Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi

Dipos pada May 19, 2022

Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rani Destyan Punya sawi putih di kulkas sedikit, kemarin sudah di sayur tumis, hari ini dibikin apa ya ? πŸ€” Mending dibikin kimchi saja tapi yg bisa langsung dimakan, tidak usah nunggu difermentasi, bisa langsung dimakan 😁 Resep asli bisa dilihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/12549437-fresh-kimchi-kimchi-geotjeori?invite_token=BHHAP3JYczjzA1ZBSBtmJgnN&shared_at=1618450271

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi:

  1. secukupnya Sawi putih
  2. 2 buah wortel ukuran kecil
  3. 2 batang daun bawang
  4. 7 siung bawang putih
  5. 5 cm jahe
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 1-2 sdm garam kasar
  8. 2-3 sdm cabe bubuk
  9. 1 sdm gula
  10. 3-4 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 1
2
Bersihkan dan potong-potong sawi, beri garam kasar pada sawi, ratakan. Diamkan selama 1 jam, sesekali di bolak-balik agar garam merata di seluruh sawi hingga sawi layu. Setelah 1 jam, bilas 2 kali dengan air bersih, tiriskan.
3
Potong bentuk korek api wortel, daun bawang dan bawang bombay. Sisihkan
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 3
4
Parut bawang putih dan jahe
5
Campurkan parutan bawang putih, jahe, cabe bubuk, gula dan kecap ikan, lalu masukkan ke wortel, daun bawang dan bawang bombay, ratakan
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 5
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 5
6
Terakhir masukkan sawi, aduk rata
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 6
7
Kimchi bisa segera disantap atau disimpan dikulkas dalam wadah tertutup.
Kimchi Geotjeori / Fresh Kimchi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae ala Nuna Sydney

Sundubu Jjigae ala Nuna Sydney

Menu fav pecinta drakor

Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong

Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong

Postingan Pertama di cookpad.. buka2 resep di cookpad dan tergoda dgn resepnya mbak PhieKitchen.. Rasanya melebihi ekspektasi saya.. setelah matang langsung ludes dan seisi rumah sangat menyukai.. anak" pasti suka dengan rasanya.. Fillet ayam saya ganti dengan sayap ayam.. bbrpa bahan disesuaikan dgn bahan yg ada dirumah.. #ayamgoreng #newbie #sharingiscaring

3 porsi
1 jam
Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Makanan peneman dingin mom's... Musim hujan gini cocok banget mam yang anget2, pa lagi mam nya sama kamuu...iyaa kamuh...eaaaa....

Gimbap Daging Cincang

Gimbap Daging Cincang

Karena harus #diRumahAja tapi kepingin makan sushi~ Mau bikin tapi ga ada ikan salmon segar. Jadilah bikin Gimbap isi daging cincang. Yuk, bikin mam!

2 porsi
30 menit
Bulgogi Rumahan

Bulgogi Rumahan

Jum'at, 20 maret 2020 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #weekendchallenge #Dirumahaja buat kehabisan stok bahan makanan.. untungnya ada stok daging beku, bisa buat lauk hari ini.. Sumber Inspirasi : mama upay & Fitri Sasmaya.. udah lama cookmark punya mama upay.. baru hari ini eksekusinya. thx ma πŸ™πŸ».. nyontek jg ke resep mbak fitsas biar makin mantap. thx mbak πŸ™πŸ». Hasilnya beneran mantap.. tp sayang ga ada wijen & minyak wijennya, meskipun begitu suami & anak syuka πŸ’– FYI... Daging yg saya gunakan adalah daging sapi kurban tahun kemarin.. udh lama ya.. tp blm 12 bln.. TIPSs menyimpannya biar awet.. dagingnya harus daging segar.. tidak boleh dicuci, langsung bekukan, pisahkan antara daging, lemak & tulang. daging yg sdh bebas lemak bisa awet dibekukan 6 sampai 12 bln, tapi jika bercampur lemak hanya awet kurang dari 6 bln. pisahkan dlm kantong/bungkus2 kecil cukup utk sekali masak dan yg terpenting jangan disimpan dikresek yg berwarna hitam yaπŸ€ͺ krn bahaya πŸ˜… tahukan?? so dicoba ya & semoga bermanfaat ya ilmunyaπŸ™πŸ»

Kimchi timun mini

Kimchi timun mini

Untuk cemilan nih kimchi sambil nonton tv duh yummy bgt pedesss seger.. resep adaptasi dari YouTubenya Mangchi

13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

Ini enak bgt kalau di cocol roti tepung, atau dijadiin sambal saat lagi males masak.

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Bibimbap/ nasi campur aduk korea

Terinsipirasi suami yang suka banget makan ini ketika di restoran korea dan akhirnya kita coba praktekan dirumah alhasil mudah sekali buatnya dan termasuk makanan sehat di korea

2 porsi
Tteokbokki Homemade Khas Korea

Tteokbokki Homemade Khas Korea

#DiRumahAja bikin cemil cemil yang mentahannya bisa disimpan di freezer. Pas banget lagi radang tenggorokan, ga boleh jajan sembarangan. #WeekendChallenge (cemal cemil, masak heboh)

1 porsi
172# korean chiken spicy wings

172# korean chiken spicy wings

Latah ikut2an bebikinan setelah banyak berseliweran di cp akhirnya eksekusi juga,sekilas mirip2 sama wingstoplah rasanya 😊 #cookpadcommunity_bogor

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Donggeurangteng perkedel korea & kroket

Donggeurangteng perkedel korea & kroket

Sources:@heshidayat , e-kitchen Resep asli dimodifikasi sbb: Daging giling diganti ayam giling. Ada oregano di bumbunya. Saya buat varian perkedel Korea ini, jadi kroket isi beef burger, dibalut bread crumb dan digoreng. @PejuangGoldenApron2 @cookpadcommunity_tangerang

Kimchi Jeon

Kimchi Jeon

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ini nasi goreng kesukaan karena kimchi bikin rasanya seger dan bikinnya zuper simple 😍

3 porsi
Kimchi Kampoeng simpel & anti ribetπŸ₯¬

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribetπŸ₯¬

Tiap kali nonton drakor, pasti makanan yang satu ini selalu nongol kan di dalam hehehe... Silahkan dicoba πŸ˜‡

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Masak dengan bahan seadanya karena disini ga ada bumbu korean food, alhasil mantull jugaa πŸ˜„πŸ‘Œ