Kimchi ala Medan

Dipos pada March 15, 2022

Kimchi ala Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi ala Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi ala Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi ala Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala Medan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa ala Medan?? Karena kecap Asinnya pakai Kecap Asin Medan punya... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala Medan:

  1. 1 Sawi Putih
  2. 2 buah wortel
  3. 1/2 bonggol bawang putih
  4. 2.5 cm jahe
  5. 1 bawang bombay
  6. 3 biji Bawang merah
  7. 2 sdm Gojuchang
  8. sesuai selera Cabe bubuk, kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala Medan

1
Rendam sawi dan wortel dengan air garam kurang lebih 1 jam. πŸ₯•πŸ₯¬πŸ§‚
Kimchi ala Medan - Step 1
2
Iris bahan2... πŸ₯•πŸ§…πŸ§„πŸ”ͺ
Kimchi ala Medan - Step 2
Kimchi ala Medan - Step 2
3
Aduk sawi yang sudah ditiriskan dengan semua bahan.. 😁
Kimchi ala Medan - Step 3
Kimchi ala Medan - Step 3
4
Simpan di wadah kedap udara. Diamkan 2-3 hari sampai terfermentasi. 😊
Kimchi ala Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Day 2 puasa dah jadi istri πŸ˜… biasanya buka tinggal dateng ke dapur dah emplok2, sekarang harus yang nyiapin. Lagi menikmati masa2 itu sih 🀭 kalo ada strawberry kematangan bikin ini aja bun..

2 orang
Tteokbokki dengan kearifan lokal 😁

Tteokbokki dengan kearifan lokal 😁

Karena demen sama korea, jadi pengen nyoba bikin Tteokbokki dengan selera lidah Indonesia. Ini resep bikinan sendiri, resep asli pasti pakai pasta cabai Gochujjang khas korea.

2 orang
30 menit
Gochujang Chicken

Gochujang Chicken

Kalo nonton drakor selalu pengen coba makananya

2 porsi
1 jam 30 menit
82. Korean Hot Dog

82. Korean Hot Dog

Bismillahirrahmanirrahim Libur imlek kali ini bikin cemilan untuk yang tersayang di rumah, bikin hot dog alias corn dog ala korea πŸ˜„ ikut challenge #RecookMenyadik_Yulidaertik Karena keinget juga sama haelmonie nya uri jipyeong πŸ˜‚ (kdrama lovers pasti tau ya) Catatan nih untuk temen-temen semuanya yang mau pake mozzarella sebagai isian, gunakan adonan yang tebal. Karena pertama kali bikin pakai resep campuran baking powder dan hasilnya lumer di wajan πŸ˜‚ alias bocor. Jadi adonan yang hanya menggunakan baking powder cuma cocok untuk isian sosis. Jadinya bikin untuk kedua kali menggunakan fermipan sebagai starter adonan. Hasilnya lumayan tebal dan ngga bikin bocor mozzarellanya. Selamat mencoba ya teman-teman, harus sabar kalau memasak πŸ₯° Source: Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

10 porsi
1,5 jam
Japchae

Japchae

Sering liat masakan ini kalo lagi nonton drakor πŸ˜† dan kebetulan melihat postingan di CP dengan bahan yang mudah digunakan, walaupun kehabisan stock wortel pemanis warna, jadi pakai bahan sayuran seadanya aja πŸ€— Source Cp Nuha Ulyn, terimakasih πŸ™β€οΈ https://cookpad.com/id/resep/13849634-japchae?invite_token=PU7wCmyvKrUVXm2GNVZQaSWR&shared_at=1614944399 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

51. korean fried chicken ala2

51. korean fried chicken ala2

siapa yg punya cekerrr? ceker ayam ya.. bukan ceker orangπŸ˜‚πŸ˜‚ pengen makan yg ala2 korea gitu wkwkwk tp bikin sendiri..dari bahan murah dan mudah aja. kemaren pagi dibeliin ceker, langsung di ungkep dan hari ini gak pake lama cus langsung eksekusiπŸ˜… #cookpadcommunity_bekasi #pejuangdapur

2 porsi
45 menit
Day. 365 Topokki (18 month+)

Day. 365 Topokki (18 month+)

Habis bikin tteok, trus penasaran pengen diolah. Dicampur macam2 biar bisa dimakan nak bayi. Eh, ga doyan anaknya. Baiklah. πŸ˜…πŸ˜… Resep di bawah untuk 2 porsi teteh dan nak bayi ya. Harusnya pake teri bubuk dan rumput laut untuk kaldunya. Karena ga punya, jadi pake ebi aja deh. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

5-6 orang
1 jam 30 menit
Gyoza kimchi

Gyoza kimchi

2 orang
Korean Egg Bread / Gyeranppang

Korean Egg Bread / Gyeranppang

Cake dengan topping telur dan sosis yang gurih dan lezat.

