Japchae(korean glass noodle)

Name: Japchae(korean glass noodle)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 bks soun; 1 buah wortel potong memanjang; 5-6 lembar daun sawi; 1/4 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 butir telur(buat orak arik); 100 gr ayam cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Secukupnya minyak wijen; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 sdm wijen sangrai; 1 batang daun bawang; 2 lembar nori potong kecil2

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae(korean glass noodle) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae(korean glass noodle) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae(korean glass noodle), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae(korean glass noodle) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae(korean glass noodle) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae(korean glass noodle) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae(korean glass noodle) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu suka bgt ma drakor,, alhasil jadi seneng ma makanan korea,,tp berhubung lg masa Corona gini ga boleh kmn2 jadilah bikin sendiri dirumah,, dan senengnya anak2 ma suami pada suka.😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae(korean glass noodle):

1 bks soun
1 buah wortel potong memanjang
5-6 lembar daun sawi
1/4 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
2 butir telur(buat orak arik)
100 gr ayam cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Secukupnya minyak wijen
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya lada
2 sdm wijen sangrai
1 batang daun bawang
2 lembar nori potong kecil2

Langkah-langkah untuk membuat Japchae(korean glass noodle)

Panas kan air,, masak soun sebentar, tiriskan beri minyak wijen agar tidak lengket

Panaskan wajan, tumis bawang bombay, setelah layu masukkan bawang putih,,masukkan ayam cincang, wortel,sawi bergantian

Tambahkan kecap asin,saus tiram,kecap manis,lada,garam koreksi rasa,

Setelah dirasa cukup masukkan soun dan daun bawang,aduk rata campurkan, tambah wijen sangrai campur kembali, tambah telur orak arik, campur rata

Setelah matang tata dalam piring, taburkan nori diatasnya lalu siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Homemade

3jam

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Jadi, suatu hari kayak kangen banget pengen makan hotteok (kalau lg ke pulau nami, cobain di kedainya itu ada hotteok enakk banget huhu), terus mau beli hotteok mix gitu tapi ternyata harganya lumayan yaa..terus nemu resep yang ditulis Sue di mykoreankitchen terus kebetulan bahannya jg ada, lalu saya coba bikin dan enaak Saya pakai sendok takar ya.. Saya mau masukin video cara pas menggoreng hotteoknya tapi nggak muncul video di opsi attach filenya, nanti kalau udah nemu caranya, saya update lagi Selamat mencoba.. Pernah liat juga resep yang pakai campuran tepung beras, tapi kali ini aku coba cuma pakai tepung terigu, tapi airnya diganti susu.. Update: saya udah coba resep yg pake campuran terigu dan ketan (sebut saja adonan TK), tp sy lebih suka pakai takaran resep ini. Dari segi porsi udh pas, nggak kebanyakan Kalau yg TK yg saya coba, takarannya banyak sekali, saya coba pake 1/2 resep saja (walaupun agak repot ya waktu ktmu takaran yg kecil harus dibagi 2, cth: sdm bagi 2), dan itu saya baru goreng 1/2 adonan dr 1/2 resep td aja udh jadi 4 hotteok tp ukurannya guedee dan tebel Terus adonan TK itu entah kenapa lebih mudah bocor isiannya saat digoreng, saya merasa lebih mudah goreng adonan yg terigu ini..hasil akhirnya jg yg TK lebih tebal kaya pancake fluffy, jd menurut saya lebih mirip adonan yg resep ini dengan yang pernah saya coba di korea. Memang yg TK agak sedikit lbh chewy tp sbnrnya nggak beda jauh sm adonan yg terigu saja..sekian review

6 porsi

Hotteok snack korea

sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini.

Dolsot Bibimbab

Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.

Korean Fried Chicken

Ayam goreng crispy manis pedas ala korea..sangat menggugah selera. silahkan dicoba moms..

Mandu (만두)

Mandu Korea yang biasa dimakan Daehan, Minguk, Manse. Dan makannya gak cukup 1 porsi 🥟

10 buah

45 menit

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Iseng membuat kimchi dengan melihat beberapa tutorial youtube. Sengaja tidak saya potong kimchinya karena mengikuti resep dan akan dipotong ketika sudah selesai fermentasi

2 toples

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea)

Mau bikin ayam ala korea tanpa saus gochujang?? Bisa ko.. Rasanya juga dijamin ga kalah enak sm di resto korea... Enak, Lebih sehat dan ekonomis tentunya... 😀😀 Untuk video lengkapnya bisa diliat disini ya... https://youtu.be/uiGYh02WDXw Jangan lupa subscribe ya.. Supaya tambah banyak video masak yang bisa di share ke kalian.. Happy cooking with me

Korean strawberry milk latte

Korean Spicy Wings

Ini makanan favorit kekinian. Sering liat menu ini ada di beberapa resto² dan warung makan yg pernah saya kunjungi. Akhirnya coba bikin sendiri dengan bahan sederhana dan tentunya disesuaikan dg lidah lokal saya 😊. Resep dakgangjeong dg kearifan lokal, saya persembahkan...

Kimbab Rumahan Ala Kimbob Story

Kimchi mandu

Pangsit ayam kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi tipe nurungji atau nasi berkerak dengab sensasi crusty dan gosong.

1 porsi

Dakgangjeong

Ini menu request anak bujang, udah lama nagiiiih minta dibikinin ini 😂. Pas bahan2nya komplit cuzzz lah langsung eksekusi. #Ramadhanpenuhidemasakan

Tteokbokki

kangen makan tteokbokki, gara gara #dirumahaja jadi bikin sendiri deh

Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas

Tteokbokki ala Korea

Suami kangen masakan Korea minta dibikinin yg pedes2 langsung kepikirannya si Tteokbokki inii cuss aja beli bahan cari resep modif sedikit dan TARAAAA

+- 3 porsi

-+ 1/2 jam

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah. #Dakgangjeong #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember

Jjajangmyeon

Salah satu makanan yg terkenal di drama korea, yg bikin saya penasaran kayak apa sih rasanya.. saya pernah mencicipi disalah satu rest Korea dkt rmh ,namun menurut saya kurang enak lalu krn penasaran, saya sempat googling beberapa rekomendasi resep dari situs2 cooking korea, dan rasa Jjajangmyeon ini saya sdh menyesuaikan dengan selera saya tentunya.. namun tetap otentik yuk dibuat drumah..bahan2 saya beli di korean food market di Mugunghwa (kebetulan dkt rmh).😀

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat