Korean sweet potato bread

Dipos pada April 17, 2022

Korean sweet potato bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat koq byk bgt yg bikin roti ubi ini. Bentuknya lucu n rasanya pun kaya ubi tapi unik.. bikinnya juga ga terlalu susah.. yuk cobain bikin. Resepnya gabungan resep dari rebake nya lysa tangkulung dan meina83. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

  1. Bahan luarnya :
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 40 gr tepung ketan putih
  4. 35 gr tepung komachi (me : tepung terigu cakra kembar)
  5. 1 butir telor
  6. 4 gr garam (me : 3 gr)
  7. 20 gr corn syrup (kalo ga punya bs diganti madu)
  8. 100 ml susu cair UHT
  9. 40 gr minyak makan (me : minyak wijen 20 gr minyak bimoli 20 gr)
  10. 60 gr butter (me : bluebank cake & cookie)
  11. Bahan isian :
  12. 350 gr ubi kukus
  13. 10 gr butter (me : blueband cake & cookies)
  14. 10 gr gula pasir
  15. 20 gr susu kental manis
  16. 1 kuning telur
  17. Bahan tambahan :
  18. Tepung ubi ungu (bisa beli di shopee / tokped)

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1
Campurkan bahan kering (tepung tapioka, ketan putih & cakra kembar, garam). Aduk rata. Lalu di wadah terpisah, aduk dulu susu, telor, minyak dan corn syrup. Setelah adonan susu teraduk rata, tuang ke adonan kering dan aduk rata. Lalu masukkan butter. Ulen sampai rata. Setelah itu, tutup wadah pakai lap (saya ga punya wrapping plastik) lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Nb : adonannya lengket jadi biar agak keras dan lbh mudah dibentuk jd dimasukkan k kulkas.
2
Untuk isiannya, haluskan uji yg udah dikukus pakai garpu (saya pakai tumbukan biar cepet). Lalu campurkan ubi dengan butter, gula pasir, susu kental manis dan kuning telur. Ulen hingga rata dan sampai menjadi bola agak padat/ tidak nempel di wadah.
3
Saya timbang biar besarnya agak mirip. Bebas mau dibikin brp byk. Saya untuk isiannya 35 gr. Untuk luar nya 45-50 gr.
4
Jadi bentuk dulu fillingnya sesuka hati. Lalu lapisin dengan bahan luarnya. Setelah tertutup semua dengan bagian luarnya, gulingkan ke tepung ubi ungu.
5
Oles loyang dengan minyak. Taru roti d atas loyang. Nb : roti tidak akan mengembang lagi.
6
Oya untuk membuat lubang2 biar menyerupai ubi asli, tusuk sedikit dengan sumpit.
7
Panasksn oven 180 derajat api atas bawah selama 10-15 menit (karena saya masih pakai oven kompor jadi pas mulai buat adonan isian, saya panaskan oven dengan api sedang)
8
Panggang dengan suhu yang sama 180 derajat, api atas bawah selama 15-20 menit. (saya juga panggang selama 20 menit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread🧀

Korean Garlic Bread🧀

Ceritanya sih udh ketinggalan bread viral ini, cuma penasaran sama rasanya terus ada niat bikinnya, pas nyoba eh beneran enak banget ini roti.. sampe si hubby bilang bikin banyakan sih mam.. Ini udh resep yang kedua kali bikin, dan udh cocok sama resep yang ini, manis dan creamynya pas.. cus buat momm...🤤🤤

10 pcs bun
2-2,5jam
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Penasaran banget sm makanan satu ini. Kebetulan abis belanja ubi ungu, jadilah membulatkan niat utk bikin makanan cute ini, sambil nyontek2 resep dari Mba Maya dengan sedikit modif... Cusss lah ....Hihihihi...😘 Link resep asli disini ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13700562-korean-sweet-potato-bread?invite_token=RKDv4vkMHj9iCo55QPoKEBDP&shared_at=1602220797 #GabungAkademiRecook

8 pcs
1 jam
Tteokbokki sederhana

Tteokbokki sederhana

Cemilan simple dan enak .. ini recook dari @cookingwithhel karena suami sering request jdi suka buat ..

