Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Dipos pada April 23, 2022

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu):

  1. 1 kotak tahu (berat sekitar 500gr)
  2. 3 sdm minyak (untuk menggoreng tahu)
  3. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  4. 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
  5. 2 batang daun bawang (iris tipis)
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. 1 sdt biji wijen sangrai
  8. Bahan Saus :
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt garam
  11. 1-2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  12. 1 sdt cabe bubuk
  13. 1/2 cup air

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

1
Cuci bersih tahu, lalu keringkan dengan tisu dapur, potong tipis sekitar 1/4 inchi kira2 jadi sekitar 18-20pcs
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 1
2
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga kuning keemasan setiap sisi nya, angkat, tiriskan
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 2
3
Selagi menunggu tahu nya matang, siapkan bahan saus, campur semua bahan jadi satu dalam wadah, sisihkan, siapkan juga bahan2 lain,(sisakan sedikit potongan daun bawang, untuk hiasan)
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 3
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 3
4
Tumis bawang2an menggunakan minyak sisa menggoreng tahu tadi, tumis hingga matang dan harum,tambahkan bahan saus, masak hingga mendidih dan kadar air nya berkurang
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 4
5
Masukkan tahu yg sudah di goreng, aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata, tambahkan minyak wijen, aduk rata, matikan api, beri taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang, angkat sajikan
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 5
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 5
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ini resep dapet dari nonton vlognya cooking with tasyi. Untuk lebih jelasnya bisa liat vlognya. Rotinya bener2 crispy diluar, lembut didalam. Enak banget, gk boong. #cabeku

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Ikutan bikin biar kekinian 🤭 Gara2 dikomporin terus sama sohib baking, mba Tresna, tiap hari brasa dicolek2 suruh coba bikin ini roti, secara kita berdua roti mania 😂 Daann ini enak. Sy suka sy sukaaa 😍 Resep roti pake resep butteroll cik Icen. Isian krimcisnya utak atik sendiri. Olesannya ngikutin Ninik Becker, tp madunya diganti susu kental manis. #pejuangGoldenApron2

Tteokbokki no pedas no gochujang

Tteokbokki no pedas no gochujang

Krn anaknya suka nonton anak anak korea makan tteobokki jadilah dia penasaran, tapi krn gak bisa makan pedas jadilah mamak muter otak mengabulkan ke BM an nya 🤪

1 Porsi
30 menit
Shirataki kimchi jjigae (low calories)

Shirataki kimchi jjigae (low calories)

Saya variasikan dengan Shirataki noodles pengganti noodle Korea agar lbh rendah kalori dan juga saya pakai tuna kalengan ( pakai yg in water ya bukan oil) dan pakai bahan seadanya dirumah , selamat mencoba

2-3 porsi
20 menit
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Met malam.. Baru sempet nulis and share resep again nih,harap maklom yah nulisnya pas udah mepet hari nya,soale klo hari biasa nda iso masak sambil foto step by stepnya. kecuaali hari minggu baru bisa mana sharenya juga cm isonya malam... kali ini mw share menu yang udah lama banget pengen tak coba sebenarnya sech tahun lalu pas pegi jalan2 ada nyobain jajangmyeon ini di thailand cm msh krg enak menurutku... pas kemarin sore buka IG nda sengaja liat ci @yackikuka post foto jajangmyeon yang dia buat jadi ya makin penasaran kan koe walaupun bahannya simpel, sekli nyobain ternyata emang bener uwenakk poll sesuai selera, bahan aslinya nda sebanyak ini sech ad yang ku tambahin juga. cuz yang mao nyoba di save yah ini bneran enak loh soalnya pakai bahan yang ad di dapur kita simpel tapi enak banget di jamin nagih. eh ia walaupun belum nyobain yg asli nya gimana tapi ini udh oke sech,nih yang sering nonton film korea paasti selalu liat aktor and aktrisnya makan jajangmyeon skrg tinggal bikin sendiri dirumah..:) #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cabeku

2-3 porsi
40-50menit
Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, termasuk urusan kewanitaan & kepriaan (?). Di usus kita ada triliunan bakteri, baik & jahat. ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaa banget probiotik alias bakteri baik dan jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.⁣⁣⁣⁣ Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah dan simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih. Notes:⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa. ✎ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi, semakin lama di suhu ruang akan semakin asam rasanya. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Semakin lama umur simpan akan semakin asamnya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangannya ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet dan tidak basi/berjamur.⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru dan relatif lebih pedes (gochugaru cenderung ga pedes, jadi aku mix keduanya).⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Yuk bikin, selamat mencoba ♥️⁣⁣⁣⁣ #makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat⁣⁣ #cookpadcommunity_bandung

