Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Dipos pada April 24, 2022

Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep Seonkyung Longest yang saya modifikasi lagi dengan menambahkan bumbu penyedap seperti Gochujang dan Kaldu Jamur agar lebih tasty ... dan tentu saja tidak mengurangi rasa otentik Sudubu Jigae 😉😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup:

  1. 2 sdm minyak wijen
  2. 5 siung bawang putih cincang
  3. 5 batang Daun bawang (dipisahkan irisan bagian batang dan daun)
  4. 1 sdm Kecap Asin
  5. 1 sdm Kecap Ikan
  6. 2 sdm Gochuharu (bubuk cabe korea)
  7. 2 sdm Gochujang
  8. 2 sdm Kaldu Jamur
  9. secukupnya Garam
  10. 400 ml Air
  11. 1/2 bungkus Kimchi
  12. Seafood Mixed (sesuai selera) bisa kerang, cumi, udang dsb
  13. secukupnya Daging Shortplate Shabu
  14. 1 kotak Tahu Sutera
  15. 1 butir Telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

1
Siapkan bahan dan bumbu
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 1
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 1
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 1
2
Tumis bawang putih dan daun bawang bagian batang yang berwarna putih dengan minyak wijen. Masukkan gochuharu juga dan diaduk hingga tercampur merata. Kemudian masukkan Kimchi. Setelah tercampur rata tambahkan air. Beri kecap asin, kecap ikan, gochujang, kaldu jamur dan bila perlu sedikit garam (optional). KOREKSI RASA
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 2
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 2
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 2
3
Setelah itu masukkan Seafood mixed dan Daging Shortplate Shabu, Tahu Sutra dan Telur.
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 3
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 3
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 3
4
Taburi dengan daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Sudubu Jigae siap dinikmati
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 4
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Tofu ala Korea (Ramen/Ramyun Korea)

Ramyeon Tofu ala Korea (Ramen/Ramyun Korea)

Mie ala korea untuk menemani nonton drama The King : Eternal Monarch eps terakhir😍😍 Makan dengan kimchi enak jugaa, udah ada di resep yaa untuk kimchi simple nyaa😍😍

Korean Garlic Cheese Bread Kekinian

Korean Garlic Cheese Bread Kekinian

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

First trial ikutan bikin roti yg lg kekinian aslinya di Korea sana orang harus rela antri untuk membeli roti ini,ternyata roti nya memang benar benar enak wangi bawang dan gurih keju jg dari filling nya Sumber yt:Fatmah Bahalwan #PejuangGoldenApron3 #Berjuang BersamaTeman #CookpadCommunityBanjarmasin #MasakItuSaya

12 buah
25 menit
Korean Cheese Garlic Bread (Ekonomis)

Korean Cheese Garlic Bread (Ekonomis)

Akhirnya ikut bikin yang viral meramaikan posbarnya #Dkitcheners_ dengan tema roti viral #koreancheesegarlicbread Saya buat versi ekonomis dan simple, tanpa cream cheese dan dengan garlic sauce yg sederhana. Resep roti saya buat terpisah ya. Bisa pake roti andalan masing-masing... 😊😊😊 Resep roti https://cookpad.com/id/resep/13382995-no-knead-bun?invite_token=k1XU5cJHFFobhZYJ6qqFs6Bh&shared_at=1597066495 Source : dari berbagai sumber dengan penyesuaian. #GA_TheNextLevel #Dkitcheners_ #MyInspiration #KoreanCheeseGarlicBreadAtHome #CookpadCommunity_Tangerang

Dubu bap alias tahu susur nasi

Dubu bap alias tahu susur nasi

Tahu susurnya Korea Utara..seperti itulah kesimpulannya saat lihat resep ini.. Didorong rasa penasaran,akhirnya jadilah menu brunch..tapi balik lagi sih ke selera asal..makan tahu 3 biji belum bikin kenyang.. 🤣 Ini resepnya pakai punya mbak irene, dengan beberapa penyesuaian..

