Odeng homemade (ikan cakalang)

Dipos pada April 5, 2022

Odeng homemade (ikan cakalang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng homemade (ikan cakalang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng homemade (ikan cakalang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng homemade (ikan cakalang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng homemade (ikan cakalang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng homemade (ikan cakalang) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng homemade (ikan cakalang) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng homemade (ikan cakalang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng homemade (ikan cakalang) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena terlalu sering nonton mukbang dan penikmat drakor pingin nyoba membuat cemilan yg satu ini akhirnya cari2 referensi di yt,Karena sepertinya pas menikmati odeng disaat musim penghujan seperti ini. Dengan citarasa odeng yg guruh dan kuah yg segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng homemade (ikan cakalang):

  1. 150 grm ikan cakalang yg sudah dihaluskan
  2. 7 sdm terigu
  3. 5 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm bubuk bawang putih
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt kecap ikan
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 butir telur ayam
  12. 200 ml air
  13. Minyak goreng
  14. Bahan Kuah
  15. 1 genggam ikan asin
  16. 800 ml air
  17. 2 siung bawang putih geprek
  18. 1/2 bonggol jahe geprek
  19. 1 sdr mrica bubuk
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula pasir
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 1 sdt minyak wijen
  24. 2 batang kucai potong2

Langkah-langkah untuk membuat Odeng homemade (ikan cakalang)

1
Haluskan semua bahan hingga berbentuk cair. Lalu panaskan teflon dg sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan di atasnya dan ratakan, tunggu hingga masing2 sisinya matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
Odeng homemade (ikan cakalang) - Step 1
Odeng homemade (ikan cakalang) - Step 1
2
Utk membuat kuahnya cuci bersih ikan asin lalu rebus hingga mendidih dan saring. Panaskan kuahnya lalu masukan semua bumbu dan koreksi rasa.
3
Siap kan tusuk sate, potong odeng menjadi2 bagian lalu lipat jd 2 dan tusukan di tusukan sate. Sajikan dg taburan kucai beserta kuahnya. Selamat mencoba
4
Note... Saya gunakan ikan asin sperti ini krn yg ada dilemari es. Silahkan kalau mau menggantinya dg jenis ikan asin yg lain.
Odeng homemade (ikan cakalang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

118. Dubu Jorim 두부 조림 / Spicy Braised Tofu

118. Dubu Jorim 두부 조림 / Spicy Braised Tofu

Masih dalam rangka recook resepnya Mami Jian. Masih pake stok yang ready di kulkas dan saya modif dibagian saosnya sesuai selera kami.🥰💖 #RecookMenyadik_MamiJian #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #koreanfood

Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea

Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea

Bismillah.. bikin yg simple ga pake ribet buat anak2 sarapan pagi, biasanya beli..skrg bikin aja lbh aman dikantong 🤭😁 dan yg pasti lbh terjamin kebersihannya, inshaa Allah. Ga terasa udh weekend lg, so happy weekend teman2 semua, sehat2 selalu..😉 #jumahmubarak Source : https://cookpad.com/id/resep/13072675-dakgangjeong-ayam-goreng-krispy-korea?invite_token=JxcD6ZXVL2SSSmUf41ANbbVB&shared_at=1596112719 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

Kimchi sudah menjadi makanan penting bagi warga Korea sejak zaman dulu, Moms.. sama seperti kita, kalau enggak ada kerupuk makan tuh jadi kurang berasa. Di Korea sendiri, ada berbagai macam kimchi lohh, Moms.. ada kimchi sawi putih (sudah saya share yah resepnya), kimchi daun bawang, kimchi apel, kimchi tomat, kimchi lobak dan masih banyak lagi. Kimchi dipercaya sebagai makanan sehat karena melalui proses fermentasi yang mana banyak bakteri baik untuk tubuh manusia. Kebetulan saya belanja bahannya di Pasar Cookpad, Moms #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema asian food. hhhmmm, langsung aja ke cara pembuatannya yaa Moms😉 Yuk, disimak😊