4 orang
30 menit
Ayam Pedas ala Korea

Ayam Pedas ala Korea

Salah satu resep favorit keluarga kami πŸ’• #nasibamangkok #bamasakbaimbai #cookpadcommunity_kalsel

3 porsi
1jam
Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

#Cookpad #CookpadIndonesia #KoreanFood #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
25 menit
Dubu Jorim

Dubu Jorim

Tahu goreng pedas ala korea, begitu dengar ada alaΒ² nya korea anakΒ² semangat 45 πŸ˜… simpel dan cepat, yang pasti perpaduan bumbunya menghasilkan rasa yang sedikit mirip dengan gochujang tapi tidak asam. Enak, ada pedesΒ²nya bisa disesuaikan selera pedasnya Untuk resep inspirasi bisa cek di πŸ‘‡ Source : Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/14664972-dubu-jorim-tahu-goreng-pedas-ala-korea?invite_token=S3LPynNcABUjbrbQRAwp1Fs2&shared_at=1618657710 #LihaiRecook10_Yogyakarta #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #ProteinNabati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Ngulik ini biar sesuai lidah kita (org Indo) yang biasa makan serba gurih lumayan menantang. Nyobanya ga bisa cuma 3x.. ini hasil kedua terbaik, pernah jadi resep yang kami jual pertama kali. sekarang tuk jualan ud beda resep lagi dgn kulit yang super lembut. Ini juga ud cukup lembut ya kalau makan anget..jadi kalo disimpan dalam kulkas harus dipanasin dgn dikukus atau di microwave 1menit sampe empuk lagi. Masa simpan hanya 2 hari harus simpan dalam kulkas, di freezer bisa 2minggu.

4pcs
115. Rabokki Instan

115. Rabokki Instan

Kamis, 4 april 2021πŸ’¦ dpt olehΒ² dri adek, alhamdulillah cuss kita bikin... bagi yg tdk suka pedes bisa di skip bubuk cabainya karna sausnya aja sudah pedes jadi bakal makin pedessss biyangettt klo di tambah bubuk cabainya... tpi bagi pecinta pedes, ini seger dan nikmat bgtπŸ˜‹ β€’ 1 bungkus rabokki instan ini isinya : mie, tteok, saus gochujang, bubuk cabai dan wijen. Untuk bahan tambahannya sesuai selera masingΒ² yaa, selamat mencobaπŸ€— β€’ #Week40 #MingguKe40 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PekanRayaMie

30 menit
Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Belajar kursus di Bu Siswaty Elfin Bahtiar kali ini mengusung tema MOCHI. Beliau mengajarkan 5 jenis mochi, dengan resep yang sangat simple dan bahannya mudah didapat. Salah satunya adalah Korean Style Mochi ini. Beliau membebaskan kami untuk berkreasi sesuai dengan selera masing- masing. Kali ini aku isi dengan buah jeruk dan isian kacang ijo kupas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Korean Spicy Braised Chicken (Dakdoritang)

Korean Spicy Braised Chicken (Dakdoritang)

Satu lagi menu favorit drama Korea yang saya share hari ini. Lihat video menu ini pasti langsung tahu deh. Yuk yuk yukkkk dicobaa, Stew Ayam ala Korea dengan warnanya yang merah menarik mata. Pedes, asin dan sedikit manis… Pas nih selagi hujan; makan masakan berkuah yang hangat dan pedas enaknyaaaa. Salam β€œAnyone can cook”

Chapaguri Ram-Don

Chapaguri Ram-Don

Ketagihan makanan ala drakor sepertinya mutlak banget ya Bun πŸ˜„ siapa sih yg gak begitu, pun saya πŸ˜… Seperti Ram-Don yg ada di film Parasite, ketika pas tayang langsung bikin geger jagat kuliner. Dan menu ini sudah byk yg recook, tapi kali ini akan saya buat dg versi saya yg tergantung dg isi kulkas di rumahπŸ˜…

1-2 orang
15 menit
"KROKET KENTANG ALA KOREA" bikin nagih BY TUKANG MASAK KECE

"KROKET KENTANG ALA KOREA" bikin nagih BY TUKANG MASAK KECE

Assalamualaikum sobat Cookpad Bagaimana kabar Jumat ini? Sehat ya Mom, Sist, Bund. Nahhh, diresep kali ini, Tukang Masak Kece mau bikin makanan yang enak-enak nihh. Bikinnya juga gampang loooohhhhhhhhh. Terpenting, bikin nagih!!!πŸ˜‚ Yuk simak cara membuatnya, dan jangan lupa dipraktekkan juga yaaaa😘

Rame - rame