Dubu Jorim

Dipos pada March 18, 2022

Dubu Jorim

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu goreng pedas ala korea, begitu dengar ada ala² nya korea anak² semangat 45 😅 simpel dan cepat, yang pasti perpaduan bumbunya menghasilkan rasa yang sedikit mirip dengan gochujang tapi tidak asam. Enak, ada pedes²nya bisa disesuaikan selera pedasnya Untuk resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/14664972-dubu-jorim-tahu-goreng-pedas-ala-korea?invite_token=S3LPynNcABUjbrbQRAwp1Fs2&shared_at=1618657710 #LihaiRecook10_Yogyakarta #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #ProteinNabati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim:

  1. 6 buah tahu putih
  2. 200 ml air
  3. 1 butir telur
  4. 6 sdm tepung terigu
  5. Bahan saus :
  6. 3 siung bawang putih, cincang
  7. 1 sdm cabe bubuk
  8. 1 sdm wijen sangrai
  9. 1 tangkai daun bawang
  10. 2 buah cabe rawit, iris halus
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 2 blok kaldu
  13. 1,5 sdm saus sambal
  14. 1/2 sdt minyak wijen
  15. 1/2 sdt minyak ikan
  16. 1/2 sdt kecap shoyu
  17. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan, tahu potong dadu bagi 4
Dubu Jorim - Step 1
Dubu Jorim - Step 1
Dubu Jorim - Step 1
2
Campur telur dan air aduk asal rata kemudian tambahkan tepung. Aduk. Jangan terlalu cair agar bisa menempel sempurna pada tahu. Jika terlalu cair, saat tercampur dengan bumbu tahu lepas dari tepungnya
Dubu Jorim - Step 2
Dubu Jorim - Step 2
Dubu Jorim - Step 2
3
Baluri tahu dengan adonan tepung kemudian goreng hingga kering, tiriskan
Dubu Jorim - Step 3
Dubu Jorim - Step 3
Dubu Jorim - Step 3
4
Membuat saus : Tumis daun bawang hingga kecoklatan, tambahkan bawang putih cincang. Masak hingga layu dan harum. Tambahkan cabe bubuk, gula pasir, kaldu blok dan kecap shoyu
Dubu Jorim - Step 4
Dubu Jorim - Step 4
Dubu Jorim - Step 4
5
Masukkan minyak wijen, minyak ikan dan saus sambal.aduk rata
Dubu Jorim - Step 5
Dubu Jorim - Step 5
Dubu Jorim - Step 5
6
Masukkan air dan cabe rawit, masak hingga kuah mengental. Kemudian tambahkan tahu yg sudah digoreng
Dubu Jorim - Step 6
Dubu Jorim - Step 6
Dubu Jorim - Step 6
7
Aduk² hingga tercampur rata dengan saus, kemudian tambahkan wijen sangrai. Siap sajikan
Dubu Jorim - Step 7
Dubu Jorim - Step 7
Dubu Jorim - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi simple

Kimchi simple

Guys, makan kimchi pake mie kuah yg rasa kari aduh enak banget. Jadi nagih mau stock. Sy lebih suka makan kimchi seger, kalau sudah difermentasi jadi asem banget dan eneg. Jd prefer yg kimchi fresh spt ini ya. Dan ini resep ga pake lobak. Karena sy ga suka. Tp klo tmn2 mau pake silahkan. Oia kimchi ini disajikan dengan tambahan minyak wijen drizzle sj, sm taburan biji wijen. Lebih wangi dan enak guys.

5 porsi
30 menit
Baked toppoki

Baked toppoki

Bosen makan spicy toppoki trus ada ide di baked aja. Super simple dan variatif

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Mau kulineran enak? Cah Terong ala Korea ini, rasanya seperti sambal terong tapi sedikit beda y. Nikmati!

4 porsi
30 menit
Tteokbokki / Topoki Korea

Tteokbokki / Topoki Korea

1 orang
30 menit
Topoki mozarela

Topoki mozarela

hujan - hujan pas banget makan yang panas plus pedes-pedes mau habisin stok tepung juga

3 porsi
1 jam
Japchae 잡채

Japchae 잡채

Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Surabaya

Soboro Ppang

Soboro Ppang

Soboro Ppang ini sejenis roti manis dgn topping peanut streusel yg crunchy. Rotinya bisa pakai resep roti andalan masing" ya , sy pakai resep sisir mentega andalan yg pernah sy share bbrp tahun lalu,, rotinya lembuut😁 utk topping peanut streuselnya pakai resep Hojugyver yg sy liat dr youtube Enak bgt maem anget2 ,, toppingnya renyah dan nutty 😋

