Sujebi

Dipos pada May 11, 2022

Sujebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sujebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sujebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sujebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sujebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sujebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sujebi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tau sujebi ini dulu dari running man, pas nonton ngiler bgt pengen makan juga haha trus belakangan lg nonton three meals a day fishing village. Cha Seung Won ahjussi bikin ini, lah gampang yak ternyata adonan dari tepung air ama garam doang dikuahin.. wakaka berhubung kagak punya kimchi ama gochujang jadilah ini sujebi dg kearifan lokal sistur~~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sujebi:

  1. Sujebi
  2. 10 sdm peres terigu serbaguna
  3. Sejumput garam
  4. secukupnya Air
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 4 bh cabe merah keriting
  8. 1 bh bawang putih
  9. 5 bh cabe rawit merah
  10. 1,5 sdm bubuk cabe / bon cabe
  11. Bumbu
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Kaldu bubuk
  14. secukupnya Minyak ikan
  15. secukupnya Saus cabe / tomat
  16. secukupnya Minyak goreng
  17. Pelengkap
  18. Sawi putih, potong potong
  19. 1/4 bh bawang bombay, slice
  20. 1 btg daun bawang, potong potong
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sujebi

1
Campur bahan untuk sujebi kecuali air. Aduk rata baru kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2
Hentikan penambahan air bila adonan sudah lentur dan kalis. Sisihkan
Sujebi - Step 2
3
Sambil mengistirahatkan adonan sujebi, haluskan semua bahan bumbu halus.
4
Panaskan bumbu yg telah dihaluskan di panci dg sedikit ir hingga mendidih dan matang. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk kuah
Sujebi - Step 4
5
Masak hingga mendidih, masukkan bawang bombay. Kemudian ambil adonan sujebi secukupnya, pipihkan dg tangan hingga agak tipis kemudian sobek dg ukuran kecil. Masukkan ke kuah. Lakukan sampai adonan habis.
Sujebi - Step 5
6
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, minyak ikan, dan saus. Koreksi rasa. Masak dg api sedang hingga mendidih
7
Terakhir masukkan sawi putih dan daun bawang. Masak sebentar hingga layu. Matikan api siap disajikan.
Sujebi - Step 7
Sujebi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Ini karena saya kemarin bikin japchae dan dagingnya kebanyakan, maka saya bisa punya menu lain selain japchae, yaitu beef bulgogi

Japchae

Japchae

Japchae adalah makanan khas korea berupa damyeon (soun yang terbuat dari tepung kentang) dan dicampur dengan berbagai macam sayuran. Uniknya cara pembuatannya ditumis dulu baru dicampur jadi satu dan tekstur soun korea lebih kenyal dan licin dari soun biasa. Oh ya pakai soun biasa tetap bisa ya. Selamat mencoba 🙂

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Menu fav keluarga .. Meskipun keluarga bukan pecinta korea tapi di masakin ini pada suka semua 😂

Ramdon/ caphagurri (parasite movie)

Ramdon/ caphagurri (parasite movie)

Ramdon makanan untuk orang kaya dicerita parasite yang lagi booming karena memenangkan award cannes dan ini jujur sekali pengen rasain karena kelihatan saat nonton di film sangat nikmat

2 porsi
Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Korean Spinach Side Dish adalah makanan pendamping nasi (banchan) yang terbuat dari bayam yang di bumbui. Kata Kak Lina Kwan yang punya resep ini. Tapi sama Papanya malah di gado aja ... enak banget di santap saat masih hangat. #DiRumahAja #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #sayurcicilia #ciciliasalamony

Gyeran Mari (Telur 3 In 1)

Gyeran Mari (Telur 3 In 1)

Pencinta drakor mana suaranya....Mencoba masak masakan ala2 korea resep saya ambil dari Cookpad, klu kata orang indo ya telur gulung klu kata orang jepang Tamagoyaki #FestivalRamadhanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

8. Beef bulgogi

8. Beef bulgogi

Menu protein hewani untuk bekel suami, sekaligus sarapan saya dan anak. Resep dari mba dhilasina. Saya sesuaikan dengan selera dan feeling saya. Akhirnya setelah dua kali mencoba, saya dapat rasa yang saya mau. 😄 #dirumahaja #kedapuraja

2 -3 porsi
7. Japchae

7. Japchae

Suami hari ini jadwal masuk kantor. Buat bekel saya bikin ini. Saya belum ngerasain japchae asli dari korea. Menurut saya ini enak, sayurnya krunchi2. Resep dari mba dhilasina, saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #dirumahaja #kedapuraja

2-4 porsi
30 menit
Kimchi Rumahan Paling Sederhana!

Kimchi Rumahan Paling Sederhana!

Hi sobat cookpad! Aku bakal bagiin kalian resep kimchi rumahan palinggggg sederhana dan yang pastinya cocok buat lidah indonesia. Kalo kimchi aslinya kan rada amis2 asem gimana gituu dan ga semua orang suka kimchi. Nah disini aku yakin semua orang bahkan keluarga kalian dirumah pasti suka! Yuk simak resep nya! Oiaa btw aku baru pertama kali nih share resep aku di cookpad. Jadi maafkan kalo foto nya keliatan buruk ya dibandingkan dari akun2 cookpad lainnya :’) please komen dibawah jika kalian recook resep aku! 😘

1 bonggol sawi putih
Kimbab!

Kimbab!

Ini resep pertama aku! Semoga kalian suka ya

1porsi(10bh)
Cumi saos Gochujang

Cumi saos Gochujang

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang 😃

Tteokbokki ala Korea

Tteokbokki ala Korea

Suami kangen masakan Korea minta dibikinin yg pedes2 langsung kepikirannya si Tteokbokki inii cuss aja beli bahan cari resep modif sedikit dan TARAAAA

+- 3 porsi
-+ 1/2 jam
Kimchi Fried Rice/Bokkeumbap

Kimchi Fried Rice/Bokkeumbap

Mumpung masih punya banyak stok kimchi bikinan sendiri, kali ini saya coba bikin nasi goreng kimchi. Nagih ternyata rasanya~

1 porsi
30 menit
Ala-ala Korea?

Ala-ala Korea?

Ini tuh moment pas lagi ujan" mantap

5porsi
Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap ala korea yang dimodifikasi sesuai lidah orang Indonesia dengan bahan-bahan halal yang mudah dicari di Indonesia.

1 porsi
45 menit