Korean Style Mochi

Dipos pada March 19, 2022

Korean Style Mochi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Style Mochi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Style Mochi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Style Mochi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Style Mochi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Style Mochi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Style Mochi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar kursus di Bu Siswaty Elfin Bahtiar kali ini mengusung tema MOCHI. Beliau mengajarkan 5 jenis mochi, dengan resep yang sangat simple dan bahannya mudah didapat. Salah satunya adalah Korean Style Mochi ini. Beliau membebaskan kami untuk berkreasi sesuai dengan selera masing- masing. Kali ini aku isi dengan buah jeruk dan isian kacang ijo kupas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Style Mochi:

  1. 130 gr tepung ketan
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 50 gr gula pasir
  4. 180 ml air matang
  5. ๐ŸŠ๐ŸŠPelengkap
  6. Isian kacang ijo kupas
  7. Jeruk kecil-kecil
  8. Maizena sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Style Mochi

1
Siapkan bahan.
Korean Style Mochi - Step 1
2
Campur semua bahan. Aduk rata.
Korean Style Mochi - Step 2
Korean Style Mochi - Step 2
3
Bagi adonan sesuai kebutuhan. Beri warna. Kukus hingga matang -+ 15 menit.
Korean Style Mochi - Step 3
Korean Style Mochi - Step 3
4
Setelah matang tunggu agak hangat.
Korean Style Mochi - Step 4
Korean Style Mochi - Step 4
5
Siapkan jeruk kecil dan isian kacang ijo kupas. Bentuk menjadi karakter buah jeruk. Pipihkan isian kacang hijau beri jeruk dan bungkus dengan adonan kulit.
Korean Style Mochi - Step 5
Korean Style Mochi - Step 5
6
Korean Style Mochi isi jeruk siap disajikan.
Korean Style Mochi - Step 6
Korean Style Mochi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bungeo-Ppang (Waffle Ikan Khas Korea) Isian Kacang Merah

Bungeo-Ppang (Waffle Ikan Khas Korea) Isian Kacang Merah

Dari dulu pengen banget ngincipi kue ikan ala drakor ini.. Berhubung gak punya cetakan, ya wes cuman mupeng aja ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ... Dan ternyata sekarang di online shop banyak yang jual, dan setelah nego dengan pak suami, akhirnya diijinin beli juga, dengan syarat cetakan gak boleh kelamaan nganggur ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Mumpung punya isian kacang merah, akhirnya uputยฒ morning tadi eksekusilah saya. Dan alhamdulillah langsung sukses. Walaupun awalยฒ masih banyak yang matang sempurna alias gosong ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Bungeo-ppang adalah camilan asal Korea Selatan. Bungeo yg artinya Ikan Mas dan Ppang yg artinya roti. Bungeoppang biasa diisi pasta kacang merah, tapi ada juga yang disesuain sesuai selera, misal custard, keju, coklat, dll. Ada banyak versi tentang resep bungeoppang ini. Ada yang tidak memakai telur, ada yang memakai margarin cair. Nah untuk resep yang aku share ini hasil perpaduan dari berbagai macam resep ๐Ÿคญ. Dan alhamdulillah rasanya cocok dilidah. #PekanPosbarKacang #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

4 - 5 porsi
Homemade Kimchi Gochujang

Homemade Kimchi Gochujang

Assalamu'alaikum... Hobi nonton Running Man membuat suami saya suka mencoba berbagai masakan ala korea....membuat saya bereksperimen berbagai resep...perdana buat kimchi alhamdulilLah enak dan sesuai yg diinginkan....cocok resep mb @Rani Yosilia tapi sedikit saya sesuaikan selera dan kali ini saya buatnya setengah dari resep aslinya ya. Nah kebetulan jga lagi ada posbar nih kreasi olahan sawi...yuk ikut meramaikan...walaupun saya tim mepet dan foto alakadarnya maafkan nggih ๐Ÿ˜‚. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #SawInLove #PekanPosbarSawi #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3-5 orng
Hotteok

Hotteok

Pas nemu resep ceker pedas korea di akunnya teh irene, scroll cari resep yg bahannya ada dirumah. Ketemu resep hotteok. Pas banget masih ada sisa tepung ketan Diresep asli isiannya campuram kacang sangrai+gula palem+bubuk kayu manis dan madu. Tp ku ganti meses coklat dan keju karena ga suka kacang๐Ÿ˜Œ Ini yg ngabisin nak bujang mamak. Bisa sesuka itu dia sama hotteok ๐Ÿ˜… Paling enak kalau masih hangat. Karena kalau sudah dingin kurang nikmat #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

144. ๐Ÿ“KOREAN STRAWBERY MILK๐Ÿ“

144. ๐Ÿ“KOREAN STRAWBERY MILK๐Ÿ“

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Korean BBQ dipping sauce wanna be ;)

Korean BBQ dipping sauce wanna be ;)

