Tteokbokki

Dipos pada April 7, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya seru2an lagi bareng #GenkPejuangDapur. Kali ini rikuk resepnya mba Rahayu Sartika Br Sembiring. Sebenernya udah lama pengen bikin makanan korea satu ini, tapi ada rasa khawatir kalo nanti rasanya nggak cocok di lidah saya 🀭. Setelah didorong2 sama kakak sholeh, akhirnya mama bikin juga,, dan ternyata rasanya bisa diterima sama lidah orang rumah, mungkin karena bahan2nya udh disesuaikan. Rasanya enak, tteokbokkinya lembut, pedesnya nampol, seuhah moms .. #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 125 gr tepung beras
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  4. 120 ml air
  5. Bahan saos :
  6. 1 sdm margarin (untuk menumis)
  7. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
  8. 3 sdm saos cabai
  9. 1 sdm saos tomat
  10. 2,5 sdm boncabe level 10 (sy 1 sachet kecil)
  11. 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan 130ml air)
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Garam dan kaldu bubuk sesuai selera (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam dalam wadah. Didihkan air, lalu masukkan kedalam campuran tepung.
Tteokbokki - Step 1
2
Aduk menggunakan sendok. Jika sudah hangat, baru ulen dengan tangan hingga tercampur rata.
Tteokbokki - Step 2
3
Bentuk adonan memanjang, jangan terlalu tebal, agar tteokbokki matang sampai kebagian dalam. Potong adonan sesuai selera, bisa serong/memanjang.
Tteokbokki - Step 3
4
Rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan 1 sdm minyak sayur agar tidak lengket.
Tteokbokki - Step 4
5
Masak tteokbokki sampai benar2 matang. Jika sudah matang, angkat, tiriskan.
Tteokbokki - Step 5
6
Masak saos : tumis bawang putih, lalu masukkan saos cabai, saos tomat, bon cabe, dan gula pasir, aduk. Masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan, aduk rata.
Tteokbokki - Step 6
Tteokbokki - Step 6
Tteokbokki - Step 6
7
Masukkan tteokbokki, aduk rata, lalu koreksi rasa. Saya tidak menambahkan garam dan kaldu bubuk lagi karena bagi saya asinnya sudah cukup. Masak hingga mengental.
Tteokbokki - Step 7
Tteokbokki - Step 7
8
Sajikan dengan diberi taburan wijen yang sudah disangrai dan irisan daun bawang.
Tteokbokki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jajangmyeon (자μž₯λ©΄) 🍜

Jajangmyeon (자μž₯λ©΄) 🍜

Intinya kapan hari lagi pengen makan koreya2an.. awowkwkw Oh iya, kalau misal saus jajangmyeon'nya masih sisa banyak, bisa dicampurin pakai nasi. Jadi Jajangbab. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. πŸ™†πŸ’™βœ¨ #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

2 Porsi
Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Hi semua! Kali ini Mamabrins mau share resep Japchae dari Mie Shirataki. Shirataki ini bagus banget buat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, jadi bikin cepat kenyang dan memperlancar pencernaan. Selain itu Shirataki juga bagus dalam membantu menurunkan gula darah dalam tubun sehingga bagus untuk penderita diabetes. #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang
15 menit
Tteokbokki saus Gochujang

Tteokbokki saus Gochujang

🌻 Bismillah,........ Pokoknya pengen aja bisa buat sendiri, meskipun disini banyak yg jual πŸ˜‚ πŸ‡°πŸ‡· Source : Terinspirasi dari Resep Koki & berbagai sumber. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bali

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Bismillaah, Minggu Ke-15 (Kamis, 10 September 2020). Belum bosan dengan roti yang satu ini, kali ini buatnya pakai resep mba Evy (Moona's Kitchen), sekalian ikutan memeriahkan Posbar Genk Gado Gado dengan tema recook resep Moona's Kitchen 😍. Resepnya mba Evy memang keren-keren, nanti lain waktu saya mau coba recook resep yang lainnya. Untuk bahan tepung terigu, telur ayam dan susu cairnya, jangan lupa belanja di Pasar Cookpad. Rasa rotinya enak banget, bumbunya pas, empuuk dan lembut walaupun dimakan keesokan harinya. #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Musim mangga telah tiba ,yuhuu auto cari2 resep serba serbi mangga ,hihii Dapet resep dari @Rika Erviana Ternyata Rasanya enak bgt ,cuma mangga nya nggk aku blender sama tdk pake es batu ya krn cuaca nya lg hujan ,hihiii Kalian tinggal tambah es batu jika mau. #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadComunnity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 21

Jajangmyeon Halal

Jajangmyeon Halal

Salah satu masakan Korea ala aku yang suami paling suka adalah si Jajangmyeon ini. *Padahal doi belum pernah nyoba versi asli wkwk. Ini juga makanan yang aku ga pernah berani coba pas masih kuliah di Korea, karena hampir semuanya non Halal. Biar aku dan suami senang, dompet tenang, sekarang kalo mau Jajangmyeon kita bikin sendiri terus deh. Pas banget #BelanjaIdediPasarCookpad balik lagi dengan tema Asian Food, jadi kita eksekusi yuk. Bahan yang aku pake ada di 5 kategori daftar: Minyak Wijen, Kecap Asin, Saus Tiram, Pasta Cabai (Gochujang), Telur Ayam, Lobak, Wortel, Jamur Kancing, Kepiting (Crabstick) dan Tepung Maizena.

3 Porsi
Pajeon a.k.a Pancake Korea

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Cobain resepnya mbak @Neni Kuswati Buatnya simple banget, tapi rasanya enak.. Buat 1resep kurang dech, soalnya jadi rebutan sama si anak. Walau makanan ini simple dengan kebersamaan makan dengan buah hati (walau rebutan) sudah buat bahagia πŸ˜„ Makin membuat semangat dan bahagia jika masakan yang kita masak sangat diterima dan disuka dengan orang2 tersayang Sama hal nya dengan para Pejuang Kanker Payudara, yang agar selalu bahagia, semangat dan berjuang untuk sembuh. "Kemungkinan besar Harapan itu akan ada jika kita mau bertahan dan yakin selalu jika pasti *BISA melewati semuanya " πŸ˜™πŸ˜™ Salam cinta untuk semua yang selalu bertahan dan yakin masih ada Harapan yang membahagiakan πŸ˜πŸ’ž #RecookCoboyNeniKuswati #RecookCoboy #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PahlawanDapur

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Siang ini bikin sup tahu pedas pas sekali Madiun diguyur hujan πŸ€—Saya sesuaikan dengan stok dirumah😊 Source:Imaami Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10860046-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=CfyVKJy31axsjVEhCdfutBBG&shared_at=1603255239

1 orang
110. Korean mango fresh milk

110. Korean mango fresh milk

Source : Agustin Nur Hasanah Dah punya selai mangga jd pengen bebikin ap maunya anak hayuuk aja lah πŸ˜„..kmrn anak saya liat postingan cookpad kepincut susu mangga gitu πŸ˜…, jadi saya cariin banyak resep dan pilihannya jatuh pd resep mbak Agustin..mksh y mbak resepnya, segeer bener anak saya suka tp g pke es, soale punya riwayat amandel.tp beneran ini enak bunda, cobain yuk..simpel bgt resepnya Ini resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13967627-korean-mango-fresh-milk?invite_token=7XSAW4iy6V4J5vwLSVF8MWJS&shared_at=1604498363

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Beli strawberry ternyata rasanya masam sekali, alhasil dijadikan minuman yg rasanya kayak Sun**y ice cream Mcd

2 orang
Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kalian bisa jg gunakan kulit lumpia yg ada di kulkas kalian Tapi kali ini kulitnya saya bikin sendiri dikarenakan mager kluar utk beli. Soalnya saya biasa pake jenis yg Korea punya, selain ukurannya pas teksturnya jg enak. *Maaf yaa, fotonya udh jd 1 sm yg udh jadi, lupa di save jd kalian bisa lihat pd foto bagian atas✌🏻☺

16 lembar
30 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Cukup simple, mudah, dan cepat masak nya. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Suka nonton Drakor di tv pemainnya kok ya ganteng dan cantik dan ceritanya juga bikin baper 😊 penasaran juga sama makanan nya yang simple jadi deh nyoba masak omelet nya Korea Selatan πŸ˜πŸ€—πŸ˜˜. #telur #omelet #gyeranmari #koreanfood #likesimple

2-3 orang
30 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Rabu, 9 Desember 2020 Source : Dewi Ratna Alhamdulillah berhasil juga bikin Korean Twisted Donuts yang lembut. Setelah mengikuti kelas online Korean Twisted Donuts berapa hari yang lalu, jadi nambah ilmu tentang perdonatan 😊 #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta #SikecilSukaNgemil #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar

12 pcs
2 jam
Nasi goreng ayam kimchi

Nasi goreng ayam kimchi

Karena sering bawa bekal..banyak teman request bikinin makanan..berhubung org kantor sedang demam drakor..nah..pada ribut mau makan ini itu

2 porsi
1jam
Ayam Goreng Gochujang

Ayam Goreng Gochujang

Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)

1 jam
Korean Baked Chicken

Korean Baked Chicken

Lagi bingung masak apa belakangan ini .. pengen nyoba menu baru yg Belum dibuat sebelumnya. Hati pengennya yang pedas" tapi Ingat anak2 lagi. Jadilah ga jadi" masak pedas kecuali makan Mie instan 🀭 tambah cabe rawit.. itu udah enak bgd Masya Allah ❀️ makan sendiri Pula 😊 . Liat resepnya mba Lingga lagi.. lagi senang recook masakan mba lingga @Frielingga_sit .. Hihi .. soalnya masakannya menggoda bgd sebenernya untuk dibuat hehe.. Makasih ya mba Lingga resep Korean Baked Chicken nya.. enak ❀️❀️, alhamdulillah pada suka 😊🀭.. #Resepayambakar #resepvenny #resepayam #koreanbakedchicken