Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Dipos pada March 14, 2022

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) diperkirakan sekitar 80 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya ๐Ÿ˜„)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi):

  1. 1 bonggol kecil sawi putih (sy 150 gr)
  2. 1/2 buah bawang bombai,potong kotak
  3. 2 batang daun bawang,potong2
  4. 500 ml air
  5. 3 sdm garam
  6. Bumbu:
  7. 1 sdm cabe bbuk (sy pkai cabe hlus yg sdh digreng dg sdkt myak)
  8. 3 sdm kecap ikan
  9. 1 sdm gula
  10. 1 ruas jari jahe, parut
  11. 1 siung bawang putih, parut

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

1
Siapkan sayuran, cuci bersih
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 1
2
Siapkan wadah lalu isi dengan air dan garam, potongยฒ sawi kemudian rendam dalam air garam tadi kurang lebih 1 jam, boleh ditutup atau tdk jg tdk apa2 (sesekali dilihat sambil dibolak-balik, setelah teksturnya lentur seperti di gambar berarti siap digunakan), buang air garamnya, lalu cuci bersih dan tiriskan
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
3
Siapkan bumbu, campur rata, potongยฒ bawang bombai dan daun bawang
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 3
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 3
4
Siapkan wadah, masukkan semua sayuran dan bumbu lalu campur rata, diamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap (boleh ditutup dan boleh jg tdk), jangan lupa tes rasa.
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
5
Siap disajikan dengan taburan wijen sangrai. Enaak sekali...yuk dicoba bun... langsung habis tuk makan siang hari ini...dan ternyata semua suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’–๐Ÿ’–
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Jadi kapan hari beli yg instan di salah satu toko, dan isinya cuma 8 potong kecil2 aja, akhirnya suami minta dibuatin, okelah dengan bekal rasa kemaren siap buat berkreasi, mulai dari kue berasnya yg buat sendiri, kuahnya yg ditambah bumbu biar pas di lidah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ akhirnya berhasil juga

40 menit
Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

hihiii...bentuknya mirip banget dengan Ubi yang dibakar...itu Lapisan Luarnya aku pakai bubuk bubur bayi beras merah,karena tidak ada yang bubuk ubi ungu...tadi pas adonan isi selesai dibungkus dengan adonan kulit terus aku Lapisi dengan bubuk bubur bayi...ternyata warnanya kurang ngejreng/pucat...jadi aku akali dengan menambahkan air & pewarna Ungu di bubuk bubur bayi...dan akhirnya berhasil mendapatkan warna yang Lebih bagus dan menyerupai Ubi beneran...untuk rasanya sih enak ya Legit gitu deh.

4 orang
110 menit
Korea Cake Blackforest

Korea Cake Blackforest

Sudah lama anak keduaku minta dibikinkan cake untuk di decor. Dia lg suka banget ngeliatin dekorasi cake korea lunch box. Akhirnya saat hari lahir asisten di rumah, kita sepakat membuat cake ultah utk si mbak. Base cakenya menggunakan blackforest NCC nya bu Fatmah. Hasilnya lumayan enak. Namun bagiku rasanya masih kurang lembut. Apakah karena menggunakan loyang mini diameter 12 cm? (Jadi 3 loyang). Resep ini seharusnya utk loyang diameter 20 cm.

10 porsi
2-3 jam
Bola Mie Korean Style

Bola Mie Korean Style

Gaada ayam mie pun jadii!!!

4 porsi
45 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Bikin menu ala korea lagi... Resep diadaptasi dr Maangchi.. Enaak,, anak sy yg kecil biasanya suka picky sama makanan sampe bilang nambaah ibukk ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜

Pizza Kimchi

Pizza Kimchi

Sering nonton drakor dan hobby makan kimchi menjadi inspirasi membuat pizza ini.

