Bulgogi Rumahan

Dipos pada May 18, 2022

Bulgogi Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Rumahan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 20 maret 2020 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #weekendchallenge #Dirumahaja buat kehabisan stok bahan makanan.. untungnya ada stok daging beku, bisa buat lauk hari ini.. Sumber Inspirasi : mama upay & Fitri Sasmaya.. udah lama cookmark punya mama upay.. baru hari ini eksekusinya. thx ma 🙏🏻.. nyontek jg ke resep mbak fitsas biar makin mantap. thx mbak 🙏🏻. Hasilnya beneran mantap.. tp sayang ga ada wijen & minyak wijennya, meskipun begitu suami & anak syuka 💖 FYI... Daging yg saya gunakan adalah daging sapi kurban tahun kemarin.. udh lama ya.. tp blm 12 bln.. TIPSs menyimpannya biar awet.. dagingnya harus daging segar.. tidak boleh dicuci, langsung bekukan, pisahkan antara daging, lemak & tulang. daging yg sdh bebas lemak bisa awet dibekukan 6 sampai 12 bln, tapi jika bercampur lemak hanya awet kurang dari 6 bln. pisahkan dlm kantong/bungkus2 kecil cukup utk sekali masak dan yg terpenting jangan disimpan dikresek yg berwarna hitam ya🤪 krn bahaya 😅 tahukan?? so dicoba ya & semoga bermanfaat ya ilmunya🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Rumahan:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1 bh bawang bombay uk. kecil (me : 1/2 bh)
  3. 2 bh baput, cincang halus
  4. 1 batang daun bawang, iris2
  5. 1 ruas jahe, geprek
  6. 1 sdt lada hitam (me : pake yg bubuk)
  7. 1 sdt bubuk paprika (me : 1/4 sdt bubuk cabe)
  8. 2 sdt kecap manis
  9. 1 sdt kecap asin
  10. 2 sdt minyak wijen, me : minyak sayur😅
  11. 1 sdt madu
  12. 1 sdt wijen, me ga ada stok
  13. garam & gula merah sisir secukupnya
  14. 1 gls air
  15. secukupnya margarin
  16. pelengkap : 1 btg daun bawang & 2 bh cabe kriting merah, iris2

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Rumahan

1
Iris tipis2 daging, saat 1/2 beku, krn lebih mudah mengirisnya
Bulgogi Rumahan - Step 1
2
Marinasi daging dgn bawang bombay, baput, jahe, 1 batang daun bawang yg diiris, lada hitam, bubuk cabe, minyak wijen, wijen, kecap manis & asin & madu aduk rata.. biarkan dikulkas selama 30 menit, sy hampir 2 jam.. biar lbh meresap
Bulgogi Rumahan - Step 2
Bulgogi Rumahan - Step 2
3
Panaskan margarine, tumis daging beserta saus marinasinya tadi, aduk2 hingga berubah warna
Bulgogi Rumahan - Step 3
Bulgogi Rumahan - Step 3
4
Beri air, garam & gulmer, aduk, tutup hingga air mengental & menyurut, masukkan irisan daun bawang & cabe, aduk2 sebentar, sajikan, (sy.. daun bawang & cabe benar2 dilayukan, biar ikut dimakan jg 😅)
Bulgogi Rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Kepengen banget makan kimchi, tapi kalo beli mahal harganya. Bikin sendiri aja dengan cara yang paling simple dulu. Saya ga pake adonan ketannya karena pengen coba yang termudah dulu dengan jumlah yang sedikit juga. Kalo berhasil next time coba yang cara satunya.

Easy Kimbap

Easy Kimbap

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

Pancake Sayur Korea (Pajeon)

#DiRumahAja #KeDapurAja #Cabeku #Telur3in1

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

1-2 porsi
10 menit
Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Terinspirasi dari drakor yang sering ditonton anak saya tapi lupa judulnya yang jelas bikinnya gak ribet dan gak banyak bumbu ke-1 (3/6/20) #GA_TheNextLevel

8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

Bikin lumpia yuk! Iseng-iseng liat resep dipping sauce di yummly, ketemu yang pas lalu saya modifikasi~ LET’S COOK!

