Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas

Dipos pada May 8, 2022

Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:

  1. 1 dada ayam fillet (potong memangjang)
  2. Bahan marinasi
  3. 4 bawang putih dihaluskan
  4. 1 sdt merica
  5. 2 sdt garam
  6. Bahan baluran ayam
  7. 1 telor kocok lepas
  8. Secukupnya garam
  9. 6 sdm tepung terigu
  10. 2 sdm tepung tapioka
  11. Sauce
  12. 1 sdm saus tomat (me del monte)
  13. 2 sdm saus sambal (me belibis)
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1/2 sdm minyak wijen
  16. 1/2 sdt gula
  17. 2 siung bawang putih cincang
  18. 20 g / 1 sachet madu
  19. 1 sdm wijen kering (saya skip)
  20. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas

1
Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan bawang putih halus, garam dan merica. Masukka kulkas selama 30menit.
2
Siapkan bahan baluran: kocok lepas telur dengan garam. Sisihkan. Campur tepung sisihkan. Ambil ayam, lalu masukkan kocokan telur ke wadah berisi ayam, campur rata.
Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak, ambil satu persatu ayam yang sudah dibalur telur, balur kembali ke dalam tepung langsung goreng. Lakukan seperti itu sampai ayam habis. Ayam digoreng 2x. Sesi pertama goreng ayam sebentar saja sampai warna menguning. (Seperti gambar 1). Tiriskan sampai ayam dingin. Baru goreng kembali sesi 2 sampai ayam kecoklatan (seperti gambar 2). Tiriskan.
Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas - Step 3
Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas - Step 3
4
Sementara menggoreng ayam siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah (kecuali bawang putih, minyak, madu)
Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas - Step 4
5
Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan, baru masukkan campuran saus. Masak sampai saus meletup, lalu kecilkan api, masukkan madu. Aduk rata masak sebentar, matikan api lalu masukkan ayam tepung, aduk sampai merata. Sajikan di piring, taburi dengan biji wijen.
Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotang a.k.a Tokkebi

Sotang a.k.a Tokkebi

Saatnya posbar GenkGadoGado kali ini recook admin. Giliran perdana jatuh pada admin cantik yang paling muda, Diyana Hung. Aku milih recook resep tokkebi mini hotangnya karena emang udah lama aku pengen buat ini. Sotang atau sosis kentang ini emang sempat happening banget, apalagi yg pake mozzarella. Sotang ini sendiri menurutku terinspirasi dari cemilan Korea Tokkebi. #GenkGadoGado #RecookAdmin3G #RecookDiyanaHung #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Karena #DiRumahAja jadi nyandu lagi sama drakor ๐Ÿคฃ makanya jd kepengen bikin Ayam pedas buat nemenin nonton, sambil mewek2 terharu dan kepedesan... hahah #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Oatmeal & Kimchi Kucai

Oatmeal & Kimchi Kucai

Edisi ngabisin stok oatmeal yang udah deket expired nya wkwk

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

First time masak pake gochujang. Cari yang gampang akhirnya pilih masakan ini.

โ€œTelur Canduโ€ nya Korea - Mayak Gyeran

โ€œTelur Canduโ€ nya Korea - Mayak Gyeran

Ini telur enak pake bangettt yaaa! Sesuai banget sama namanya, Telur Candu. Awalnya isenk cobain karena gampang banget bahannya. Dan baca review dari yang uda recook dari Irene, pd bilang enak! Sekarang aq uda lgs rebus telur lagi, buat besok malem dimakan lagi. Segitu enak nya! MUST TRY!

Tokkebi

Tokkebi

Dirumah ada sosis sama ada mie instan yg sudah mau expired terus ada sisa tepung panir juga, keinget tuh sama jajanan hottang cari resepnya dapat nich yg mudah yg bahan"nya ada dirumah cuma minus kentang gorengnya ๐Ÿ˜… Source : Eva Heni Astuti #RekrutmenAgenRahasia2 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Rolling Dumpling (๊ตด๋ฆผ ๋งŒ๋‘ - Gullim Mandu)

Rolling Dumpling (๊ตด๋ฆผ ๋งŒ๋‘ - Gullim Mandu)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”, ์นœ๊ตฌ๋“ค) ๐Ÿ˜ƒ Saya punya bulek yang punya warung kelontong. Selain jual barang dan bahan masakan kering, bulek saya juga tiap hari jual bahan belanjaan (sayur, ikan, dll). Jadi tiap pagi habis subuh selalu ke pasar. Nah, kemarin saya nitip beli daging sapi setengah kilo, eh tapiii.. malah cuma dibeliin seperempat kilo ๐Ÿ˜… Padahal rencananya saya mau nyoba bikin sop matahari. Berhubung dagingnya cuma seperempat kilo, itupun udah dipakai ibu dikit buat dicemplungin ke sayur asem, ya udah ganti resep aja. Akhirnya saya memutuskan bikin mandu (Korean dumpling) tapi tanpa kulit. Nah, buat chingu-deul yang nggak pengen ribet bikin kulit dumpling/kulit pangsit, resep ini boleh dicoba (~_^) Oya, ini resepnya udah saya modifikasi ya. Di resep asli, sayurannya ada taoge, kucai, terus pakai tahu juga. Saya pakai campuran tepung tapioka dan terigu buat balurin dagingnya. Di resep asli pakai tepung terigu aja. Source: Umi's Cooking - ์šฐ๋ฏธ์Šค์ฟ ํ‚น_๊ทธ๋…€์˜์š”๋ฆฌ (YouTube) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