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Tugas Cookies dari #CocomtangPost kali ini saya recook resep milik mba Prita Karina https://cookpad.com/id/resep/13572499-korean-strawberry-milk?invite_token=rYKjgk9tni31gh7s4RP1P557&shared_at=1604068279 #Cookies_PritaKarina Karena ini simple dan sangat cefaaat dibuat.. Mba Prita ini merupakan sosok yang hangat, ramah, dan ceria menurut saya. Menyenangkan sekali bisa mengenal lebih dekat rame2 lewat wag cocomtang. Recook ini saya persembahkan sebagai perwujudan persahabatan dari saya.. 💖💖💖 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
5 menit
Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong)

Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong)

Rasanya ga kalah sama di korea. Resep lengkap . Pasti lahap kalau makan ini. Resep ini Kesukaan suamiku

5 orang
40 menit
Toppoki dengan gochujang

Toppoki dengan gochujang

4 orang
20menit
Korean bread toast

Korean bread toast

Soun goreng ala Korean

Soun goreng ala Korean

5 Porsi
15 menit
Roti ubi korea viral

Roti ubi korea viral

pengen coba enak.saya cari tepung ubi nggak ketemu ya udah putih aja

Korean Egg and Onion stew with Soy sauce and Brown Sugar

Korean Egg and Onion stew with Soy sauce and Brown Sugar

3 - 4 org
Tteokbokki

Tteokbokki

4 orang
70. Sayap Krispi Korea

70. Sayap Krispi Korea

Korean Chicken Wings yang lagi hits nih. Cocok banget jadi temen nyemil sambil nonton drakor yakaaaaan 😉

2 orang
30 menit
Pajeon pancake kentang korea

Pajeon pancake kentang korea

Assalamualaikum,, akhirnya jadi juga nyobain resep dari cookpad 🤗 enak dan sehat..pokoknya cookpad mantap deh ☺️

2 orang
30 menit
81. Korean Garlic Cheese Bread

81. Korean Garlic Cheese Bread

Minggu ke-24 Akhirnya kesampean bikin roti yg sempat viral ini.. Baru diangkat dari oven langsung ludes.. Semua pd suka alhamdulillah ☺️ Yg sy tulis dibawah adalah resep aslinya yaa. Tapi sy bikin 2x dr resep asli biar hasilnya lebih banyak sekalian berbagi k tetangga. 😁 Source: Welly Herlina #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Mumpung musim mangga buat aja pakai mangga ya. Gampang, cepet, enakk.. Adonan mangganya harus manis ya. Karena nanti kan di minum dengan es batu dan susu. #mangomilk #koreaangomilk #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

2 porsi
(Modifikasi Simple) Korean Egg Bread Roti Tawar Telur Goreng

(Modifikasi Simple) Korean Egg Bread Roti Tawar Telur Goreng

Pengen bikin menu sarapan simple karena lagi banyak kerjaan atau buru-buru mau pergi? Ini solusi enaknya..

2-3 orang
30 menit
Korean Chicken Burger / Sando

Korean Chicken Burger / Sando

2 pax
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bismillah... Wah Pasar Cookpad udah buka lagi nih,tema kali ini Bumbu Masakan Makanan Asia,melipir bentar aaah lihat-lihat daftar ide bahannya,hmmm ada kecap asin,saus tiram dan telur.Tengok di dapur juga masih punya lebihan nasi dingin,auto kebayang nasi goreng deh,tapi nasi goreng apa ya yang simpel tapi enak ? Cek cookmark eh pernah nyimpen resep nasi goreng Korea mbak Frielingga,bahannya juga pas sesuai daftar,cusss masak masaaak sreng sreeeng 😊💪😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BumbuMasakanMakananAsia #NasgorBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

2 porsi
Pajeon (pancake korea)

Pajeon (pancake korea)

Ketika saya tanyakan ke seorang teman yang tinggal di korea tentang rasa pajeon jawabnya "ote-ote"😁,karena saya pingin recook resep mbak neny yang pajeon.seadanya sayur dimasukkan ini,tadinya pingin banyak2 dikasih bawang daun tapi ternyata cuma sisa 1 batang di dapur,sayuran bisa dikurangi biar keliatan "sopan" hasil akhirnya. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #StarOfTheRecook #RecookCoboy

2 orang
30 menit
Korean garlic bread irit telur #homemadebylita

Korean garlic bread irit telur #homemadebylita

Lagi craving korean garlic ini, cuss bebikinan dgn resep yg lebih irit telur dan tetep empuk ;)

10 buah