Tteokbokki Homemade Sederhana

Dipos pada April 23, 2022

Tteokbokki Homemade Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Homemade Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki Homemade Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Homemade Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade Sederhana memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba buat jajanan ala2 korea gitu.. Tiap nonton drakor, akting pemerannya makan kue beras ini kok kayaknya enak gitu.. πŸ˜† jadi penasaran.. Resep ini dibuat versi seadanya bahan di dapur. Jd gak lengkap2 bgt. Rasanya asam, pedas, manis.. Nano2 deh.. Belum pernah juga coba masakan aslinya sih.. Hanya menerka rasanya dari testimoni teman teman yang udah pernah coba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana:

  1. Bahan Tteok
  2. 100 gr tepung beras
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1/2 sdt garam
  6. 100 ml air mendidih
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. secukupnya air untuk merebus
  9. 2 sdm minyak goreng untuk merebus
  10. Bahas Saus
  11. 5 buah cabai merah keriting
  12. 3 buah cabai rawit
  13. 1/4 buah bawang bombai cincang
  14. 2 buah bawang putih cincang
  15. 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  16. 1 sdm saus cabai
  17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  18. 150 ml air
  19. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 50 ml air
  20. Secukupnya gula, garam, merica
  21. Bahan pelengkap
  22. 2 butir telur rebus
  23. 8 buah bakso ikan (bagi 4 perbuahnya)
  24. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana

1
Cara buat Tteok : campurkan tepung beras, tepung tapioka, kaldu jamu, garam pada satu wadah, tuang dengan air mendidih aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jika sudah agak hangat bisa diaduk dengan tangan tambahkan 3 sdm minyak agar adonan mudah di bentuk. Adon hingga kalis
2
Bentuk adonan dengan menggulung memanjang. Lalu potong sesuai selera, didihkan air untuk merebus, masukkan sedikit minyak goreng, rebus Tteok hingga mengapung.rebus dengan api sedang. (agak lama merebusnya supaya benar2 matang). Lalu angkat dan tiriskan. Rendam di air dingin agar tidak lengket
3
Blender cabe merah dan cabai rawit sisihkan
4
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan blenderan cabai tadi, air perasan jeruk nipis, gula, garam, merica dan saus cabai. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
5
Masukkan Tteok yang sudah kita tiriskan, telur dan bakso. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan masak hingga mengental.
6
Sajikan Tteokbokki dengan taburan irisan daun bawang. Bisa jg ditambahkan wijen. Tapi kebetulan sy gak punya. Jadi dibanyaki daun bawangnya πŸ˜†
Tteokbokki Homemade Sederhana - Step 6
Tteokbokki Homemade Sederhana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dubu Jorim 두뢀 μ‘°λ¦Ό (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim 두뢀 μ‘°λ¦Ό (Spicy Braised Tofu)

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
30 menit
Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Makin di rebus, rasanya makin kuat. Seperti sayur asam, makin disimpan lewat hari makin enak.

4 porsi
150. Roti Telur Lipat ala Korea

150. Roti Telur Lipat ala Korea

Breakfast today. Untuk bahan isian, bisa menggunakan sosis, smoke beef, daging ayam atau sejenisnya. Source : Devina Hermawan

5 porsi
45 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kangen masakan Korea, tapi berhubung lagi ga boleh kemana-mana karena wabah virus, jadinya bikin sendiri bulgogi ala rumahan. Untuk hasil terbaik, gunakan daging sapi yang masih segar ya. Semoga menginspirasi πŸ˜€

3 porsi
5-15 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Siapa yg tdk suka dgn ayam yg kriuk d balut saus yg lezat? Ini bisa jdi alternatif kalau bosan dengan ayam yg hanya d goreng tepung ya... Akhir2 ini entah kenapa sangat suka dgn hal2 yg berbau korea...dari drama,lagu,dll. Pas banget liat resepnya Dapur Olive ad korea2 nya gitu, langsung eksekusi deh...Berhubung ayam d kulkas cuma 1/4 ekor jd utk ayam dan marinasinya aq bikin setengahnya aja. Source: Dapur Olive #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #recookdapurolive

Twisted korean Doughnut

Twisted korean Doughnut

Gegara liat chanel Maangchi jadi tertarik juga buat, dan bener sih ini tuh rasanya garing di luar soft di dalem..the best lah Source youtube Maangchi #PejuangGoldenApron2

Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Bingung mau bikin apa buat sarapan, yang penting cepet jadi, karena sisa nasi masih banyak ya udah bikin nasi goreng gochujang aja. Kebetulan juga baru minggu lalu bikin gochujang ( resep ada di akun saya)

Topokki Mudah dan Enak

Topokki Mudah dan Enak

Di suatu sore hari tetiba nyeletuk mau buat topokki dan jadilah ini. Fyi, ini adalah ketiga kalinya aku buat topokki dan alhamdulillah ini BERHASIL. Topokkinya gak bau tepung dan kenyal, ga seperti dipercobaan pertama dan kedua ku, topokki nya ambyar dan masih rasa tepung. Btw, ini di resep aku tambahin saus richeese level 5, maksudnya biar pedes aja hehe bisa diganti saus pedas atau bubuk cabe (ini optional). Okay, let's check this out. #topokki #koreanfood #streetfood #snack #spicy

1 porsi
40 menit
Telur Gulung Korea Sosis (TelSos)

Telur Gulung Korea Sosis (TelSos)

Anak2 lagi susah makan tapi mereka suka telur dan sosis. Alhasil bikin ini lahap bgt.. Alhamdulillah

3 orang
5 menit
Strawberry Milk ala Korea

Strawberry Milk ala Korea

Coba-coba recook resep nya kak putri habibie,rasa nya endul bangettt πŸ“πŸ₯›

Korean Potato Side Dish

Korean Potato Side Dish

Ini resep dr mbaa ine setiawati, menunya war biasaaa enak2 nyari yang gampang2 simpel aja dl, ini tuh enak rasanya biasa kalo makan pasti pedes ini gk ada pedesnya, tp tetep y enak. ini di taburi bon cabe juga biar ada pedes2nya, Source : Ine setiawati #PejuangGoldenApron3

8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea πŸ™

8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea πŸ™

Efek suka nonton drakor dikala WFH, jadi pingin coba kelezatan salah satu makanan fave di Korea doonk.. πŸ€—πŸ˜

2 porsi
Korean garlic bread tanpa cream cheese

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Pengen nyoba ikutan bikin roti yg kmrn hit tp, males jalan beli cream cheese. Akhirnya ketemu Chanel Davina Darmawan. Dan.. inilah hasil praktek saya hari ini. Dough rotinya saya pake resep yg biasa saya pake Krn sekali lagi males jalan ke toko kue. 😁😁

13 biji
Coconut Hotteok

Coconut Hotteok

Hotteok (korean pancake) ini favorit anak sholihah. Berkali-kali bikin ngga bosen2. Pas anaknya minta kebetulan punya tepung kelapa banyak, jadi coba aja separuh bagian tepung terigunya kuganti sama tepung kelapa. Jadinya memang lebih kasar, lebih lengket krn tepung kelapa nyerap air. Tapi hasilnya memuaskan! MasyaaAllah. Gurih dan krispi di luar tapi dalemnya empuk banget. Ini modifikasi dari resep maangchi. Kalau kurang jelas cara buatnya boleh intip yutupnya maangchi ya.

Korean garlic cheese bread kekinian

Korean garlic cheese bread kekinian

Bikin ini krn permintaan temen yg lg ngidam. Resepnya ga sulit sih, cuma mkn waktu aja..yuk ciayo!

8 pcs besar
Korean Bread

Korean Bread

Banyak bgt foto2 korean bread yg seliweran d timeline socmed, jd penasaran. Sekalian setor resep utk #PejuangGoldenApron3

Toppoki πŸ₯˜

Toppoki πŸ₯˜

Bikin toppoki karna pengen pas nonton di drama korea :v ini enak bgt.. Tp punyaku kepedesan :v

2 orang
30 menit
Korean garlic cheese bread #homemadecreamcheese

Korean garlic cheese bread #homemadecreamcheese

Yuk2 bikin yukk🀣🀣.. liat referensi dari resep chef luvita masterchef.. #edisiirit pake #creamcheesehomemade πŸ˜†πŸ˜†

Tteokbokki Simple

Tteokbokki Simple

Pertama kalinya bikin dan sekaligus mencicipi makanan khas korea ini, katanya sih makanan ini sering muncul di drakor²... jadi ga afdol dong kalo saya sebagai penggemar kpop belum pernah mencicipi masakan ini... nah ini saya buat versi saya yaa, ini saya bikin otodidak tanpa meniru resep manapun, kalaupun ada cara pembuatan yang menurut kalian salah/keliru tolong jangan dihujat karena sekali lagi ini adalah pertama kalinya saya membuat tteokbokki ☺️