Masa pandemi yg mengharuskan kita utk tetap di rumah namun hasrat kulineran tetap menggebu akhirnya muncul kekreatifan utk membuat sendiri makanan yg kita sukai. Terinspirasi oleh restoran all you can eat, yg lupa-lupa ingat seperti apa rasa nya di lidah jadilah meramu bumbu-bumbu yg kira-kira seperti itulah

4 porsi
15 menit
Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Hujan- hujan emang enaknya makan yang anget2. Bikin cilok tapi kali ini coba dipadukan dengan saus toppoki buatan sendiri. Seperti biasa resep dengan takaran sendok saja ๐Ÿ˜‰

Korean Fried chicken (fillet)

Korean Fried chicken (fillet)

Punya cookpad bener bener ngebantu banget saat udah kehabisan ide masak. search cookpad ada banyak jutaan resep ..wow, bikin ngiler semua resep resep nya. Apalah mommy kalo tanpa cookpad ini, mommy baru banget belajar masak, udah ketuaan baru interested buat masak sendiri, dulunyaaa oh big no no (kok jadi curcol ya ๐Ÿคญ) resep nya source dari bunda Ei, enak banget rasa kare yg pedes dan crispy bikin anak anak mommy nambah lagi makannya. mereka bilang...mommy ini enak kaya makan ayam yang di ramen. best recipe noted ๐Ÿ‘

4 -5 orang
Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog (์†Œ์‹œ์ง€ ํ•ซ๋„๊ทธ)

Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog (์†Œ์‹œ์ง€ ํ•ซ๋„๊ทธ)

tim dosan? tim jipyeong? aku mah sembarang.. terserah Dalmi, mau sama siapa.. awowkwkw aku tim pemerhati jalan hidupnya Dosan, dari yang awalnya bukan apa2 menjadi orang yang luar biasa dengan bidang yang ditekuni'nya.. hhehehe Pasti tau makanan ini khan? Iya.. street food yang dijual sama neneknya Dalmi.. Hotdog atau Corndog, snack simple mengenyangkan. Selain sosis, isian bisa divariasi dengan menambahkan keju mozzarella dan kulitnya bisa ditambahkan frozen food kentang. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

6 Porsi
Japchae shirataki khas korea

Japchae shirataki khas korea

Korban drakor, tiap liat makanannya auto ngiler. Salah satunya japchae ini. Biasanya pke soun khas korea, karena g punya jadi saya pake mie shirataki dan enaaaak ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3

4 orang
30 menit
Sate udang korea

Sate udang korea

Source koreanbapsang #PejuangGoldenApron3

Toppoki

Toppoki

Resep saya buat lebih banyak dari asli, supaya tidak ada sisa tepung beras, sehingga punya lebih banyak stok gak harus sering buat๐Ÿ˜ Males banget ya๐Ÿคญ Jom..kita buat๐Ÿ˜˜ Source: Dapur Mama Nia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Bulgogi

Bulgogi

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya. Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut. Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini โ˜บ

4 orang
20 menit
Korean Toast Sandwich

Korean Toast Sandwich

Source : TaawonieKitchen Life is like a sandwich, I put the best ingredients on it. Bromo minggu lalu bahas "Masakan Korea" dengan Mbak Tika. Salah satu street food yang populer adalah Korean Toast Sandwich. Cocok untuk menu sarapan.... #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu36

1 porsi
10 menit
Nasi goreng korea rumahan

Nasi goreng korea rumahan

Ini cocok banget buat kalian para anak kost atau ibu" yang lagi bingung mau masak apa

1 orang
15 menit
Tteokbokki (Tteok) Kue Beras Korea

Tteokbokki (Tteok) Kue Beras Korea

Ini cara buat tteoknya ya. Enak, kenyel dan chewy banget jadinya. #pejuanggoldenapron3

Bimbimbab

Bimbimbab

Suka dengan makanan Korea dan karena harga mahal, jadinya sy lebih suka bikin sendiri dengan bahan2 yg lebih mudah ditemukan dan lebih murah. Untuk gochujang, bisa pakai kikkoman, atau beli dari produsen gochujang lokal homemade. Search di marketplace gochujang halal homemade. Mengapa tidak beli gochujang asli Korea? Krn sebagian besar menggunakan alkohol utk membantu fermentasinya, jadi ga halal. Sy ga tau merek mana yang halal. Jadi lebih baik cari yg lokal aja.

2 porsi
1 jam
Nasi Goreng Kimchi #Koreanfood

Nasi Goreng Kimchi #Koreanfood

Ceritanya dah lama ga makan di resto korea semenjak pandemi dan kl delivery kurang mantap lah. Mumpung bocah blm bangun, waktunya me time. ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿฝ (Me timenya makan, gmn ga gembul๐Ÿฅฒ)

1 porsi
15 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Cabai bubuknya sesuai selera saja ya, kalau saya pakenya 5 gram aja, dah lumayan pedes. Kuahnya hanya cukup untuk memasak 16-20 tteokbokki atau 1/3 adonan. Kalau mau langsung masak semuanya, kali 3 resep kuahnya.

3 mangkok
3 jam