea

Tumis Tahu Ala Korea

Salam sehat selalu temanยฒ... Hari ini saya masak olahan tahu, untuk setoran posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema kreasi olahan tahu. Cariยฒ inspirasi mau dimasak apa ni tahu... Trus keingetan pernah nonton youtube masakan korea. Jadi gak ada salahnya dicoba buat, namun dg sedikit modifikasi krn disesuaikan dg bahan baku yg ada didapur. Diresep asli menggunakan paprika merah, kuning & hijau, dan jamur shitake. Karena gak punya paprika, saya pakai cabe hijau & merah, dan wortel. Untuk sirup jagung saya ganti dg madu, saya juga menambahkan saos tiram. Source : youtube delicious day #CukupTahuAja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Cocok banget buat buka puasa, selain seger juga sehat sirup bikinan sendiri tanpa pemanis buatan, manisnya bisa disesuaikan. Rasa asam dari buah tetap ada. Dan juga saya tambahkan madu kurma. Makin endul deh pokoknya ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Banyak
15 menit
Korean Fried Rice

Korean Fried Rice

4 porsi
15 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Bikin menu ala korea lagi... Resep diadaptasi dr Maangchi.. Enaak,, anak sy yg kecil biasanya suka picky sama makanan sampe bilang nambaah ibukk ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜

82. Korean Hot Dog

82. Korean Hot Dog

Bismillahirrahmanirrahim Libur imlek kali ini bikin cemilan untuk yang tersayang di rumah, bikin hot dog alias corn dog ala korea ๐Ÿ˜„ ikut challenge #RecookMenyadik_Yulidaertik Karena keinget juga sama haelmonie nya uri jipyeong ๐Ÿ˜‚ (kdrama lovers pasti tau ya) Catatan nih untuk temen-temen semuanya yang mau pake mozzarella sebagai isian, gunakan adonan yang tebal. Karena pertama kali bikin pakai resep campuran baking powder dan hasilnya lumer di wajan ๐Ÿ˜‚ alias bocor. Jadi adonan yang hanya menggunakan baking powder cuma cocok untuk isian sosis. Jadinya bikin untuk kedua kali menggunakan fermipan sebagai starter adonan. Hasilnya lumayan tebal dan ngga bikin bocor mozzarellanya. Selamat mencoba ya teman-teman, harus sabar kalau memasak ๐Ÿฅฐ Source: Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

10 porsi
1,5 jam
Chapssal Doughnuts (Donat Korea)

Chapssal Doughnuts (Donat Korea)

Baru tahu ada donat korea, dari tepung ketan ... gimana rasanya? Pasti itu yg terpikir eh..ternyata enak, diluar ekspektasi, kenyal dan lembut, lumayan utk teman minum kopi sore ini๐Ÿ˜‹ Source: punyadepi #GadoGadoIndonesia #PosbarGadoGado #GadoGado_KueKetan #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacemilan #anekadonat #donatkorea #olahantepungketan

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sebenernya sama sekali ga hobi apapun yg berbau korea2an. Cuma karena suka tahu dan doyan pedes, liat bahannya kyknya masih cocok lah, jadi kita cobalah bikin sundubu jjigae ini alias sup tahu pedas. Disini resepnya pake boncabe, tp yg ini sy tidak jadi pake boncabe karena cabenya sudah berwarna merah tua, cabe rawitnya jg merah tua dan tomatnya jg merah jadi warnanya sudah merah sekali. Rasanya pedeesss nampoll, enaklah... Oiya ini telor nya sengaja dimatengin kuningnya, karena memang ga doyan telor mentah..hehe Source : Evis dewi sarwendah

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_ Bogor

Hotteok | ํ˜ธ๋–ก

Hotteok | ํ˜ธ๋–ก

Cuma mau coba-coba bikin aja~

8 buah
Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Resep yang super duper gampangggg banget... Anti gagal banget, dan udah pasti enak... Semua orang udah pasti bisa bikin ini... Cuma satu aja yang bikin ini tuh gabisa dibikin, yaituuuuu bahannya ga ada ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ (monmap garing ๐Ÿ˜‘) Pokoknya tuh ya, susu cair jangan diganti pake susu apapun, kental manis, evaporasi apalagi air putih biasa ๐Ÿ™ˆ apalagi air beras (mentang2 warnanya sama kayak susu) ๐Ÿ™ˆ Pakainya susu cair UHT kalau aku sih ๐Ÿ˜ƒ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimComunitasCookpadSolo

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok๐Ÿ˜ Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Source Kheyla's Kitchen Saya buat versi lunchbox cake atau mini cake heheheh Bisa jadi referensi kalau ada acara keluarga ya hihii. InsyaAllah resep simple dan anti gagal Tinggal diaduk dan panggang ataupun kukus hihiii Notes jika 1. Kalau dikukus pastikan dandan dilapisi kain biar mencegah uap turun ke adonan. 2. Pastikan kukusan sampai beruap banyak( sudah benar-benar panas) sebelum adonan masuk 3. Jika pakai baking powder yang biasa takaran boleh sampai 1 sdt ya. Karena saya pakai yang double acting jadi hanya pakai 3/4 sdt saja 4.Cek kematangan dengan tusuk gigi jika masih ada yang menempel bisa ditambahkan durasi panggang atau kukusnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Home Korean Bbq

Home Korean Bbq

Weekend kemaren akhirnya aku bbq ala korea di rumah.Step2nya emang lumayan banyak krn kurang lengkap kalo korean bbq ga pake side dish.Jadi emang spy lbh afdol harus siapin bbrp macam side dish.Kalo bbq an di rumah gini bisa irit banget.Kmrn aku itung2 cuma abis sekitar 100rb an buat ber4.Itu juga masi sisa banyak๐Ÿ˜โค #GA_TheNextLevel

4 org
1 jam
Japchae (dengan bihun jagung)

Japchae (dengan bihun jagung)

Japchae metode masak terpisah dari mbak Irene. Beberapa kali lihat cara bikin japchae memang bahanยฒ dipisah nah saat matang baru dicampur. Memang repot sih, makan waktu ๐Ÿ˜‚ tapi alhamdulillah kalau menurut saya enak, rasanya ringan. Pakainya bihun jagung karena ga menemukan bihun korea di tempat tinggal saya saat itu (sekarang sudah pindah sih, ketauan stok resep ya๐Ÿคญ). Saya modifikasi jumlah bahan menyesuaikan bihun jagung yang saya pakai. Bayam/kucai saya ganti dengan daun pre karena tukang sayur tetiba ga bawa daun bayam. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Susu Pisang Korea / Korean Banana Milk

Susu Pisang Korea / Korean Banana Milk

kepengen minum susu pisang ala korea ntu.. tapi ga punya stok haha ternyata masih punya pisang utuh, dan bahan lainnya, coba bikin akhirnya jadi fufufu~ kesampean juga minum susu pisang๐Ÿ˜‹ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang