Sundubu jjigae (순두부찌게)

Dipos pada April 26, 2022

Sundubu jjigae (순두부찌게)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (순두부찌게) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부찌게) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부찌게), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부찌게) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (순두부찌게) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부찌게) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi ingin makan masakan korea..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게):

  1. 1 bar Tahu
  2. Kubis (bisa menggunakan jenis sayur lainnya)
  3. secukupnya Gula
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu
  6. Perasan air jeruk nipis (1 buah jeruk nipis)
  7. 1 buah Bawang bombay
  8. 1 sdt cabai bubuk
  9. Udang (bisa menggunakan jenis seafood lainnya)
  10. Daun bawang prei
  11. Secukupnya Biji wijen
  12. 5 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
  13. secukupnya Air
  14. Bahan halus:
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe besar (bisa menggunakan cabe kriting)
  18. 1 buah tomat
  19. Cabe kecil (tergantung selera pedasnya, saya pake 11 buah)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게)

1
Siapkan bahan2 yang diperlukan untuk memasak
2
Masukkan minyak goreng kedalam panci, lalu masukkan bawang bombay yang di cincang halus, udang, dan bumbu halusnya. Tumis bumbu hingga harum.
3
Setelah itu masukkan air secukupnya, tunggu hingga airnya mendidih.
4
Masukkan garam, gula, kaldu, bubuk cabe, dan air perasan jeruk nipis ke dalam air yang mendidih tersebut.
5
Setelah itu masukkan tahu, daun bawang prei, dan kubis, aduk dan Masak sebentar. Setelah dilihat sayuran dan daun bawang mulai layu. Matikan api. (NB: bisa tambahkan telur diatasnya)
6
Taburi sundubu jjingae dengan irisan daun bawang prei dan biji wijen sebagai hiasan diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Honey Chicken Wings

Korean Honey Chicken Wings

Disantap saat baru saja keluar dari penggorengan akan sangat nikmat 😍 Kalian yang pengen banget ayam goreng ala-ala Korea gak perlu ke resto-resto Korea atau terbang ke Korea. Masak sendiri kalian pasti bisyakkk!

2-3 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#KeDapurAja #DiRumahAja #BancakanOnline #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Korea #Korean #StrawberryMilk #dessert #cafe #strawberry #stroberi #susustroberi #susu

2 orang
5 menit
Kimchi pancake

Kimchi pancake

Suka banget ma kimchi jadi selalu explore menu baru

KIMBAB / GIMBAB / KIMBAP / GIMBAP (KOREAN SUSHI) PALING GAMPANG

KIMBAB / GIMBAB / KIMBAP / GIMBAP (KOREAN SUSHI) PALING GAMPANG

Wah kali ini aku mau re-share resep Kimbab. Cocok buat menu makan anak yang lagi susah makan nasi. Isiannya cukup mudah dicari dan praktis 🖤

2 - 4 porsi
30 menit
Simple kimchi

Simple kimchi

Gara2 drakor jadi penasaran buat kimchi... Ternyata enak juga... Rasanya Nano2..☺☺☺

1 jam
Hobakjuk/Bubur Labu Kuning ala Korea

Hobakjuk/Bubur Labu Kuning ala Korea

Suka ama maskot Halloween, apa lagi kalo bukan Pumpkin alias Labu Kuning. Si manis berwarna kuning cantik ini emang menggemaskan. Kalo masih belum diolah, kokoh dan kuat. Baru dikukus sebentar aja udh lembek. Labu kuning campur susu, mhm....creamy banget.... Yuk cobain Source : Intan Puspawati #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

3-4 porsi
30 menit
Korean garlic creamcheese bread ekonomis, krimcis dari cheddar

Korean garlic creamcheese bread ekonomis, krimcis dari cheddar

Gegara tema weekly grup #dkitcheners nih akhirnya setelah Sekian lama kesampaian juga ... setelah akhir2 ini sering lihat postingan temen2 di ig tentang roti viral ini jadi pengen bikin tapi masih maju mundur karena ga punya creamcheese , searching2 sana sini ternyata banyak juga yang membuatnya dari cheddar, yowes lah di coba aja , resep hasil campur2 alhamdulillah teksturnya hampir mirip sama creamcheese .. Untuk bun / rotinya aq pakai metode autolysis yang pernah aq posting sebelumnya, montok hasilnya , sempet tak inapin dikulkas ,tapi 2 hari masih empuk.. Boleh pakai resep mana aja sih, pakai bun beli yang ada dipasaran buat burger juga bisa kalo ga mau repot Untuk garlic butternya , karena aq ga punya parsley jadi ganti seledri aja, trs butter aq ganti margarin susu 'marmilla' maaf nyebut merk 🙏 tapi ini beneran wangi kaya butter,, buat yang mau ekonomis tapi hasilnya enak wangi pakai margarin ini saja, recomended.. Trs... bawang putihnya aq parut pakai parutan keju, aq pakai dikit aja.. setengah resep dari resep2 yang beredar.. kalo kalian suka bawang putih boleh ditambah takarannya. #pejuanggoldenapron3 #timpocan #dkitcheners #myinspirations

8 bh
4 - 5 jam
Gimbap Nasi Kuning isi Kornet Telur Abon

Gimbap Nasi Kuning isi Kornet Telur Abon

Ada sisa nasi kuning kemarin saat si kakak yg lg milad, nah buatlah breakfast buat anak anak "Gimbap Nasi Kuning" isian alhamdulillah selalu ada di kulkas kornet yg sdh di bumbuin dan abon.ada juga sedikit sisa irisan telur.lengkap sudah untk buat gimbap tapi tanpa sayur. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

4 orang
10 menit
Kimchi Ala2 Lidah Indonesia

Kimchi Ala2 Lidah Indonesia

Dulu pernah bikin kimchi pertama kali bgt. Lihat resep dari web kalo gak salah. Dan menurutku rasanya kurang bersahabat😂 Dan sekarang2 saya mencoba membuatnya lagi dengan cari2 resep di cookpad dan akhirnya terinspirasi resep dari mbak Pavetta. Lumayan mantap^^ ada bahan yang aku tambahin hihi. Coba aku share di sini yahh

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Recook dari resep #sevira rosana cuman modifikasi ala Sharira yg suka sekali original bumbu korea. Temani dengan bbq ala bulgogi. Di resep berikutnya. #cookpadcommunity_borneo #audisidutarecook #dutarecookbarabai #elasquad

4 porsi
15 menit
4. Pancake Korea (Buchujeon)

4. Pancake Korea (Buchujeon)

Makanan ini sering banget muncul di drama korea. Biasa jadi cemilan, biasa jadi banchan (small side dishes). Resepnya ternyata mudah loh! 😍 Bisa banget dibuat sendiri dirumah untuk cemilan keluarga dirumah, untuk lauk juga bisa 🥰

2-6 orang
30 menit
Bibimbab

Bibimbab

Dari dl yang namanya ngegoreng telur setengah mateng gk pernah bisa pasti pecah duluan pas di angkat luber, sebenernya sih makanya juga di aduk jadi satu,tp penasaran aja nyobain aja resep ini numis sayurnya pun jadiin satu pas mateng y dipisah2,ribet kalo numis secui2 satusatu hehhe

Ayam goreng pedas ala Korea

Ayam goreng pedas ala Korea

Hai bun...jadi menu kali ini banyak dapat info dari sana sini dan gara2 sering liat menu ini di drakor 😅 trus juga dari ayam goreng ala Richesse jadilah ayam goreng pedas ala korea ini..cara buatnya nggak terlalu sulit kok bun..selamat mencoba..🙏

Spicy Fish Cake (Eomuk)

Spicy Fish Cake (Eomuk)

Dingin-dingin enaknya nyemil yang panas-panas.. Tombo kangen street food Korea nih 😊 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
30 menit
Kentang goreng korea

Kentang goreng korea

Sering nonton K-drama jadi pingin bikin,,,sebenernya nama aslinya hottang (sosis kentang) apalah itu namanya jadilah seperti versi yg berbeda

Kimchi

Kimchi

simpel banget mudah buatnya kalau kimci bergelembung/berbuih berarti proses fermentasinya berhasil selamat mencoba🥰

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Ingin buat tteokbokki tapi gak punya gochujang dan bahan-bahan lainnya, jadi pakai yang ada di kulkas aja deh😁

3 porsi
Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

Source : Retno Asih........................................................................... Sebagai pecinta Drakor kayaknya udah pada gak asing ya sama kue ini. Yaps, ini merupakan makanan yang sering ditampilkan di Drakor-Drakor. Uwu.... Jadi penasaran kan ama rasanya, langsung aja di coba. Btw, resep ini mak nyus banget. #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Kemarin bikin kimchi jjigae, kebetulan masih punya kimchi di rumah. Jadi langsung aja bikin 😊