12 buah
Susu Strawberry ala korea

Susu Strawberry ala korea

Siang-siang paling seger minum es strawberry ala Korea, yuk coba bikin sendiri di rumah ๐Ÿ“

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

Habis nonton mukbang makanan pedes Korea2an bawaannya laperr dan pengen ikutan makan pedes. Nah! Pas bgt di kulkas ada bahan yang bisa dibikin Sup Tahu Sutera alias Sundubu Jjigae (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ). Tapi tenang, ini versi ekonomisnya dan pastinya bahannya bisa dibeli di warung terdekat. Buat kamu yang punya daging cincang sapi/ayam/udang atau seafood (kerang, misalnya) bisa banget dipakai biar makin sedep & bergizi. Resep ini aku buat dari bahan apa adanya di kulkasku dan sengaja aku bikin yang super duper pedes. Cabai rawit dan cabai bubuk sifatnya opsional. Jadi buat kalian yang pengen pedesnya biasa aja, kalian bisa kurangi pemakaian cabai/cabai bubuk dan ga usah pakai saus sambal. Sekali lagi, ini sesuai dengan apa yang ada di kulkasku ya. Trus aku bakal tulis substitusinya/rekomendasi bahan yg sebaiknya kamu pakai kalau kamu ada.

2 porsi
Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Jadi suka bgt sama telur ini. Resep aslinya sih sayurnya mentah, Tapi saya suka yg sayurnya matang. Jadi, sayur direbus 5 mnt an kemudian tiriskan, baru setelahnya kocok bersama telur. #cookpadcommunity_Depok

Ayam Saos Madu ala Korea

Ayam Saos Madu ala Korea

Baru beli madu, terus bingung mau dibikin apa karena isinya lumayan banyak. Kepikiran bikin jajanan semacam Kkul*ak yg bisa buat lauk nasi, toh lg physical distancing gak bs ke mall jd bikin sendiri deh di rumah.

Gyeran-Ppang (๊ณ„๋ž€๋นต) EggBread

Gyeran-Ppang (๊ณ„๋ž€๋นต) EggBread

Suka beli di Komugi Bakery.. trus bikin lah versi mudah nya pake bahan seadanya ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ masi alaala korea yaa..

4 pc
Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki yg biasanya pakai bumbu gochujang, disini saya bikin ala-ala aja yg penting semua bahan ada di rumah ๐Ÿ˜„ recook resep dari Nia Vanie. Saya pakai taburan chia seed krn ga punya wijen hhe

1-2 porsi
Kimbab Ala Kadarnya

Kimbab Ala Kadarnya

Kimbabnya dengan bahan seadanya dikulkas, cocok buat yang lagi diet, pengen makan enak tp gak boleh banyak hihiihii ๐Ÿ˜…

2 Roll sedang
Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Hari ini mau curhat dulu. Lagi sedih banget krn kucing yang sangat aku sayangin namanya memet mati krn virus panleukoponia. Akhir2 ini jarang masak krn sibuk kuliah tp hari ini galau berat krn memet mati jd memutuskan utk masak biar ga galau lg.

Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Ngidam beraaaaat sama jjangmyeon. Berhubung belum sempet kemana-mana, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan bahan seadanya. Hmmmm not bad โœŒ

2 porsi
20 menit
Pancake korea isi kol

Pancake korea isi kol

Menu ini suka ada di pretelan restoran korea di kasih nya dikit banget klo mau pesen malah kebanyakan dan mahal jadi lets go

Korean Style Fried Rice

Korean Style Fried Rice

18/04/2020 Terinspirasi dari salah satu korean youtube channel One Meal a Day. Akhirnya eksekusi nasi goreng dengan cara memasak yg sedikit berbeda tapi dengan bahan super sederhana dan mudah didapat. Disini saya menggunakan resep sesuai dengan aslinya. Rasanya? So light. Krn bahannya minim jadi rasanya pun sangat sederhana. Yang pasti cukup kenyang. Yuk cekidot.. ๐Ÿ˜Ž Receipe inspired by : https://youtu.be/qUDEyONQaCA #KoreanStyleFriedRice #SimpleInternationalFood #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi