Korean Chicken Bulgogi

Dipos pada April 5, 2022

Korean Chicken Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Chicken Bulgogi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Tanpa perlu Marinasi daging) Berawal dari hitz nya Beef Bulgogi, aku jadi beli saos Bulgogi sampai 3 botol dengan merk yang berbeda. Nah kebetulan stok daging sapi ku habis, adanya di kulkas cuma daging ayam. Ya sudahlah cusss kita buat ala kadarnya tapi tetap enakkk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi:

  1. 500 gr Daging Ayam
  2. 5-6 bakso ayam (saya pakai merk Fiesta)
  3. 1 buah Bawang Bombai, iris
  4. 3 siung Bawang putih, geprek, cincang
  5. 1 cabe merah besar, potong-potong (kalau suka pedas tambah saja)
  6. 1 sdm Margarin
  7. 8 sdm saos Bulgogi
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 3 sdm kecap manis
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula pasir
  13. 1/4 sdt merica
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. Taburan: wijen sangrai dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Bulgogi

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
2
Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabe merah dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna. Masukkan bakso ayam dan tuang air kira-kira hingga ayam tenggelam.
3
Masukkan saos bulgogi, kecap manis, dan minyak wijen. Saat air mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata. Tutup dengan penutup panci. Gunakan api sedang.
Korean Chicken Bulgogi - Step 3
4
Setelah 5 menit, cek rasa, bisa ditambah lagi gula atau kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian masak hingga air surut dan mengental atau hampir habis sehingga rasa bulgoginya menyerap hingga ke dalam daging.
5
Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang serta wijen yang sudah disangrai. Selamat mencoba!
Korean Chicken Bulgogi - Step 5
Korean Chicken Bulgogi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Pengen bikin cemilan mengenyangkan sambil nonton santai bebikin lah tteokbokki resep mbak #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli disni https://cookpad.com/id/resep/6196975-tteokbokki?invite_token=Fb7vW4Xi612KVETVsWR1PFWT&shared_at=1607542477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

2 orang
Korean Garlic Chese Bread

Korean Garlic Chese Bread

Source: Berbagai Sumber #GA_TheNextLevel #Mgu_15

Telur gulung Korea

Telur gulung Korea

Ceritanya baruna lagi susah makan beberapa hari terakhir mungkin karna dia bosen makan ikan terus ayam terus ikan lagi trus ayam lagi. Yaudahdeh kita ngedadar telor aja tp ga yang biasa, sekali2~

3 porsi
45 menit
20. Saus Gochujang Instan

20. Saus Gochujang Instan

Di resep aslinya, gochujang membutuhkan bahan yang banyak dan susah didapatkan di luar Korea. Resep aslinya pun harus didiamkan berbulan-bulan. Saya menggunakan resep gochujang praktis dari teh Ricke Indriani Ordinary Kitchen. Hanya perlu bahan yang mudah didapat dan tidak perlu didiamkan lama. Saya pakai gochugaru, cabe bubuk korea yang rasanya tidak sepedas cabe bubuk lokal. Saus ini bisa diolah lagi untuk membuat topokki, sup kimchi, saus bibimbap, dan lain sebagainya.

31. Jumeokbap (Nasi Kepal Korea)

31. Jumeokbap (Nasi Kepal Korea)

Dari 2 minggu lalu, saya iseng2 belajar masak menu Korea walau belum sempurna tapi setidaknya bisa dikonsumsi pribadi πŸ˜… seperti nasi kepal ini yang saya buat untuk bekal suami.. Sebenarnya saya belum ketemu resep jumeokbap yang asli tapi dari beberapa resep yang saya baca, bumbu untuk nasinya sama dengan gimbap yang hanya pakai minyak wijen dan garam. Sedangkan dagingnya, bisa pakai daging giling ayam atau sapi kalau saya di sini pakai kornet sapi Pronas yang pedas. Catatan: cari beras yang teksturnya pulen seperti beras Jepang hingga dapat dibentuk. Kalau saya pakai beras merk Sania karena menurut saya berasnya cukup pulen jadi saya gak pakai beras Jepang atau beras ketan. #idebekal #bekalsimple

1 orang
15 menit
Kimchi

Kimchi

Penasaran pengen bikin kimchi sendiri, secara klo beli rasanya suka kurang cocok dilidah. Nah yang ini menurut aku pas sama lidah aku. Yuk di coba moms..

