Korean Cheese Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Cheese Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Cheese Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Cheese Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Cheese Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Cheese Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Cheese Garlic Bread memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecah telor baking-baking. Jadi ini pertama kalinya saya baking pake oven. Hasil yg pertama rotinya bantet, lalu sy coba lagi pakai resep lain. Jadi ini Bechamel Sauce dan Garlic Sauce nya resep dari Chef Devina Hermawan. Tapi rotinya saya pakai resep dari Tasyi Athashyia. Tekstur rotinya seperti french bread, bukan kayak roti2 empuk pd umumnya. Akhirnya jadi juga walaupun jadinya agak kurang mengembang karena pake oven kecil. Taraaa... Jadilah ini resep minggu #8 Dalam perjuangan meraih Golden Apron 3. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MulaiMisiHero #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #minggu3juli #cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Cheese Garlic Bread:

1. Bahan Roti
2. 110 ml SUSU HANGAT
3. 2,5 sdm gula pasir
4. 1,5 sdt ragi
5. 1/2 sdt garam
6. 1 butir telur
7. 30-35 gr mentega
8. 250 gr Tepung terigu protein tinggi (sy cakra kembar)
9. Bahan Bechamel Sauce
10. 3 sdm tepung terigu protein sedang (sy segitiga biru)
11. 50 gr mentega
12. 250 ml susu cair
13. 100 gr keju cheddar parut
14. 1 sdm gula pasir (sy 1,5 sdm)
15. 1 sdt garam
16. Bahan Garlic Sauce
17. 100 gr mentega cair
18. 5 siung bawang putih,cincang
19. 1 sdm parsley, (sy oregano)
20. 20 gr SKM putih
21. 15 gr madu
22. 1 sdm saus tomat/sambal (boleh dibagi 2)
23. 1/2 sdt garam
24. 1/2 sdt merica
25. 1 butir telur ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Korean Cheese Garlic Bread

1

Bikin rotinya dulu yaa... Pertama masukkan ragi dan gula pasir ke dlm susu hangat, lalu cuekin 10 menit sampai berbusa. Setelah itu baru campur ke dlm tepung, garam dan telur. Mentega masukkin terakhir. Uleni sampai kalis,lalu tutup dgn kain lembab, cuekin kurang lebih sejam. Setelah sejam, bagi adonan jadi 6 atau 8. Bulatkan dgn rapih.

2

Panggang di oven dgn api atas bawah selama 15 menit atau sampai mengembang

3

Saus bechamel: panaskan margarin dlm panci,lalu goreng tepung dlm margarin sampai harum, setelah itu masukkan susu,keju, gula dan garam. Harus terus diaduk hingga mengental. Dinginkan dan pindah ke piping bag.

4

Garlic Sauce: Cairkan mentega dlm mangkuk. Caranya bebas, setelah itu masukkan semua bahan saus garlic ke dlm satu wadah. Terakhir tambahkan telur,aduk rata.

5

Iris bagian atas roti bebas,boleh menjadi 6 bagian boleh 4. Karena sy amatir 4 sajalah.. Hehehee. Lalu olesi dengan garlic sauce sampai ke dalam2 bagian irisan roti. Luarnya juga. Harusnya pake kuas tp sy ga ada, jadi olesnya pakai sendok. Setelah itu semprotkan saus bechamelnya ke dlm sela2 roti.. Hmmm... Enaaak. Lanjutkan sampai roti habis. Lalu panggang 5-10 menit dgn api atas saja.

6

Panggangnya sebentar saja biar tdk gosong. Lalu..voila.. Korean cheese garlic bread ala2 amatiran siap disantap.