Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Bengkuang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Bengkuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Bengkuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Bengkuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Bengkuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Bengkuang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau di Korea ada Lobaknya, di Indonesia ada bengkuang yang lebih manis dari lobak. Pengaruh tanah dan iklim membuat lobak di Indonesia tidak sebesar dan semanis lobak di korea. Terkadang lobak di sini justru pahit bila mengolahnya salah. Untuk praktis dan amannya, mari menggunakan bahan lokal yang tidak kalah enaknya bila dibuat menjadi kimchi 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #bengkuang #kimchi #Phie2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Bengkuang:
- 1 kg bengkuang - setelah dikupas menjadi 800 gram
- 25 gram garam
- 40 gram gula
- 2 siung bawang putih
- 1/2 tsp perasan jahe
- 3 batang daun bawang
- 50 gram gochugaru
- 1 tbsp juice dari bengkuang yang diendapkan
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Bengkuang
