Tteokbokki Ala-Ala

Dipos pada April 12, 2022

Tteokbokki Ala-Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Ala-Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Ala-Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Ala-Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Ala-Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Ala-Ala adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Ala-Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Ala-Ala memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Ala-Ala:

  1. A. Tteok (Rice Cake)
  2. 250 gr tepung beras
  3. 1 sdt garam
  4. secukupnya Air hangat
  5. B. Saus Gochujang
  6. 2 bh cabe merah besar
  7. 3 bh cabe rawit (optional)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 2 sdm saus sambal
  11. 1/2 sdm saus tiram
  12. 1 sdm tepung tapioka
  13. 250 ml air
  14. 1 btg daun bawang
  15. 1/2 bh jeruk nipis
  16. secukupnya Garam, gula dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Ala-Ala

1
A. Tteok (Rice cake)
2
Campur semua bahan kering. Tambahkan air secukupnya sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk
3
Ambil sedikit adonan, kemudian bulat dan gulung memanjang. Lakukan sampai adonan habis. Catt: panjang tteok sesuai selera
4
Rebus tteok ke dalam air yg sudah mendidih. Masak hingga matang. Catt: satu resep tteok jadi 14 bh dengan ukuran sedang
5
B. Saus gochujang
6
Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
7
Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tepung tapioka dan air. Aduk rata. Catt: saus tiram bisa diganti soy sauce/fish sauce. Saya pake saus tiram krn hanya ada itu hehe
8
Tumis saus gochujang hingga harum. Masukkan irisan tteok (saya pake 5 bh). Aduk rata
9
Beri garam, gula, lada secukupnya. Aduk rata hingga matang
10
Setelah matang, tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap ala korea 🀀

Gimbap ala korea 🀀

Pengen bkin bekal yg sehat buat doi, akhirnya nemu ide ini.

1 orang
30 menit
34. Buldak

34. Buldak

Buldak biasanya pedes banget (bul=fire, dak=chicken). Namun kali ini selain pedas aku juga maunya sedikit manis dan berkuah...

2 orang
✨43 Udang saus samyang

✨43 Udang saus samyang

Bosen dengan kreasi udang itu-itu saja? Cobaaaa resep satu ini, pasti bikin nagihπŸ₯³πŸ₯³ #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese

Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese

Resep ini dari Youtube-nya Devina Hermawan. Judul videonya "TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut [100% Sukses]". Saya gak ikutin semuanya, hanya bagian membuat cheese bechamel, garlic sauce dan memasukkan topping. Ada beberapa bagian yang disesuaikan juga sama bahan di rumah. Untuk rotinya, saya pake roti manis kosong Holland Bakery yang satu plastiknya isi 10 roti.

10 porsi
2 jam
Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

4 orang
15 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Bikinnya udah lama, tapi baru upload karena #BanggaKirimRecook Kebetulan suka juga sama k-drama + k-pop nya, jadi lumayan suka sama korean food. Dapet resep ini dan coba, hasilnya seger bgt. Asem, manis jadi satu, sukak. Selamat mencoba πŸ’š ν–‰μš΄μ„ λΉ•λ‹ˆλ‹€ πŸ’š Source : Giacinta Permana #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia

Rapokki / Ramen Topokki

Rapokki / Ramen Topokki

Ngidam makanan korea yang satu ini. Setelah browsing, dapatlah resep anti ribet dan emang terbukti enak. Yang penting itu bumbunya ya, kalau isiam tergantung selera

4 porsi
30 menit
Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Kalau lihat drakor suka penasaran..itu yang dimakan rasanya kayak apa sih kok kelihatannya enak banget makannya.. πŸ˜… Pas banget chef Devina Hermawan mengcreate resep Jjigae dengan bahan lokal..tanpa ba-bi-bu langsunglah dicoba.. Pada dasarnya sundubu Jjigae itu adalah rebusan tahu yang ditambah bahan ini itu..kaya protein deh jadinya..waktu makanpun cukup ini saja sudah kenyang meski dimakan ramai-ramai tanpa nasi.. Ini recook yang kedua dari resep sundubu Jjigae, yang pertama plek ketiplek sama resepnya chef Devina, enak banget, tapi dasarnya punya perut sensitif, kena demolah.. 🀣 Lalu kali ini coba lagi dengan mengurangi kuantitas cuka, saus, cabai dan tauco..hasilnya perut tetap tenang meski soal rasa ga senampol resep aslinya.. πŸ™ˆ Rasionalisasinya: bagaimanapun hidup ini soal pilihan dengan mempertimbangkan mana yang akan kita prioritaskan.. πŸ˜‰