4 orang
2 jam
Tteobokki

Tteobokki

Kebanyakan nonton drama korea emang bahaya, jadi craving korea food melulu... Jajan mulu di korean restaurant juga berbahaya, ga sehat buat dompet ๐Ÿฅด๐Ÿฅด๐Ÿฅด. Jadi akhirnya experiment dehhhh

3 porsi
30 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Dulu pas masih tinggal di Taiwan sering makan sundubu jjigae di tempat langganan. Sekarang udah lama belum main ke Taiwan lagi tp udah kangen makan ini. Akhirnya coba bikin sendiri deh setelah eksperimen dari beberapa resep hehehe. So far ini mirip sama yang dulu aku makan โค๏ธ. Oya aku saranin masaknya pake stone pot kayak gitu ya. Entah kenapa rasanya lebih mantep kalo pake stone pot lho! ๐Ÿ˜† Selain itu angetnya jg bisa tahan lama juga. Selamat mencoba!

1-2 orang
CEKER SPICY KOREA๐Ÿด

CEKER SPICY KOREA๐Ÿด

์•ˆ์šฉ ํ•˜์„œ Annyonghaseo, Today aku kangen banget makan ceker jadinya aku mau eksekusi "Ceker Mercon" ahhh. Yukkk leggo Gomawo ๊ณ ๋งˆ์›Œ ๐Ÿฆ‹๐ŸŒผ

7 Orang
50 menit
Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Belajar kursus di Bu Siswaty Elfin Bahtiar kali ini mengusung tema MOCHI. Beliau mengajarkan 5 jenis mochi, dengan resep yang sangat simple dan bahannya mudah didapat. Salah satunya adalah Korean Style Mochi ini. Beliau membebaskan kami untuk berkreasi sesuai dengan selera masing- masing. Kali ini aku isi dengan buah jeruk dan isian kacang ijo kupas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

- bibimbap ala" || ๋น„๋น”๋ฐฅ

- bibimbap ala" || ๋น„๋น”๋ฐฅ

14-01-2021 hey! selamat sore๐ŸŒค hari ini aku mau ngasi ke kalian resep bibimbap super simple!!๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ enak banget, gurih dan pastinya semua bahannya ada di rumahhโคโค idenya datang tiba", waktu lagi mikirin mau bikin apa ya?๐Ÿค” akhirnya ketemu deh idenyaa๐Ÿ˜ sayur pun terasa enak kalo diginiin ๐Ÿ˜„๐Ÿ‘โค

- ๐Ÿฅ— - 1 porsi
Topoki mozarela

Topoki mozarela

hujan - hujan pas banget makan yang panas plus pedes-pedes mau habisin stok tepung juga

3 porsi
1 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Dapat saus Bulgogi dari mamasuka Indonesia, trus aku juga punya daging slice dikulkas jd eksekusi Deh, wijen putihku habis jd aku ganti wijen hitam krn punya nya itu

5 porsi
Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_ Bogor

Korean BBQ dipping sauce wanna be ;)

Korean BBQ dipping sauce wanna be ;)

Masa pandemi yg mengharuskan kita utk tetap di rumah namun hasrat kulineran tetap menggebu akhirnya muncul kekreatifan utk membuat sendiri makanan yg kita sukai. Terinspirasi oleh restoran all you can eat, yg lupa-lupa ingat seperti apa rasa nya di lidah jadilah meramu bumbu-bumbu yg kira-kira seperti itulah

4 porsi
15 menit
Beef Bulgogi Mpasi 9m

Beef Bulgogi Mpasi 9m

Dikarenakan amma nya al doyan kokoreyahan. Iseng nyoba bikin bulgogi buat anak bayik. Alhamdulillah anaknya lahap boen ๐Ÿฅฐ

30menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 #Week33 #CookPad_Indonesia๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จโค๏ธ

2 gelas
20 menit
Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Sarapan praktis buat nak bayi dan teteh nya. Ini porsi utk nak bayi aja ya. Kalo mau banyak, tinggal ditambah aja ya. Source: Mrs. Tan. #GA_TheNextLevel

Tteokbokki

Tteokbokki

Bismillah Request kakak.... Rasanya mirip dengan yg biasa kakak beli kan? Hehe... Sudah berkali2 dibuat. Kakak dan my hubby doyan banget. Source : Maangchi *1/2/21

Ikan Dori Saos Bulgogi

Ikan Dori Saos Bulgogi

6 org
30 menit