Hotteok 호떡 Ala Ala

Dipos pada April 27, 2022

Hotteok 호떡 Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok 호떡 Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok 호떡 Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok 호떡 Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok 호떡 Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok 호떡 Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok 호떡 Ala Ala memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya bentuk bulat sempurna, cuma gak ada cetakan buat nekan adonannya dan juga baru pertama kali buat. Next inshaallah bisa bulat sempurna, yang penting rasanya worth it lah 😸😆😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok 호떡 Ala Ala:

  1. 10 sdm tepung terigu
  2. 5 sdm tepung ketan
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 1/2 gelas air mineral hangat
  5. Sejumput garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 3 sdm susu cair
  8. Isian
  9. Cokelat
  10. Segenggam Kacang tanah
  11. 1 bulatan Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok 호떡 Ala Ala

1
Aktifkan raginya dahulu, campur susu cair dengan air mineral hangat cenderung dingin sebanyak 1/2 gelas, tambahkan ragi instant dan gula pasir. Tutup dan diamkan ±20menit sampai ragi aktif.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 1
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 1
2
Siapkan wadah campur tepung terigu dan tepung ketan. Tambahkan sedikit garam. Kalau raginya sudah aktif boleh tuang kan ke tepung. Aduk dan uleni sampai kalis. Bila adonan masih keras boleh di tambahkan air.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
3
Diamkan adonan dengan tutup menggunakan Kain atau plastik. Simpan ditempat kering ±50 menit agar adonan mengembang 2x lipat.
4
Membuat isian Hotteok kacang. Sangrai kacang tanah sampai kacang renyah dan kulitnya bisa dikupas.
5
Kupas kulit kacang lalu blender kasar.
6
Sisir gula merah dan campurkan dengan blenderan kacang tanah tadi.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 6
7
Kalau adonan sudah mengembang, kempeskan. Lalu baluri tangan dengan minyak goreng.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 7
8
Ambil adonan sedikit demi sedikit. Pipihkan dan isi dengan isian kacang tanah gula merah dan cokelat (isian optional sesuai selera).
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 8
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 8
9
Siapkan Teflon atau wajan Korea olesi dengan margarine atau minyak goreng sedikit cenderung banyak.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 9
10
Kemudian panggang Hotteok dan tekan2 dengan spatula. Lakukan sampai adonan habis. Bila permukaan sudah coklat angkat lalu letakkan di piring.
11
Sudah jadi siap dihidangkan. Tekstur kenyal dan aroma raginya yummy banget🐱
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
12
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Rice Cake | Garaetteok

Korean Rice Cake | Garaetteok

Bismillah Percobaan pertama membuat ini karena ada rencana mau memasak Tokpoki juga. Menghilangkan rasa penasaran anak-anak di rumah, apalagi si sulung, yang memang sudah beberapa kali minta ke ibunya dibuatkan ini. Sumber resep : Ibu Isnawati #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week7

30 menit
Spagetti Goreng Kimchi

Spagetti Goreng Kimchi

Suka kimchi karena rasanya yang asam pedas segar... pengen dibuat yg beda dari bahan yang ada di rumah.. #cookpadcommunity_Jayapura

Korean Style Garlic Cheese Bread

Korean Style Garlic Cheese Bread

Rotinya lembut manis tapi juga gurih dari garlic butter nya 😍🥰 yang suka keju wajib deh nyobain ini 😭 #PejuangGoldenApron3

9 buns
2 jam
Japchae (bahan lokal)

Japchae (bahan lokal)

Salah satu hal positif dari seringnya nonton Drakor adalah mempelajari kulinernya. Seperti Japchae ini...tapi bahan-bahannya saya sesuaikan dengan yang ada saja, misalnya soun saya pakai yang cap naga bukan soun ubi yang import korea dan horenso (bayam jepang) ganti dengan bayam biasa yang banyak dipasar... #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yg lagi jadi perbincangan para pecinta drakor 🤭 dan food blogger makanan korea..😁 aku nurutin aja kemauan anak², nyari ditoko roti juga belum ada. Ya udah tak bikinkan daripada penasaran kan yee..kasian 😂 bahan semua rediihh...sapa tau juga nti anak² kesampaian bisa ke korea wkwkwkk...🤭aamiinn.... . . . . #koreanfood #Garliccheesebread #anekarotinyoung

8 porsi
(Bubur Kubis korea) drama oh my ghost

(Bubur Kubis korea) drama oh my ghost

Sebetulnya niatnya gak mau bikin bubur. Tapi karna punya daging di kulkas udah dimarinasi dengan bumbu bulgogi trus pingin sesuatu yg lain yg tetep ada unsur koreanya jadilah kepikiran bikin buburnya kang sun woo ala drama oh my ghost. Resep dari : cockpad mb Adwyan Anike Yang disesuaikan dengan isi kulkas dan juga lidah saya ya....