4 potong
Korean garlic cheese bread (bukan untuk diet)

Korean garlic cheese bread (bukan untuk diet)

Sekali2 cheat boleh kan ya.... bikin bread kekinian drpd ngiler tapi jgn sering2 ya🤪

4 porsi
Nasi goreng kimchi sederhana - olahan kimchi

Nasi goreng kimchi sederhana - olahan kimchi

Nyoba bikin nasi goreng kimchi sederhana karna mudah dan gak ribet, ternyata hasilnya enakkkkkk, aku lebih suka makan kimchi dibuat olahan makanan gitu soalnya kalo dimakan langsung perutku kurang kuat dengan rasa asam pedasnya hehe

1 orang
10 menit
Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Punya bumbu mie Samyang Double Spicy yang nggak kepake soalnya kapan hari masak cuman ambil mie nya saja. Sayang dibuang, dibikin ajalah Kwetiau Telur. Simple, nendang, lezat, istimewa!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Kwetiau #KwetiauTelur #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Sushi / Kimbap Simple

Sushi / Kimbap Simple

Yang di foto lupa pake timun 🤣

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Saya menggabungkan resep dari maangchi untuk marinasi ayamnya dan gabiekook untuk sausnya. Rasanya surprisingly enak banget. Anyway abaikan tangan kakak saya. (Kesal sekali ya makanan baru mau difoto udah dicomot duluan)

8 pcs ayam
Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Korean Garlic Cheese Bread (Varian Meatball)

Source:prisca Arthalia. Posbar bareng @dkitchener_ tema Korean Garlic cheese bread at home .saya pakai resep ini enak banget puas dengan hasilnya #dkitcheners_ #myinspiration #koreanCheeseGarlicBreadathome #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung

Tteokbokki ala bunda

Tteokbokki ala bunda

Awalnya karena sering lihat drakor jadi penasaran pengen bikin tteokbokki ini Akhirnya kesampaian juga bikinnya, awalnya bingung karena gak pernah nemu saos gochujang dipasaran Alhasil bikin sendiri saos guchujang nya Kuy, ceki2 resepnya

3 orang
30 menit
DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

Lagi senang masak masakan korea. Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk korea), saya ganti dengan cabai biasa saja diblender halus. Sebenarnya ini yang kedua kalinya. Pertama coba pake 1 ayam dipotong kecil (12 potong) tapi hasilnya kurang krispi dan terlalu manis. Akhirnya coba pakai daging paha ayam yang sudah di fillet tapi tetap dengan kulitnya...dan hasilnya enak sekali...sangat krispi dan anak-anak makannya suka banget.. kayak makan cemilan 😁😍 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Galbi Tang Sup Iga Korea

Galbi Tang Sup Iga Korea

Ngiler banget sama sup ala korea ini Source Nita Karls Suami request makanan korea yang pakai iga. Mau bikin kimchi galbitang kasihan anak ga bisa ikutan makan. Maka saya masak sup galbitang aja ya. Btw resep aslinya pakai lobak tapi saya ga punya stock dan belum pernah sama sekali masak lobak wkwkkw Ya langsung aja yuk #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #JadiHero_Jakarta #pejuanggoldenapron3

KIMBAB / GIMBAB / KIMBAP / GIMBAP (KOREAN SUSHI) PALING GAMPANG

KIMBAB / GIMBAB / KIMBAP / GIMBAP (KOREAN SUSHI) PALING GAMPANG

Wah kali ini aku mau re-share resep Kimbab. Cocok buat menu makan anak yang lagi susah makan nasi. Isiannya cukup mudah dicari dan praktis 🖤

2 - 4 porsi
30 menit
Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)

Pas nonton ko moon yoeng di its okay not to be okay, jadi salfok sama telur puyuh coklat yg sulit diambil pakai sumpit.

2 orang
15-20 menit
Miyeok Guk (Sup ulang tahun Korea)

Miyeok Guk (Sup ulang tahun Korea)

4 - 5 orang
Rabokki pedes enak ala2 korean

Rabokki pedes enak ala2 korean

Keisengan malam bersama paksuami menghasilkan ramyeon tteokbokki... dari pada beli mahal ciiyynn... mending bkin sndri..

2 orang
30 menit
Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

Source : Retno Asih........................................................................... Sebagai pecinta Drakor kayaknya udah pada gak asing ya sama kue ini. Yaps, ini merupakan makanan yang sering ditampilkan di Drakor-Drakor. Uwu.... Jadi penasaran kan ama rasanya, langsung aja di coba. Btw, resep ini mak nyus banget. #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Korean banana ice milk

Korean banana ice milk

Ice milk yg lg hits di korea...yuk di coba. Bisa untuk jualan jg loohhh