Korean chicken ala bunda Ratna Azelya

Dipos pada March 20, 2022

Korean chicken ala bunda Ratna Azelya

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean chicken ala bunda Ratna Azelya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean chicken ala bunda Ratna Azelya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean chicken ala bunda Ratna Azelya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean chicken ala bunda Ratna Azelya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean chicken ala bunda Ratna Azelya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung mau masak apa, pas lihat grup FPF , muncul resep ayam ini yang sangat menggoda iman😄. Terimakasih Bunda Ratna Azelya yang sudah berbagi resep. Aslinya resep dari bunda Ratna pake sayap ayam. Saya memilih dada ayam aja, biar dapat buanyakkkkk😄😄. Di modifikasi sedikit tapi tetep enak hasilnya. Sekeluarga suka Alhamdulillah bisa jadi menu tambahan dibulan ramadhan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya:

  1. 1 kg dada ayam fillet(bisa untuk 3 x masak buat kel. Aq 6 org)
  2. Bumbu marinasi:(Pagi simpan dikulkas, sore baru digoreng)
  3. 1 bks baput bubuk
  4. 1 bks jahe bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt merica
  7. 1 SDM Bubuk ngohiong
  8. Tepung balutan:
  9. 3 Bks Kobe super crispy
  10. Bahan saus (untuk satu kali masak):
  11. 1 SDM saus tiram
  12. 2 SDM saus cabe
  13. 3 SDM saus tomat
  14. 2 SDM madu
  15. 1 sdm baput bamer halus (Sudah ada stok yg Sudah ditumis)
  16. 3 SDM air
  17. 1 SDM wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean chicken ala bunda Ratna Azelya

1
Ayam yang sudah dimarinasi dikeluarkan tambahin 1/2 Bks Kobe aduk rata. Lalu masukan ke wadah yg sudah ada Kobe keringnya kocok kocok hingga merata.
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 1
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 1
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 1
2
Goreng diapi sedang hingga kecoklatan. 1kg ayam ini setelah digoreng saya bagi untuk 3 kali masak. (2 bagian masukan thinwall simpan freezer)
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 2
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 2
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 2
3
Masak saus: Tumis baput bamer halus lalu masukan saos tambahkan 3 SDM air lalu tuangkan madu. Aduk rata. Masukan ayam goreng lalu aduk hingga terbalut semua dengan saus. Angkat sajikan jangan lupa taburi wijen sangrai biar cantik 🤭
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 3
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 3
Korean chicken ala bunda Ratna Azelya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng korea gochujang 🥰

Nasi goreng korea gochujang 🥰

Punya sisa nasi kemaren 4 piring kali ada yah, terus bosen bikin nasgor yg itu2 aja, akhirnya mutusin bikin nasgor gochujang, scr yah itu gochujang gak abis abis krn cuma dipake buat bikin ayam goreng korea. Alhamdulillah suami suka, karena bumbu dibikin light supaya bau gochujangnya gak terlalu tajem. Yuk dicobain...

4 porsi
15 menit
Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet 😂 Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar
Strawberry Milk Ala Korean

Strawberry Milk Ala Korean

Akhir2 ini cuaca panas banget. Berhubung ada stok strawberry di kulkas gas aja bun kita bikin minuman. Bisa buat ide buka puasa juga 😁

2 orang
20 menit
Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton. Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace. Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning. Sekalian masak buat posbar. Hasilnya enak, tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

85. Soboro Ppang

85. Soboro Ppang

Source : @randferdian 🌰 Bismillah 🌰 Nyobain bikin roti yang pake kremesan. (((KREMESAN))) *ayam goreng kali mak, pake kremes 🥴 Pake crumb maksudnya. Hasilnya enak ugak. Yuk dicoba, gampang banget bikinnya 😊

4 bh
Korean Corn Dog

Korean Corn Dog

tiba2 viral makanan ini gara2 drakor.. coba bikin sendiri

6 Porsi
30 menit
Daging Sapi Bulgogi

Daging Sapi Bulgogi

Masak yang cepet soalnya sayang aku udah kelaperan 😄

2-3 orang
15 menit
Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Pada umumnya sama saja dengan moci biasa, tapi punya ciri khas isian kacang merah dan dicetak. Saya menggunakan cetakan kue ku 🤭 Alhamdulillaah senengnya bisa eksekusi sendiri aneka macam kue moci setelah kemarin buat moci sukabumi🥰 Terimakasih ilmunya bu Sis 🙏 Recipe : Hasil belajar bareng bu Siswaty Elfin Bachtiar