4 orang
2,5 jam
Ide jualan Honey korean chicken wings frozen (panggang/ goreng)

Ide jualan Honey korean chicken wings frozen (panggang/ goreng)

Hi hi aku mau share lagi nih untuk ide jualan, maklum kelamaan psbb kebanyakan ntn drama korea bawaanya pengen nyemil trus πŸ˜€ resep ini aku review dan mix dri beberapa resep yg aku temuin di online ya 😊 chicken wings ini bisa banget di bikin versi frozen nya loh! Nanti dinikmatinya bisa di oven atau di goreng biasa #chickenwings #saori

5 orang
1 jam 30 menit
Gyeran Guk

Gyeran Guk

Assalamu'alaikum,,, Bismillah... Menyemarakkan Semarak Clover special GA kali ini bersama mba Eko Lilis, bertema #GASarapanSpecial, Aq buat sarapan ala negeri mamah mertua 🀣🀣🀣. . Gyeran Guk adalah Sup Telur ala Korea yang biasa disajikan untuk sarapan,,, Bumbu dasarnya pun simpel, hanya terdiri dari minyak wijen dan kecap asin sebagai bumbu utamanya. . Kali ini aq coba padukan dengan rumput laut kering/ Nori, dan rasanya Daebak πŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ€€πŸ€€πŸ€€ neomu mashitda!!! Apalagi di musim penghujan seperti ini, cocok pake banget... . Semoga berkenan ya, πŸ™, sukses selalu untuk Clover dan mb Ekolilis πŸ™πŸ™πŸ™ #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

2 orang
15 menit
Ttteokbokki Homemade (떑볢이)

Ttteokbokki Homemade (떑볢이)

Ini saya pakai adonan buat orang banyak bun, jadi kalau mau buat 1-2 orang kurangin aja takeran resepnya ..

5 Orang
1 jam
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Karena pagi ini bunda ga masak, jadi coba2 buat nasi goreng. Pas dicari-cari ketemu lah ini Nasi Goreng Korea sekalian di posting sebagai seserahan untuk HUT Cookpad yang ke 9. 생일 μΆ•ν•˜ν•©λ‹ˆλ‹€, κ·Έλ™μ•ˆ λ„ˆλ¬΄ κ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€ μ‚¬λž‘ν•΄μš” Saengil cukhahamnida Cookpad, Sarangheyo, Kamsahamnida Aku recook dari resep Mrs. Tans : https://cookpad.com/id/resep/13458531-nasi-goreng-telur-ala-korea-%F0%9F%87%B0%F0%9F%87%B7

20 menit
Maeun Dakbal Ala Korea

Maeun Dakbal Ala Korea

Akhirnya kesampaian jg menikmati ceker ala ala Negeri Ginseng recook resep nya @Bunda Ela pas punya ceker di kulkas lgsg cuss bikin bahan lain nya jg masih lengkap maree kita tengok resep yg bikin boros nasi source:@BundaEla #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

1 porsi
15 menit
Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Belakangan ini sering hujan dan angin kencang, untuk menghangatkan diri bisa makan yang hangat2. Budae Jjigae pas untuk disantap saat cuaca seperti ini.

1 - 2 orang
1 jam
Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Makan donat dengan sensasi kenyalnya mochi ya Chapssal ini. Simpel gapake nunggu proofing dan ngulen ber- jam-jam. Tekstur luarnya garing, dalamnya kenyal. Penasaran? Langsung aja yuk, cobain. Source : Bunda Ela #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #Zahara

Korean Garlic Cheese Bread #15

Korean Garlic Cheese Bread #15

Sebenernya viralnya udah lama, tapi belom tertarik mau nyoba. Berhubung dapet tantangan dari Mamah, hayuklah kita gaskeeun. Aku pake resepnya mba dinni roti dari IG. Rotinya lembuuuut banget. Tapi ternyata rasa korean garlic cheese bread belom cocok di lidahku yang ndeso ini. Cukup oppa-oppa nya saja yang kusuka, kalo makanannya rata2 aku kurang suka 😒. Lidahnya ndeso πŸ˜… #cookpadcommunitylampung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Indonesian style kimchi jjigae

Indonesian style kimchi jjigae

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa ☺️

3 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ikutan yg lagi viral di Cookpad, Korean Milk strawberry. Timbul penasaran apasih ya yang membuat minuman ini istimewa hingga viral? Oh ternyata strawberry yg dimasak bersama gula (terkaramel) menjadi tidak hanya sekedar manis tapi juga sangat harum... berbeda dengan strawbery segar yang asam dan wanginya tidak menonjol. Sangat cocok berpadu dengan susu dan es tentunya. Sehat dan enak, coba deh^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke15 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadindonesia #KoreanMilkStrawberry

2 gelas
Korean Milk Strawberry

Korean Milk Strawberry

Ini enaaaaakkk... Tambah es batu jdnya segeeerrr bangeeett.. Cobain deh !

Hotteok (Korean street food) pancake korea

Hotteok (Korean street food) pancake korea

Jajanan Korea nih rasanya masi original banget, buat kalian yang penasaran rasanya yuk buat sama samaπŸ€—

8 potong
1 jam
Ayam goreng Korea

Ayam goreng Korea

2 org
1jam
Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Sistemnya kya infused water tapi ini pakai susu. Jadi sari rasa buah dalam susu. Cocok buat persediaan minuman menyegarkan sekaligus sehat di rumah. #PejuangGoldenApron3