Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini bikin sup tahu pedas pas sekali Madiun diguyur hujan 🤗Saya sesuaikan dengan stok dirumah😊 Source:Imaami Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/10860046-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=CfyVKJy31axsjVEhCdfutBBG&shared_at=1603255239

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. 1 buah tahu potong2
2. 1 butir telur
3. 3 batang sawi hijau
4. Capar kedelei/tauge
5. 1 batang daun bawang
6. 1 buah bawang bombay(sy skip g punya stok)
7. 2 sdm gochujang
8. 200 ml air
9. 1 sdt air jeruk nipis
10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
11. Sejimpit gula pasir
12. Minyak untuk menumis
13. Bumbu halus:
14. 2 buah bawang merah
15. 1 siung bawang putih
16. 2 cabe rawit merah
17. 2 cabe merah keriting
18. 1 buah tomat uk kecil(sy skip karena lupa)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1

Siapkan bahan.Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.Masukkan potongan tahu.

2

Tuang air aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, gochujang,air jeruk nipis dan kaldu bubuk tunggu mendidih lalu tes rasa.Masukkan telur, aduk sebentar agar telur terurai. Didihkan kembali.Setelah kuah agak menyusut masukkan sawi hijau, dan taoge.

3

Aduk sebentar hanya sampai layu.Terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan api. Angkat.

4

Sajikan selagi hangat