Simple kimchi

Dipos pada April 18, 2022

Simple kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Simple kimchi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple kimchi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 drakor jadi penasaran buat kimchi... Ternyata enak juga... Rasanya Nano2..☺☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple kimchi:

  1. 1 kg pitsay (sawi putih)
  2. 3 sdm garam (untuk melemaskan pitsay)
  3. 1 sdt garam (utk koreksi rasa)
  4. 3 sdm kecap jepang (me : pakai kikkoman)
  5. 2 sdm udang kering yang sudah digiling halus
  6. 100 ml air hangat
  7. 1 buah wortel yang sudah di gobet
  8. 15 tangkai daun bawang muda dipotong-potong sebesar korek api
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 7 buah cabe keriting
  11. 5 buah cabe besar
  12. 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah)
  13. 5-7 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Simple kimchi

1
Lepaskan lembaran pitsay satu persatu, kemudian cuci bersih. Setelah bersih taburi garam agar pitsay lemas) selama kurang lebih 1 jam
Simple kimchi - Step 1
Simple kimchi - Step 1
2
Haluskan bumbu-bumbu dengan air hangat
Simple kimchi - Step 2
Simple kimchi - Step 2
Simple kimchi - Step 2
3
Setelah pitsay sudah lemas buang air yang keluar dari pitsay kemudian cuci pitsay hingga bersih.
Simple kimchi - Step 3
4
Campur kedalam pitsay dengan wortel, daun bawang muda, bumbu yang dihaluskan serta bahan-bahan lainnya
Simple kimchi - Step 4
5
Setelah semua bahan tercampur, koreksi rasa
Simple kimchi - Step 5
6
Setelah semua sudah pas masukan kedalam mangkuk atau wadah kemudian tutup dan diamkan 1 hari tanpa dimasukkan ke kulkas. Agar permentasi kimchinya bekerja.
Simple kimchi - Step 6
7
Selamat mencobaaaaa....👍👍👍👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotdog ala Korea

Hotdog ala Korea

Cemilan sore yang gampang banget nih buatnya, selamat mencoba 😊 #masakgaharusribet #hotdog #sosis

2 porsi
Korean Garlic Cheese butter

Korean Garlic Cheese butter

Penasaran bikin roti yg lagi happening gk sangkaaa banyak yg request order...soooo marinlah kita eksekusi

6 porsi
2 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Banyak nonton kdrama, banyak juga makanan yang pengen dicoba..😂 Akhirnya weekend selalu gagal diet karena rajin ngulik resep 🙃 Btw ini pakai resep authentic ya, jadi pake buah pir yang di parut.. kalo di lihat-lihat makanan korea sering pake extract buah saat masak, seperti plum, apel.. menarik ya ☺️😍

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Jadi.uda lama sejak sliweran si roti kekinian ini, aku gemes donk ikutan juga akhirnya. Enak dan cucok lah dilidah aku yg jadul ini

6 porsi
Ra-bokki (tanpa gochujang)

Ra-bokki (tanpa gochujang)

Pengen ngemil makanan korea dan harus dirumah aja karena pandemi, jadi coba-coba deh bikin ini, lumayan deh gausah repot-repot keluar 🙂. Oh iya resep tteok nya aku post di resep berikutnya yaa 🙂

2 orang
10 menit
Tteokbokki tanpa gocjujang

Tteokbokki tanpa gocjujang

Pernah buat tteok tapi tengahnya gak matang, searching di internet dan liat2 org korea lalu coba buat lagi deh, hasilnya cukup memuaskan, di bantuin kakak bagian bikin tteoknya #CABEKU & #Pakketipak tepung

Gamja Jorim

Gamja Jorim

2 orang
35 menit
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Siang2 kelaperan ga ada lauk karena males banget mau masak. Tapi pas liat blognya Maangchi, ngiler banget liat si chamchi jjigae nya. Liat bahan2nya ada semua, tapi di resep aslinya pakai 4 kaleng tuna. Di rumah tuna kalengnya cuma punya 1 kaleng sama sisa setengah kaleng yang ada di frezzer. Biar isinya banyak jadinya saya tambah jamur champignon dan zukini aja karena kebetulan masih punya stock di kulkas. Hehehe... Aslinya si chamchi jjigae ini dimakannya macem dibungkus pake daun selada gitu, pake nasi juga dan pake ssamjang. Tapi berhubung di rumah adanya nasi aja ya pake nasi dan telur ceplok udah enak banget.. Setelah matang saya tuang minyak wijen, di resep asli si ga pake. Hehehe... #PejuangGoldenApron2

4 orang
Mini Korean donuts

Mini Korean donuts

Bismillah Resep asli nya saya nyontek dr Youtube nya Tasyi Athasyia.. Asli gampang bgt, gak pake ngulen2, cmn aduk2 aja. Udah gt jadi nya byk dan enak. Utk bisa moto aja saya hrs nyembunyiin dl dr anak2..krn begitu kelar goreng, langsung dicomot.. Cobain deh..it so easy peasy lemon squishy.. #Cabeku #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Bread Cheese

Korean Garlic Bread Cheese

Salah satu makanan Yang lagi Viral, Dari mulai Di you tube Dan Di Instagram. Karena krucil Minta cemilan, dan melihat Stok Bahan Ada Di Dapur. Ikutan untuk esekusi. Resep ini AK juga recook dari Kakak Amalia Rahma Dewi Untuk didalam sini AK pake berat doughnya sekitar 50gram Dan menggunakan Oven Tangkring, Yang menggunakan Rak Tengah selama 20-25 menit Dan Rak Atas selama 10menit #MulaiMisiHero_Tangerang Selatan #Pejuanggoldenapron3

6orang
2jam 30menit
Samyang (Halal) cream cheese

Samyang (Halal) cream cheese

Pertama kalinya cobain samyang 🍝, buat yang gak suka pedes tapi penasaran sama rasa samyang bisa banget nih tambahin cream chesee supaya rasa pedesnya gak keterlaluan 😅 terus makan nya sambil nonton drama korea deh 📺😍 🔥

1 Porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Karena roti ini lagi muter2 terus di kepala, penasaran banget mau bikin roti ini padahal ready semua bahannya dirumah tapi ngumpulin niatnya seminggu dan taraaaa jadi juga nyontek resep sana sini. Buat roti kaya gini sebenarnya gak susah cuma banyak prosesnya dan makan waktu

4-6 orang
3 jam
Rice Balls - Jumeokbap

Rice Balls - Jumeokbap

Warna nya cantik banget perpaduan dari wortel, nori dan keju. Bisa jadi pilihan kalau anak kecil yg susah makan atau makan sayur. Tinggal disesuaikan saja isinya. #pejuanggoldenapron3

1-2 orang
15 menit
Telur Sambal Bumbu Samyang

Telur Sambal Bumbu Samyang

Makan samyang tp gmw pedes, jd pke bumbu ny stengah aja. Stengah bumbu ny lg di simpen, trus dibikin ini.

2 orang
30 menit
Rice Bulgogi (with PEAR)

Rice Bulgogi (with PEAR)

Nanya-nanya ke Mbak: Fensi Safan. Dijawab. Alhamdulillah :)

1 porsi
30 menit
Kimchi

Kimchi

Ceritanya hbs ngobrol sm adek yg di bogor ngomongin makanan korea, kok jadi penasaran krn dia udah buat duluan, akhirnya buatlah aq kebetulan bahan lengkap liat resep yg paling simple dan bhn sederhana di youtube

Tumis bayam ala Korea (Sigeumchi namul)

Tumis bayam ala Korea (Sigeumchi namul)

Semua dinikmati saja.. Ada acara masak dinikmati juga #dirumahsaja.. Enak lho.. Suer..

1 porsi