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Tteokbokki tempe ala niken

Tteokbokki tempe ala niken

Asalnya dari tepung ajj, tapi pengen buat dari tempe kreasi baru dan hasilnya ludes😁🤭

Corndog ala Korea

Corndog ala Korea

Ini resep dari pufflova yang udah aku approve dan emang beneran enak bangett😍

Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

Roti yang lagi viral dikalangan anak drakor 😃 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5 porsi
30 menit
Mie Sedap Korean Spicy

Mie Sedap Korean Spicy

Bismillah, Minggu keempat, #PejuangGoldenApron3 Pertama beli mie ini cuman karena bintang iklannya oppa Siwon 🤭. Tapi rasanya ternyata juga enak.

Roti parsley garing teflon ala Korea / Garlic bread kekinian

Roti parsley garing teflon ala Korea / Garlic bread kekinian

Suaminya gak suka seledri tapi teteup dimakan, menghargai ceunah 🤣

2 porsi
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

tiap hari nonton korea, dibeberapa scene makan jjajangmyeon. jadi penasaran gimana rasanya, cuss langsung diolahhhh. buat rasanya mungkin menurut aku aneh ya karena pertama sekali juga coba ini. jadi menurut saya kurang shrek aja gitu dilidah. gatau gimana rasa aslinya dikorea itu gimana mungkin lebih enak kali yaa karena masakan langsung darisana.

4 porsi
KIMCHI korea

KIMCHI korea

Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian

Tteobokki Lembut Tanpa Gochujang

Tteobokki Lembut Tanpa Gochujang

penasaran banget dengan rasa makanan satu ini,,dan akhir nya tergerak hati untuk mencoba membikin nya,,,..alhamdulillah sudah hilang rasa penasaran😄,krn sy bikin nya malam2 mendadak sanking penasaran nya kd cm sy masak pakai mie doang gk seperti di resep asli nya🙈😊 source Uli's Kitchen makasih mba resep nya sy idzin share yaa.. yg mau tau resep asli bisa di lihat di akun cookpad Uli's Kitchen atau di channel youtube nya yaa... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung

Danmuji (acar lobak Korea)

Danmuji (acar lobak Korea)

Dari dulu kepingin banget bisa buat sendiri dan ngerasain acar lobak ala korea2 akhirnya tercapai juga🤭😁. Di resep ini tidak saya tambahkan garam karna menurut saya rasanya sudah enak tpi Boleh ditambahkan garam sesuai selera kalian yahhh😊. Nahhh setelah matang bisa kalian simpan dikulkas dalam wadah tertutup yahh😊 #GA_Thenextlevel

2 -3 porsi
15 menit
90. Twisted Korean Doughnut (Kkwabaegi)

90. Twisted Korean Doughnut (Kkwabaegi)

Buka youtub nemu resep donat khas korea punyanya Maangchi. Akhirnya pengenlah saya bikin. Udah kebayang aroma kayu manis bubuk yang khaaaaas.... Akhirnya pagi tadi langsung eksekyusi... Awalnya pesimis, bisa jadikah donat ini, secara tuh adonanya lembek bangeeet, lengket, bisa dibentuk atau tidak. Terus aja aku uleni, sambil sedikit² taburi tepung. Setelah dibuat dagdigdug dengan adonan yang lembek,,, ternyata dalam memilin adonan tidak semudah ketika melihatnya di video. Tapi setelah terbiasa ternyata gak sulit² amat. Alhamdulillah dengan keyakinan dan perjuangan dan juga do'a,,, jadilah donat kepang ala ala koreanya... Ternyata yummmmmmi banget. Crispy diluar, lembut didalem. Jadi gak usah jauh² ke korea kalo mau makan nih donat. Cukup ublek² aja di dapur, InsyaAllah bakalan jadi kok, asal niat 😁😁😁😁 #CABEKU #PakKetipakTepung

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Resep ke-32 📘 Hari ini aku buat nasi goreng korea yang lagi viral, tapi aku pakai bahan seadanya aja.. Selamat mencoba! #nasigorengkorea #koreanfood #cookpadmedan #alaanakkos