15 Porsi
Donggeurangteng - Perkedel Korea

Donggeurangteng - Perkedel Korea

Bersama bu hes kesayangan bikin menu korea di tantangan Paders minggu ini. Secara foto jauhlah dr bu hes, secara hati kami dekat Menu ini aku yg suggest karena simple dan bahan cukup murah meriah. makasih ya bu hes uda mau sama aku... 😍 hug n kiss from afar 🇮🇩🇬🇧 Ini juga sekalian kasih makan 2 orang dr Indonesia yg lagi main ke bristol, yg ngga suka tahu ini ngga berasa tahu kok jadi boleh dicoba. Masukkin ke freezernya jgn di skip ya biar adonan kokoh dan ngga hancur di tengah2 pas digoreng Source: Irene #godaTC_Koreyah #GodaPaders #GodaTC_TimHolly #GodaTC_ekitchen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gorengan Kimchi Udang

Gorengan Kimchi Udang

Kebetulan habis bikin kimchi sawi putih sendiri & pengen olah menu masakan baru berbahan dasar kimchi, yang belum pernah kucoba sebelumnya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Rabokki

Rabokki

Drakor meracuni ku mencoba makanan nya juga, rasanya enak pedas dan waktu memasaknya juga singkat.

Hotteok aka Pancake Korea

Hotteok aka Pancake Korea

Source :Lena💕 Walaupun bukan pengemar drakor cuma Dari cilen posting dulu kala pingin banget nyobain bikin jg dan baru kesempatan bikin enak ternyata Apa lagi dimakan Pas Masih hangat 😋😋 #d'kitcheneradirumahaja #Myinpirations #FestivalRamadanCookpad

Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap ini salah satu masakan mudah yang dibuat kalau lagi malas tapi mau sedikit fancy. Elemen terpenting dari masakan ini sebenarnya adalah gochujang, karena chili paste inilah yang bikin rasanya Korea banget! Selain itu, kalau ngikutin Maangchi, masakan Korea itu intinya bawang putih dan minyak wijen, jadi jangan sampai terlewatkan.

3 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kangen makan all you can eat tapi lagi pandemi gini. Jadi buat sendiri dirumah. Ternyata enyakkkkk ❤

Jjapaguri no Beef

Jjapaguri no Beef

Gegara nonton film Parasite dan ada scene masak Jjapaguri disana, duuh bikin ngilerrr hahaha so aku cari cari resepnya tapi aku ga mau yang pake instant noodle. Aku nemu resepnya di internet cuma aku modif dikit, dan udah coba juga dan rasanya enaaaa... walopun ga punya daging sapi jadi cuma pakein dada ayam aja. kalo bagi aku pedesnya sedeng tapi buat suamiku katanya puedesssssnya extrem 🤣🤣🤣 Selamat mencoba yahh!

Chicken saus Gochujang

Chicken saus Gochujang

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

SPAM Kimchi Jjigae

SPAM Kimchi Jjigae

up to 8 porsi
Korean Inari sushi

Korean Inari sushi

The easiest recipe i have ever tried yet the taste is so good :)

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

mudah dan enak! setelah kita bikin kimchi homemade kemarin, enak banget nih bikin nasi goreng pake kimchi!

1 porsi
Budae jjigae

Budae jjigae

Terisnpirasi dari mukbang dan ada bahan yg bisa ku bikin dannnn voilaaaa jadi deh ala ala hehehe

3-4 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kemarin beli kimchi di salah satu online shop, rencananya mau dimakan bareng ramyeon.. Tapi entah kenapa pengen makan nasi goreng kimchi. Jadinya dibuat nasi goreng kimchi aja deh. Ini first time aku coba buat, dari cari" resep paling simpel dan akhirnya pasrah buat berdasarkan bahan yg ada di rumah aja.. And i think the taste isn't bad. Malahan mamaku suka hehehe....

1-2 porsi