Mix Kimchi.. Resep asli korea

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mix Kimchi.. Resep asli korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mix Kimchi.. Resep asli korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mix Kimchi.. Resep asli korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mix Kimchi.. Resep asli korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mix Kimchi.. Resep asli korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yg doyan nonton drakor, pst ga asing dengan acar nya para oppa dan eonni itu.. 😄 Yups.. Kimchi..! Resep ini asli loh d dapet dr seorang dr negri gingseng...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea:

2 bonggol sawi putih
secukupnya Garam
1 buah wortel (iris korek api)
1 buah lobak (iris korek api)
5 buah bawang putih
1/2 bawang bombay (uk. Sedang)
Seruas jahe
1 sdm gula putih
Kecap ikan korea
Bubuk cabe korea
Saeujeot (udang fermentasi) (optional)
1 sendok tepung beras
200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mix Kimchi.. Resep asli korea

Potong sawi menjadi 2bagian, cuci bersih lalu di taburi garam secukup nya sambil di tekan².. Tunggu sampai sawi layu.. Setelah layu, cuci bersih lagi sampai ga terasa asin nya ya..

Sambil menunggu sawi layu.. Masak air lalu masukan tepung beras dan gula sambil di aduk terus hingga kental, lalu matikan api dan tunggu dingin

Setelah itu kita blender bawang putih, bawang bombay, jahe, 2sendok kecap ikan, 1sendok saeujeot.. Blender sampai halus

Langkah selanjutnya campurkan tepung beras yg sdh mengental dengan bumbu yg sdh di blender tadi lalu berikan cabe bubuk korea sesuai selera.. Sy ga terlalu banyak cabe bubuk nya krna anak sy suka makan jg.. 😁 Lalu campurkan juga lobak dan wortel nya ya..Aduk rata dan tes rasa

Setelah tercampur, lalu kita masukan sawi satu per satu sambil di bumbui helai perhelai nya dan agak di tekan.. Lakukan terus sampai sawi habis

Simpan kimchi dalam wadah kedap udara.. Jgn langsung masuk lemari es ya.. Tp biarkan dulu 24-36 jam dalam suhu ruang.. Setelah itu bisa lsg masuk lemari es.. Tp klo mau lsg di makan jg udh bs, lbh fresh.. Cm mmg belum berasa asem² segernya.. Krna blm terfermentasi.. Selamat mencoba 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Setelah 2 bulan di rumah dan memasak sendiri untuk saya dan suami.. saya mulai mencari cari menu yg belum pernah saya masak.. dan saya dapat saus Bulgogi di supermarket.. Tarra jadilah menu yang satu ini.. coba yuuk.. #Tiketmasukgoldenapron3

Tteokbokki

Resep tteobboki ini bukan seperti resep pada umunya. Saya berxperimen di ganti dengan tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 1 : 1 .

3 orang

15 menit

Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi

Akibat addicted nonton korean drama jadi begini jadinya. Craving for korean foods! 😂🤭

Ala-ala Korea?

Ini tuh moment pas lagi ujan" mantap

5porsi

Bulgogi simple

Punya pir hampir busuk langsung diberdayakan 😅 Bulgogi ini rasanya manis asin Dan ada karamelisasi dari buah dan gula Cocok untuk anak2 Bila tak bisa potong daging tipis, bisa menggunakan daging untuk shabu2 atau sukiyaki

Ayam Goreng Korea

mudah lezat murah

4-5 porsi

Spicy chicken ala korea

Resep ayam ala richeese yang simpel dan rasanya bikin nagih

Japchae Korea

Kangen sama bihun goreng korea Dan kebetulan bahan nya ada dirumah Let’s cook 👩🏻‍🍳

4 porsi

Tahu goreng bumbu khas Korea (두부조림)

Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Karena dulu sering travelling ke Korea dan rindu dengan masakan Korea maka buat nasi goreng kimchi sendiri. Tanpa gochujang dan pasta cabai. Simpel dan mirip dengan rasa asli Korea.

1 - 2 porsi

30 menit

Ayam gochujang

Korean Strawberry Milk

Coba bikin minuman yg lumayan hitz, selain tampilannya menggoda, rasanya segerrr banget dan mudah bikinnya, yuk coba!

2 porsi

Kimchi my way...super simple

Kimchi merupakan makanan wajib dan menjadi ikon dari Korea Selatan. Bahkan ada festival membuat kimchi dan dibuat warga sekampung atau sekeluarga besar karena pembuatannya bertahan dan harus telaten. Yang ini aku bikin yang super simple denga bahan bahan lokal, tapi dengan citra rasa yang gak kalah ama negara aslinya. Selamat mencoba.

Korean Ramyeon Ala kadarnya😅

Ceritanya pengen makan siang di Resto korea, tpi Gak punya duit 😆😆

2 porsi

Kimchi homemade

Karena berada di Papua yg tidak ada resto Korea ... Mencoba membuat sendri kimchi. .. Alhamdulillah sesuai rasanya dg yang saya mau

Sujebi

Tau sujebi ini dulu dari running man, pas nonton ngiler bgt pengen makan juga haha trus belakangan lg nonton three meals a day fishing village. Cha Seung Won ahjussi bikin ini, lah gampang yak ternyata adonan dari tepung air ama garam doang dikuahin.. wakaka berhubung kagak punya kimchi ama gochujang jadilah ini sujebi dg kearifan lokal sistur~~

50 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat