Gurita masak Nakji Bokkeum

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurita masak Nakji Bokkeum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurita masak Nakji Bokkeum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurita masak Nakji Bokkeum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurita masak Nakji Bokkeum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurita masak Nakji Bokkeum adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurita masak Nakji Bokkeum diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurita masak Nakji Bokkeum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurita masak Nakji Bokkeum memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu gurita raksasa pas main ke pasar ikan 😁😁 beratnya hampir 3kilo Ini pakai separuh gurita aja ya.. yg separuhnya belom ada ide mau diapakan 😬😬 Guritanya sendiri biar empuk, setelah dibersihkan, masukkan air mendidih biar tentatelnya bagus membentuk kaya bunga gitu (padahal ya setelahnya dipotong-potong, tapi seneng aja liatnya) Setelah itu guritanya saya presto, tapiii.. krn ini perdana mempresto gurita, pake program yg buat tender beef, terlalu empuk jadinya, sampai lepas-lepas sucking disk-nya, hehehee.. lain kali sepertinya pakai yg tender chicken aja deh Oh iya moms, ini nakji bokkeum dengan kearifan lokal yah, sudah disesuaikan dengan lidah saya, hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurita masak Nakji Bokkeum:

1. 3/4 kg gurita (berat setelah direbus), potong dadu besar
2. Daun bawang untuk garnish
3. Bahan saus
4. 1 buah bawang bombay
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1/2 sdm kecap asin
8. 1 sdm kecap manis
9. 1/2 sdm saus tiram
10. 1 sdm saus tomat
11. 1/2 sdt black pepper
12. 1/2 sdt cabe bubuk/cabe halus
13. 2 sdt gula
14. secukupnya Garam
15. Kaldu jamur
16. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Gurita masak Nakji Bokkeum

1

Bersihkan gurita, rebus gurita agak lama (atau kalau saya, sekalian dipresto biar empuk)

2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum

3

Masukkan minyak wijen dan gurita, aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air

4

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica, lada hitam, bubuk cabe, kaldu jamur, gula dan garam

5

Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan koreksi rasa

6

Pindahkan ke piring saji dan hias dengan daun bawang dan wijen sangrai (bila ada)