10 pcs
15 menit
Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Source Kheyla's Kitchen Saya buat versi lunchbox cake atau mini cake heheheh Bisa jadi referensi kalau ada acara keluarga ya hihii. InsyaAllah resep simple dan anti gagal Tinggal diaduk dan panggang ataupun kukus hihiii Notes jika 1. Kalau dikukus pastikan dandan dilapisi kain biar mencegah uap turun ke adonan. 2. Pastikan kukusan sampai beruap banyak( sudah benar-benar panas) sebelum adonan masuk 3. Jika pakai baking powder yang biasa takaran boleh sampai 1 sdt ya. Karena saya pakai yang double acting jadi hanya pakai 3/4 sdt saja 4.Cek kematangan dengan tusuk gigi jika masih ada yang menempel bisa ditambahkan durasi panggang atau kukusnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Saya bukan penggemar drakor, tapi boleh dong sesekali nyobain bikin nasi campur ala Korea biar ngga bosen dengan menu yang itu-itu aja 😁. Resep ini terinspirasi dari IDN Times dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah serta selera keluarga saya. Bibimbap berasal dari kata 'bibim' yang berarti mencampurkan berbagai bahan dan kata 'bap' mengacu pada nasi. Umumnya bibimbap berisi semangkuk nasi putih dengan namul (sayuran yang ditumis dan dibumbui), gochujang (pasta cabai), kecap, irisan daging, dan telur. Saya sengaja menggoreng telur matang sempurna karena keluarga saya suka telur versi matang sempurna. Sayuran menyesuaikan stok yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

#genkpejuangdapur #remembergenkpeda_abukirun #remembergenkpeda_aniesaryono #cookpadcommunity_sumbar

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Sebelum bikin sundubu jiggae dan sekarang kongnamul guk, nggak nyangka kalau teri + bawang putih bisa jadi kaldu yang enak. Aromanya khas. (Walaupun, anak request tetep ditambahin kaldu bubuk lagi biar kuat rasanya 🤣). Kali ini saya coba bikin kongnamul guk, yang simpel dan cepet banget masaknya. Alhamdulillah, dapat alternatif memasak tahu dan tauge. Biasanya, duo itu saya tumis kecap pedas biasa atau masak berkuah ala Mie Lontong. Bisa juga buat menu diet. 😍 Recook dengan penyesuaian dari Mbak Neni Kuswati. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya https://cookpad.com/id/resep/13465557-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=sA7EcRxDd4KoBuxKAHciTiMK&shared_at=1612197388

Korean honey butter chicken

Korean honey butter chicken

Gara-gara ujian praktek sekolah my sweety girl disuruh masak, akhirnya aku ketagihan masakan dia yg ini. Monang😹😻 di jadiin cemilan nonton drakor pas bgt sih ini! Yuk capcus~

4 orang
Korean Egg Bread (Gyeran Ppang)

Korean Egg Bread (Gyeran Ppang)

Menu sarapan yang simple. Bisa buat bekal juga. Di cocol mayonise atau sambal juga lezat. Mari mencoba yuk bunda 💕

5 cup
45 menit
Sundubu jjigae (sup tahu Korea)

Sundubu jjigae (sup tahu Korea)

Akhirnya kesampaian juga bikin ini, ngiler bgt klo lgi liat film drakor apalagi akhir-akhir ini cuacanya lagi mendung ujan mendung ujan. Makasih resepnya ya Bun @EvisDewiSarwendah(Mama Nadja)

Simple tumis ayam saus korean

Simple tumis ayam saus korean

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Memasakn dg simpel itu menyenangkan yahhh😉😉😋🤗 Selain ga makan bnyak wkt.juga sangat ringan dijalnkannya dg senang hati🤗🤗🤗🤗😍 Happy cooking sayyy😘

Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Dari jaman SMP s.d aku skrg udh kerja, aku masih suka banget nonton k-drama, yg bikin salfok kalo nonton k-drama tuh kalo ada scene makan tteokbokki.. otomatis pengen makan juga karena enak bangettt. Sejauh ini kalo pesen tteokbokki selalu gagal sih ga sesuai dengan ekspektasi, jadi aku bikin sendiri deh yg paling cocok di lidah, btw resepnya aku improve dari resepnya @maangchi yaa

2 porsi
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Pernah ngehits di "zamannya" yuk kita buat versi aman untuk si pejuang diet.

1 porsi
15 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bersih2 kulkas ternyata nemu daging slice yg masih utuh, mikir dulu mau di masak apa sambil liat bumbu2 yg ada di dapur, kebersit pengen bikin daging ala yoshinoya, eh ujung2nya lebih mirip ke bulgogi drpd teriyaki nyaa..^^ #cookpad_jawatimur #cookpad_surabaya #idemasakan #menuharian

4 Orang
30 Menit