Tamagoyaki Kornet / Gyeran Mari Kornet

Tamagoyaki Kornet / Gyeran Mari Kornet

Setelah 3x percobaan, akhirnya ini yang bentuknya paling mendekati sempurna 😝

3 orang
45 menit
Kimchi-jjigae 김치찌개

Kimchi-jjigae 김치찌개

Kimchi Stew. Agak berbeda dengan sup kimchi walaupun bumbunya sebelas duabelas hampir sama 😊 Secara penyajian sup biasanya disajikan per orang per 1 mangkuk. Kalau Kimchi stew penyajiannya biasanya langsung di letakkan di tengah meja dengan wadah besar atau langsung dengan pan. Enak versi sup atau stew ? saya sih semua sama sama enak 😄 . Kimchi stew pada umumnya tidak terlalul banyak kuah seperti sup kimchi. Btw Karena Kimchi stew ini berbahan fremented kimchi, jadi rasa keseluruhan memang asam ya. Tapi rasa asam ini akan pas banget saat bebarengan makannya dengan tofu 😊 Ini Seger banget dimakan saat udara dingin ...😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Kimchi #KimchiJjigae #Kimchistew #Phie2021

Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Source : Mrs. Tan

Dubu-Gangjeong 두부강정

Dubu-Gangjeong 두부강정

Bismillah, setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan tahu ide dari mbak dewi Ratna yang kocokannya keluar diarisan posbar,, kali ini aku bikin dubu gangjeong recook resep mbak tan liana irawan, resep asli menggunakan ayam tapi aku modif pake tahu rasanya nggak kalah enak dong🤗🤗 Source : tan liana irawan #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

2 orang
20 menit
Korean Papaya Fresh Milk

Korean Papaya Fresh Milk

Saya bikin seindentik banget sama dengan waktu bikin yang mango dan strawberry, seger nikmat #PekanPosbarPepaya

Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)

#Recook #AnekaSop #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #PilkadaCookpad_Endah #LihaiRecook6_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Happy End Gak nyangka lho awalnya kalo teri dan bawang putih bisa menjadi kaldu yang enak. Dan sewaktu lihat2 akun mba Happy End sekalian buat dukung mba #PilkadaCookpad_Endah kok nemu resep masakan korea yang simple dan sepertinya cocok dengan lidahnya orang jawa 😋😋 akhirnya langsung eksekusi aja deh buat sarapan pagi ini #LihaiRecook6_Yogyakarta Sengaja aku tambahin udang biar makin nendang rasanya dan terbukti emang muantul banget nih Kongnamul Guk emang mantap banget dan bisa jadi pilihan menu favorit keluarga masaknya mudah dan rasanya juara 👍👍👍

Mayak Gyeran (telur rendam korea)

Mayak Gyeran (telur rendam korea)

Nemu akun tiktok clarissa dapur bekal yg posting resep telur rendam korea ini. Kyknya enak dimakan pakek nasi panas... ternyata beneran.. cobain deh... Ini aq buat blm sempat sampe 24 jam udah habis dimakan suami... Kyknya cocok buat stock lauk sahur bulan puasa nanti... #PejuangGoldenApron3

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Source : fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Kebetulan ada left over dari bulgogi jadi kita buat nasgor versi korea tapi di buat ala japanese dan dengan taste lidah indonesia. Sauce mentai resep dari ci Devina hermawan

3 orang
1jam
Ayam Popcorn Bumbu Bulgogi

Ayam Popcorn Bumbu Bulgogi

Kemarin bikin Ayam Popcorn, tapi Masih sisa 1/2 aku simpan untuk Hari ini bikin Ayam Popcorn Bumbu Bulgogi sebenarnya ini eksperiment, karena sdh aktif kerja lagi bikin masakan jg yang simpel2 Aja, eh td di wa anak lanang, katanya ayam nya enak dan sdh habis 🤭 Ini langkah pembuatan nya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaOlahanAyam #AyamPopcornBumbuBulgogi #MasakSetiapBagian

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

lagi nyari jajanan baru buat jualan. ada temen request suruh bikin toppoki. alhamdulillah ternyata ga ribet dan akhirnya jadi deh😅.. yg penasaran bisa beli atau bikin nih hehehe oiya jgn lupa lihat resep sambal gochujangnya ya 😁 #cookpadcommunity_bekasi #Tteokbooki #Tteokbookihomemade #toppoki

2 orang
Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Olahan ayam dengan saus ala korea yang warnanya menawan, kekinian. Cukup ringkea dengan 1 wajan.

3 orang
15 menit