Kimchi Segar Gochugaru

Name: Kimchi Segar Gochugaru
Yield: 1 mangkok
Ingredients: 1 ikat sawi putih (sobek-sobek dan cuci bersih); 1/2 butir bawang bombay (iris tipis); 2 batang daun bawang (cuci bersih dan iris serong); 1 sdm garam halus; Bahan Bumbu Kimchi (haluskan); 2 sdm gochugaru (bubuk cabe korea); 1 sdm kecap ikan; 2 sdm gula pasir; 2 siung bawang putih; 1/2 cm jahe; Sedikit wijen untuk taburan

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Segar Gochugaru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Segar Gochugaru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Segar Gochugaru, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Segar Gochugaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Segar Gochugaru adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Segar Gochugaru diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Segar Gochugaru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Segar Gochugaru memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cukup mudah membuatnya. Dimakan dengan ceker pedas atau mie pedas enak banget buibu ❤ Source : irene (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week21 (43)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Segar Gochugaru:

1 ikat sawi putih (sobek-sobek dan cuci bersih)
1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
2 batang daun bawang (cuci bersih dan iris serong)
1 sdm garam halus
Bahan Bumbu Kimchi (haluskan)
2 sdm gochugaru (bubuk cabe korea)
1 sdm kecap ikan
2 sdm gula pasir
2 siung bawang putih
1/2 cm jahe
Sedikit wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Segar Gochugaru

Cuci bersih sawi putih, tiriskan. Beri garam, remas-remas hingga merata. Diamkan selama 1 jam, remas tiap 30 menit.

Sampai tekstur sawi putih melunak. Cuci bersih, tiriskan.

Siapkan wadah. Campur sawi putih, bumbu kimchi, bawang bombay dan daun bawang. Aduk dengan spatula atau diremas-remas hingga merata (saya pakai sarung tangan plastik agar higienis). Tes rasa dan siap santap ❤ note : masukkan di kulkas dengan wadah tertutup rapat agar semakin asam dan segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken Bulgogi

(Tanpa perlu Marinasi daging) Berawal dari hitz nya Beef Bulgogi, aku jadi beli saos Bulgogi sampai 3 botol dengan merk yang berbeda. Nah kebetulan stok daging sapi ku habis, adanya di kulkas cuma daging ayam. Ya sudahlah cusss kita buat ala kadarnya tapi tetap enakkk...

4-5 porsi

1 jam

Korean BBQ

Pagi ini setelah mendapat kiriman daging sapi has dalam dari sejawat drg. Diana Wibowo, Sp. Ort., berupaya menjelajahi resep-resep berbahan dasar daging sapi dengan pelengkap dan bumbu yang bermanfaat untuk pencegahan kanker, akhirnya merasa cocog dengan resep Korean BBQ Devi's Pantry di youtube milik Devina Hermawan, tentu sudah disesuaikan dengan selera keluarga. Banyak bumbu dan pelengkapnya yang bermanfaat untuk mencegah kanker diantaranya, bawang putih, bawang bombay, daun bawang prei dan buah pir nya, sehingga Korean BBQ ini termasuk makanan yang menyehatkan. Terima kasih kirimannya drg. Diana dan Devi'Pantry #PahlawanDapur #PeduliKankerPayudara

4 orang

2jam 30 menit

Terong kukus - Gaji-namul

Steamed Eggplant. Kalau ditanya rasa antara terong raos yang biasa saya buat dengan stamed eggplant ini , jelas saya memilih terong raos 😁 😁 Tapi karena beberapa hari ini dirumah pada batuk dan menghindari masakan yang menggunakan minyak banyak, jadilah masak ini 😍 Ini enak... tapi tetep jangan dibandingkan dengan terong raos yah 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #eggplant #terong #koreanfood #Phie2020

Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker)

Buat #PahlawanDapur harus selalu semangat dan bisa memberikan semangat serta dukungan ke saudara saudara kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara. Kitapun juga harus selalu jaga kesehatan kita. Ingat SARARI, jika terdapat tanda mencurigakan, segera periksa ke dokter. Pagi tadi saya bikin pajeon / pancake korea buat sarapan. Cukup mengenyangkan dan sehat sih menurut saya. Ini saya cetak pakai snack maker dan bikin dalam jumlah yang lebih banyak serta tambahi cabai rawit juga. Resep ini bisa dimodif sesuai favorit kita 😀 Source : Neni Kuswati #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 22 resep ke 5

7 buah

Korean Strawberry Milk

Postingan kali ini khusus untuk teman2 survivor kanker. Sudah tau kan kalau bulan Oktober adalah bulan peduli kanker? Yuk kita semangati dan doakan teman2 kita, agar tetap semangat, positif dan terus berjuang untuk pulih 💕 Resep minuman seger ini recook dari mba Prita ☺️🍓 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #pejuangdapur #cookies_pritakarina

Odeng homemade (ikan cakalang)

Karena terlalu sering nonton mukbang dan penikmat drakor pingin nyoba membuat cemilan yg satu ini akhirnya cari2 referensi di yt,Karena sepertinya pas menikmati odeng disaat musim penghujan seperti ini. Dengan citarasa odeng yg guruh dan kuah yg segar.

1 porsi

45 menit

Potato Cheese Hotteok

Kentang keju hotteok ala ala korea hehe Karena emil lg mogok ga mau makan nasi, trs nemu ide dr IG, aku kreasikan sendiri resep ini Ada 2 macem bisa sweet bisa savoury

16 pcs

1 jam

Jajangmyeon Homemade

lagi lagi virus drakor dan variety show membuat kegabutan ini meronta ronta hehe😂 pecinta korea yang suka memadukan masakan ala bumbu sendiri di dapur wkwkwk. kreasikan aja ya kan😋✨ source: Rahmah Bee #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week15 #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam 30 menit

Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts

Penggemar Hallyu: Korean Wave mana suaranya? Yuk merapat lanjut marathon drakor baru lagi sambil ditemenin Kkwabaegi anget pas hujan- hujan.... Kemarin2 Tim Ji Pyeong pasti pada terpotek yaa gegara final eps Start Up Dal Mi sama Do san. Hahhaa....move on yuk lanjut ke dapur ulen- ulen donat. Walaupun bentuknya mluntir, tapi ini bukan untir-untir yaa bedaaa 🤭 Donat ini asli enak, empuk, & bahannya juga mudah didapat. Terima kasih Mba Dewi Ratna. #resepAtikaA #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #pejuanggoldenapron3

18 pcs

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yg sedang viral di medsos. Perpaduan gurih, asin, manis, yg menggugah selera .. #PejuangGoldenApron2 ..

Nasi Goreng Korea

Ini juga menjadi menu favorit dikeluarga, bikinnya simple tapi nikmat. Bisa dinikmati dg topping apa aja sesuai selera. Kalau suami dikasih telur ceplok dan abon sapi. Kalau saya mah tanpa topping pun sudah enak ya guring dari nasinya dan ada sosis juga dicampurannya. Yummy deh pokoknya. #JelajahResepRumahan #JelajahResep #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Korean Spicy Chicken Soup Instan

Soup pedas ala korea, tapi bikinnya pake mie instan aja, aku pake mie sedap korean style yg spicy chicken soup yaa praktis dan enak 🥰. . . #GA_TheNextLevel #minggu21 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Korean garlic cream cheese bread

Ini salah satu makanan yang laris di bakulan ku. Rasanya enaaa.. rotinya lembut, isianya wangii.. gurih manis ..

Kimbap Tuna Mayo

Bismillahirrahmaanirrahiim, kali ini bikin kimbap, bahannya hampir sama dengan Sushi Norimaki, bedanya kalo sushi nasinya selalu pakai nasi putih, tapi isinya bisa bermacam2 kalo kimbap/gimbap nasinya bisa bervariasi gak selalu nasi putih, tapi isiannya selain bayam, timun, wortel, biasanya daging atau telur. Untuk kimbab ini campuran nasinya minyak wijen, garam. Disini gak ada bayam, jadi aku cuma pake wortel & timun aja. Isinya aku pake Tuna dan crabstick.

Korean Spicy Soup Noodles

Bikin mie kuah pedas ala korea recook punya mbak Rahayu. Punya mb Rahayu pakai mie sedap korea, kalau saya pakai arirang yg sup sumsum. Bikin menyesuaikan stok yang ada di rumah. Jadi biar pedas ( meski di kemasan arirang ada saus cabai, tapi kurang nampol ) saya mix pakai saos sambal + cabai bubuk. Untuk kuah rebusan mie, saya beri konbu, rumput laut yang digunakan untuk bikin dashi / kaldu. Topping tetap ada rumput laut kering plus tambahan daun bawang kering bawaan mie arirang. Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 8

1 orang

Kimbap Sederhana

Masih ada sisa rumput laut di lemari, dan penasaran mau bikin kimbap karena konsepnya kan bahan isiannya suka2 aja ya nggak seperti sushi yg lebih ribet 😂 Cuma agak ribet karena isiannya pengen banyak jd harus rebus sayur dan bikin telur dadar dulu hihi tp enak sekalii ❤️

4-5 orang

45 menit

Korean Strawberry Milk latte

Minuman kekinian dari korea yang sempat viral waktu itu, baru sempet saya mencoba membuatnya, enak... Segarrr 😋 Sumber: MD's Kitchen #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #JelajahResepRumahan #BandungRecookArisan4_MD'sKitchen #resepkimdonghwa

Korean Cheese Garlic Bread 🍞🧀 🧄

Bismillah... Hari ini bikin lagi bread ini tapi buat bekal paksu berangkat kerja hihi Kali ini bikin isian sama topping resepnya mb Evy 👇 https://cookpad.com/id/resep/12944001-korean-cream-cheese-garlic-bread?invite_token=kBX9AyFFqG5GBa47QqzDotsH&shared_at=1602604269 ini isiannya enak manis2 gurih gtu, tapi bawang putihnya dikurangi karena terlalu strong baunya 😊 Kalau breadnya tetap memanfaatkan bund dari beli ayam k**

8 Buns

30 menit

Korean Sweet Potato Bread

Korea memang tidak pernah habis menciptakan new trend di bidang kuliner. Setelah Dalgona Coffee, sekarang Korean Sweet Potato Bread yang viral di jagat maya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi berbentuk sweet potato dengan menonjolkan rasa khas ubi jalar yang manis. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resepnya untuk kalian.

6 pcs

Telur Puyuh Korea

Sering nonton drakor dan sering juga telur puyuh ini jd lauk orang2 korea kalo lagi makan. Apalagi abis nonton IONTB si Nyai doyan bgt telur puyuh ini, jd latah masak juga. Source : dapurkorea

2-4 org