3 porsi
Saus Gochujang ala Mami Zhely

Saus Gochujang ala Mami Zhely

Haha penisirin donk aku ya ! Coba searching sana sini, kepoin terus resep nya. Alhasil berikut ini lah kreasiku yg aku sesuaikan dengan bahan & selera lidahku meski aku jujur aja belum tau rasa yg asli itu gmn. But it's ok lah ya. Jadi lidah gk kelu kali utk tau rasanya🤭 #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Minggu38

Bingsu Semangka

Bingsu Semangka

Pen banget makan es serut semangka ala ala

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
30 menit
Kkwabaegi, donat Korea

Kkwabaegi, donat Korea

Ceritanya anak anak pengen donat jadi coba, exsekusi donat ini. Ternyata bener bener empuk dan enak... Recommended pokoknya yuk di coba..

Korean Pizza Garlic Bread

Korean Pizza Garlic Bread

Menyemarakkan resep yg lg hits. Basic rotinya adalah roti manis dari @SajianSedap, untuk lapisan garlic resep dr @hidayatchefkoko, untuk isian saya modifikasi sendiri. #PejuangGoldenApron2

Donat Mini Ala Korea Tanpa Telur Tanpa Diuleni

Donat Mini Ala Korea Tanpa Telur Tanpa Diuleni

Recook resepnya Tasyi Athasia. Enak. Empuk didalam, kres diluar. Bikin pagi, sampe sore masih empuk. Cocok buat teman ngopi atau ngeteh #MulaiMisiHero_Jakarta

5 porsi
1 jam
Tteokbokki no pedas no gochujang

Tteokbokki no pedas no gochujang

Krn anaknya suka nonton anak anak korea makan tteobokki jadilah dia penasaran, tapi krn gak bisa makan pedas jadilah mamak muter otak mengabulkan ke BM an nya 🤪

1 Porsi
30 menit
Kue beras Korea (toppoki)

Kue beras Korea (toppoki)

5 mangkuk
Ayam Saos Madu Ala Korea

Ayam Saos Madu Ala Korea

Source: Evi Can Cook Gegara nonton drakor mulu berapa minggu ini karena efek corona kkn belum ada kabar, jadi kepengen makanan korea. Kebetulan banget ketemu recep ci evi😍 #Aksidutarecook #Dutarecooksamarinda

30 menit
Chicken Bulgogi ala Tita

Chicken Bulgogi ala Tita

Entah kenapa kalo lagi ke Mall Puri dan ketemu itu resto Korea kok sy cinta banget sama dia punya chicken Bulgogi menu. So, cuzz beli sauce Bulgogi yg citarasa paling mirip dan berkreasi... Ternyata enak, hihi, ada sedikit tendangan kearifan lokal kecintaan aku -a.k.a masuk dikasih cabe rawit- dan wangi oregano yg aku sukaaa banget. Selamat mencoba yaa, yakin ini enak dan segampang ituu.

4 porsi
Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)

Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)

Ikut rame hidupin oven untuk rebake roti yang lagi viral banget di medsos. Aku pake resep punya Mom Citra Haries. Dengan bahan yang ada dirumah kita juga bisa menikmatinya. Bener-bener enak walaupun tidak dengan bahan yang mahal. Matur nuwun Mom Citra bisa menginspirasi diriku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #roticakecicilia

Soup Gochujang Simple

Soup Gochujang Simple

ada sisa pasta gochujang untuk kimchi,,dibuat soup juga bisa..😊

2 porsi
7.2. Korean Cream Cheese Garlic Bread

7.2. Korean Cream Cheese Garlic Bread

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cookpacommunity_tangerang Source: Anggraini Oktora Minggu ini kebagian recook resepnya kakgu reni.. seneng deh Akhirnya bisa ikutan bikin yg lg viral, walopun blm memuaskan.. adonan rotinya bebas ya.. boleh jg pk bun burger. aku pk roti tanpa ulen tanpa telur.

Korean Cream Cheese Garlic Bread (roti bawang keju korea viral)

Korean Cream Cheese Garlic Bread (roti bawang keju korea viral)

Awalnya saya mengikuti resep oleh Nino's Home di youtube. Oleh karena ragi instan saya sudah disimpan terlalu lama dikulkas, saya takut adonan roti tidak dapat mengembang. Jadi saya membuat 2 resep adonan roti untul berjaga-jaga. Pada akhirnya, 2 resep adonan saya sukses menjadi roti. Jadi saya hanya pakai 1 resep untuk isiannya. Untunglah isian cukup untuk semua roti dan sedikit bikin eneq (saya tidak bisa membayangkan kalau isiannya itu dibuat untuk 4 roti) :') NB: mungkin cuma lidah saya yang tidak terbiasa dengan keju

8 roti
2 - 3 jam