Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Dipos pada April 24, 2022

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar #FinalJagoRecook_Yog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:

  1. 500 gr cumi / sotong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah wortel
  4. 1 buah timun
  5. 1 batang daun bawang
  6. ± 4cm jahe (geprek)
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdm minyak
  11. 2 sdm air
  12. 🥥 bumbu marinasi :
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 1 sdm kecap asin
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdm minyak wijen
  17. 2 sdm cabai bubuk
  18. 🥥 bumbu iris :
  19. 1 buah cabai merah besar
  20. 1 buah bawang bombai
  21. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

1
Siapkan bahan²
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea - Step 1
2
Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali
3
Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea - Step 3
4
Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai
5
Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun
6
Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot)
7
Jika sudah matang, siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ttaebokki home made

Ttaebokki home made

Pengen ikut meramaikan #cabe alhasil, uprek uprek dapur, Ada bahan buat bikin Ttaebokki, Ttaebokki ini biasanya selalu beli Sama teman, sudah lama dia ga jual, jadi bikin sendiri deh... #cabe #pakTipaktipung

4 porsi
60 menit
Mie dingin toping Kimchi

Mie dingin toping Kimchi

di Tokyo sudah mulai panas jadi pengen makan yang dingin-dingin dan segar. Kali ini pilihan jatuh ke mie dingin di topi dengan kimchi plus sayur-sayuran segar. #PejuangGoldenApron3 #musimpanas

1 orang
10 menit
50.Homemade Tteokbokki

50.Homemade Tteokbokki

Lanjutan dari resep saya yang kemaren ( 49. Homemade kue beras) jadi saya bikin ala-ala restoran korea deh tapi tanpa fish cake ya karena fish cake mengadung terigu dan saya tidak makan terigu. Saya searching resep bumbu di berbagai sumber di internet, tapi lagi-lagi saya sesuaikan sama lidah indonesia ya dan ini bikin cara praktisnya. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #Mingguketujuh #Week7

4 Porsi
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

Ibu mertua saya suka banget donat kepang TLJ. Akhirnya saya memutuskan belajar buat donat kepang. Semoga bisa bikin senang ibu mertua ... alhasil jadilah donat kepang ala Ogato Kitchen 😄 #PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam
Tteobokki korea halal

Tteobokki korea halal

kalau nonton drakor, kebanyakan pasti ada jajanan korea, kepengen kan, tapi susah cari resep untuk yang halal, nah ini salah satunya, pedas manis rasanya #PejuangGoldenApron3

Rabokki

Rabokki

gegara lihat Siwon makan Mie pedas ala2 Korea... aku jadi kepingin 😮 ooh..aku kemakan iklan rupanya 😯 ..bikin..aah..Rabokki dengan kearifan Lokal 😄 pokoknya harus pedas 😤😧😖 kalau gak pedas gak seru 😄

2 orang
50 menit
Galbi Tang Sup Iga Korea

Galbi Tang Sup Iga Korea

Ngiler banget sama sup ala korea ini Source Nita Karls Suami request makanan korea yang pakai iga. Mau bikin kimchi galbitang kasihan anak ga bisa ikutan makan. Maka saya masak sup galbitang aja ya. Btw resep aslinya pakai lobak tapi saya ga punya stock dan belum pernah sama sekali masak lobak wkwkkw Ya langsung aja yuk #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #JadiHero_Jakarta #pejuanggoldenapron3

Kimchi Vegetarian

Kimchi Vegetarian

Gara2 drakor!! Aku jadi suka kimchi 😆 Tapi cuman suka bikinan sendiri. Kalo makan di resto / beli jadi rasanya ga terlalu pas sama lidah aku. Resep di bawah sudah diadjust sesuai selera aku . Semoga yg recook cocok juga ya🥰 Bisa ditambah dengan 100 gr ebi yg dihaluskan jika suka

Susu Strawberry Korea

Susu Strawberry Korea

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Source: Wilda Wily Dapat surat cinta dari Admin untuk acara komunitas. Dulu pernah juga sih diundang ikut ini itu beberapa kali tapi asli dicuekin, hehehe... Maaf ya Min 😂. Dulu itu masih sibuk kerja ini itu dan masak cuma sesempetnya bahkan sering banget direpetisi, hahaha..... Baru kali ini setelah beberapa deadline terlewati meski ada 2 lagi yang belum selesai tapi alhamdulillah bisa ikutan. Keluarga makin senang ketika saya sudah kembali sibuk di dapur karena setiap hari makanan beda dan variatif apalagi selalu ada cemilan untuk brunch dan ngeteh sore hari ❤️. Kali ini ikutan tantangan komunitas recook resepnya Wilda Wily, kebetulan baru beli ceker ayam. Saya suka banget sama ceker dan di rumah saya doang yang suka, jadi puas banget makan ini sendirian, hehehehe..... O, iya saya tanbahkan 1 sdt gochujang, pasta cabenya Korea yang kebetulan masih ada di kulkas. #RecookDepok_Wilda #CookpadCommunity_Depok

Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

Karena PSBB dan toko yang jual gochujang lumayan jauh, jadi buat dari bahan² yang ada di rumah aja

2 porsi
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Punya kimchi d kulkas jadi deh dibuat nasi goreng karena mudah, cepat, ga pake ribet dan uenakk

2 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Gara-gara liat postingan di IG yang bertebaran jadi pengen makan garlic bread, ngubek2 di cookpad akhirnya nemu resep ini, maksih mba Prischa resepnya...

4 porsi
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
30 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Udah lama ngga share resep nih hehe, bikin yg lagi viral guys. Selamat mencoba semoga berhasil 😘

4 Porsi