2 orang
45 menit
GAMJAJEON / 감자전 (Korean Potato Pancake)

GAMJAJEON / 감자전 (Korean Potato Pancake)

Dec 06, 2020 Ini enak loh, ciuss deh. Cuss Cobain moms 😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Mie Pedas ala samyang

Mie Pedas ala samyang

Pas banget pengen samyang tapi kurang suka sm bumbunya, alhsail bikin pake mie instant lain yg ga kalah pedes😄

1 porsi
7 menit
Ramyeon homemade

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum... hari terakhir di program #BanggaKirimRecook nih... Saya kirim recook minuman kekinian ala oppa2 dan eonni. Seger, dan asem² manis, nikmat banget di minum pas cuaca panas... Source : mba Evie Indriana #BanggaKirimRecook #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel

2 gelas
15 menit
Kimbap ala ala

Kimbap ala ala

Udah lama buat ini tapi ternyata belom ada di masukin ke cookpad 😅, korban drakor n selera bgt tiap liat mereka makan kimbap. Awal kmrn beli dan ternyata enak bgt..termotivasi bikin sendiri dgn isian sesuai selera n lebih sehat...

2 orang
45 menit
Sundubu Jiggae Itaewon Class (Sup Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jiggae Itaewon Class (Sup Tahu Pedas Korea)

Ini rasanya ku sesuaikan sama lidahku ya krn kalo korea bgt ga cocok di lidahku yg pribumi ini🤣 #PejuangGoldenApron3

5 orang
Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Menu praktis dan cepat buat telur dadar enak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Belanja telur ayam dan wortel. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
5 menit
Gimbap Oppa Crab Stick Abon Pedas

Gimbap Oppa Crab Stick Abon Pedas

"Gimbap/Sushi" sarapan paling simple tapi tetap mengenyangkan,setiap pagi adalah kewajiban untk membuat sarapan bila si kakak weekend sll pulang kerumah. "JagoanAdiknya" malah nyantai, sarapan dng teh hangat/susu ditemani 2 kue sdh cukup,kl si kakak meski sdh disiapin kue ttp aja minta nasi😂😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
15 menit
Beef Bulgogi / Rice Bowl Beef Bulgogi

Beef Bulgogi / Rice Bowl Beef Bulgogi

source : NandaAulia recook : MomsQueenKitchen Di resep asli namanya Rice Bowl Beef Bulgogi. Beef Bulgogi memasaknya sebenarnya mudah & cepat asalkan memakai daging khusus,,dan saya memakai daging yang biasa saja dan outo proses memasaknya juga lama,,tapi soal rasa di jamin enak banget,,thanks ya mbak@NandaAulia resepnya🙏👍 #Week15 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad #olahandaging #beefbulgogi #bulgogisapi #masakankorea

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

ini juga cemilan yang lagi kekinian, coba iseng buat pas ada stok ubi ungu, ternyata unik juga, berasa makan ubi sekulit-kulitnya 😁 Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #gogumappang #rotiubiungukorea #PejuangGoldenApron3 #week27

6 pcs
Korean Sweet potato Bread

Korean Sweet potato Bread

Assalamualaikum,,,,,edisi penasaran ceritanya. Liat postingan mbk Rika Erviana,,,,cuss lah berselancar mengkondisikan bahan,,,,,tertarik roti kok aneh pake tepung ketan dan tapioka,,, rasanya apa ya,,,aneh apa gak,,,,bahan sedikit di modif y mbk Rika,,,, menyesuaikan ketersediaan bahan. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

7 buah
Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Ini resep kimchi praktis a la Maangchi. Rasanya sesuai banget dengan selera saya.

30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Sedikit banyak tw rasany tteokbokki pas beli yg kemasan instan,rasany enak tp rada aneh krn emg yg mkn lidahny org indo eh tp nagihi kok 😋 skrg sy bikin tteokbokki pk resep yg sudah disesuaikan dg lidah sy

Korean Marinated Eggs (Telur Manirasi) - Resep Diet

Korean Marinated Eggs (Telur Manirasi) - Resep Diet

Resep super simpel untuk makan siang hari ini