1 panci kecil
234. Korean Strawberry Milk Kekinian

234. Korean Strawberry Milk Kekinian

Minuman kekinian rekomendasi mamah Cookpad emang paasss banget disruput saat musim kemarau kek sekarang yaa. So, saya jadi #BanggaKirimRecook Korean Strawberry Milk ke @Griya Syar'i niy, tentunya disesuaikan dengan stok bahan di rumah dan selera keluarga. Kalau @Griya Syar'i pakai stok stroberi beku, saya pakai stok stroberi segar. Lalu saya tambah takaran gulanya sesuai selera kami. Seperti anak-anaknya @Griya Syar'i, balita kami pun menyukai minuman simpel nan sederhana ini, manis asam, creamy, dan seger siy yaa rasanya. Si adek yang ga suka stroberi karena rasa yang asem, mendadak suka dengan Korean Strawberry Milk ini. Ibuk jadi mendadak seneng juga donk,hehehe.. Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week14 #OlahanMinumanKayana

2 porsi
15 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Cobain yang viral nih enak seger asem2 pas gigit strawberry. Dirumah pada suka bikin nya pun mudah, bahan gampang dicari cepet jadinya. Intip resepnya mba susana el. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

3 gelas
30 menit
Tteokbokki simpel

Tteokbokki simpel

Mana nih yg suka drakor? Pasti tau kan makanan tteok ini, hehe. Jujur saya kedua kali nya bikin tteok ini dan alhamdulillah berhasil😍. Mudah"an bermanfaat ya ? #koreanfood #lebihbanyakbelajarlagi #dirumahaja

1-2 orang
40 mnt
Japchae

Japchae

Bismillah.. Bikin Japchae /Sohun Jamur ala Korea. Recook resepnya mba Irene dan Ci Susan Meliyani dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘😘 Enakk bangettt.. Yummy!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 18

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Mungkin kalau gak ada Challenge #BanggaKirimRecook dari cookpad, nasib strawberry ini bakalan ttp nyempil di pojokan freezer πŸ˜‚πŸ˜‚ Krena mulai dari kapan hari pengen banget bikin minuman ini sebagai teman nonton drakor tpi tak kunjung terlaksana..jiwa mager sedang meronta2 πŸ˜…πŸ˜… #PejuangGoldenApron2

Japchae

Japchae

6 orang
Korean BBQ: Ssamjang

Korean BBQ: Ssamjang

Source: https://seonkyounglongest.com/korean-dipping-sauces/ Di rumah saya biasanya kalau mau bakar-bakar daging ala korea, dagingnya dibagi dua dan dibumbuin dengan dua macam bumbu marinade. Pertama, saus bulgogi standar atau sejenisnya yang ga pedas, ga terlalu tajem baunya, aman buat bocil (resep saya tulis terpisah) dan yang kedua, si ssamjang ini. Ini sebenernya saus cocolan tapi saya seringnya pake buat marinade daging sih. Ntar pas dagingnya mateng ga usah pake cocol-cocol lagi wkwk. Anyway, intinya ini saus serba guna lah ya, dipake buat bumbuin daging bisa, cocolan bisa, pernah juga saya pake buat bikin kimchi fried rice, enak juga. Bebas beb~

Mie Vegetarian Kimchi

Mie Vegetarian Kimchi

Punya teman vegetarian yang pintar buat mie homemade itu anugerah buat saya.. ❀️❀️❀️ Untuk suami yang makan daging sapi, toppingnya ditambah bakso..

2 orang
30 menit
Gyeranmari ala umma

Gyeranmari ala umma

Bismillah.. . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week27

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sweeegeeer .. Source : Titiek Purnomo #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpad_id #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Source : Desi Desviana #BanggaKirimRecook #Mingguke_14 #PejuangGoldenApron3 Karena bahannya ada setengah, saya bikin setengahnya aja.. Tapi disini saya tulis resep asli, ada beberapa yg saya skip karena ubi cilembu udah manis

6 buah (mini)
40 menit
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Tadinya mau dipisah resep chunjang nya, tapi biar ga ribet sekalian aja ya πŸ˜† Ini di approve sama suami kalo enakkk bgt sih πŸ˜† soalnya kita pernah 2x beli jjajangmyeon. Pertama kali beli yg instan merk Jjajangmen ( ga cocok bgt di lidah kita, berasa makan mie petis! Tau petis kan ? Wkkwkw), yg kedua di resto korea gtu di denpasar. Ga cocok juga di lidah kita dan kita bertekad kalo ntar bisa ke korea ayooo nyoba jjajangmyeon nya dulu, biar tau rasa autentic nya gimana. Tapi, sempet baca2 review beberapa selebgram gtu pas makan jjajangmyeon di korea sana, intinya rasa Jjajangmyeon ini manis, asin dan ada rasa smoke2 nya gtu. Trus, kemarin dpt resep ini dari eonnie2 korea langsung, dan ini dia resepnyaaa 🀀

2 orang
1 jam