Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Dipos pada May 13, 2022

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

Anda sedang mencari inspirasi resep Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan ini panas2 pas winter d Seoul, dan berharap bisa bawa sup ini ke Indonesia, dan terwujud πŸ₯°πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk):

  1. 500 Gram Iga
  2. 1 ikat jamur enoki
  3. ● Bumbu Kaldu
  4. 1 sdm cabai kering
  5. 1 batang besar daun bawang
  6. 1 ruas jahe
  7. Kaldu jamur
  8. Bawang goreng
  9. ● Bumbu Marinasi
  10. 1 sdm pasta kedelai (ada di superindo, store korea atau online)
  11. 3 sdm pasta cabai (ada di superindo, store korea atau online)
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 sdm kecap ikan
  14. 2 sdm minyak wijen
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

1
Cuci bersih iga dan beri perasan jeruk nipis.
2
Cincang bawang putih, campurkan dengan semua bumbu marinasi. Marinasi iga dg bumbu. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 2
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 2
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 2
3
Masukan bumbu kaldu kedalam 500 ml air, masak sampai mendidih. Daun bawang cukup potong kasar.
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 3
4
Tumis iga beserta bumbu marinasinya hingga wangi. Lalu siram dg kaldu yg sudah d buat sebelumnya.
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 4
5
Masak hingga iga empuk. Tambahkan gula. Koreksi rasa.
6
Masukan jamur enoki. (bisa d variasi dg sayuran lain atau tahu jepang).
7
Masukan potongan daun bawang. Masak sejenak. Dan siap d sajikan. Selamat mencobaaa.
Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

Yang suka makanan Korea merapat!!

2 Servings
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Lagi ada stock kimchi nih di rumah. Pengen buat nasgor yg segar2 dengan tambahan kimchi. Yukk dicoba, simple, enak, sehat 😍

Cumi saos Gochujang

Cumi saos Gochujang

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang πŸ˜ƒ

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap ala korea yang dimodifikasi sesuai lidah orang Indonesia dengan bahan-bahan halal yang mudah dicari di Indonesia.

1 porsi
45 menit
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Tteokbokki ini di buat dengan tangan sendiri. Rasanya juga pasti beda sama tteokbokki yg asli πŸ˜…. Secara ini disesuaikan dengan lidah sendiri πŸ˜‚. Selamat mencoba, ges. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Tteokbokki saus cabe merah

Tteokbokki saus cabe merah

Gara2 keseringan nonton dan baca komik korea jadi pengen makan beginian. Sebenernya ini bukan resep aslinya yaa, sausnya bukan gochujang tapi bahan2 yg umum di dapur. Resep ini hasil searching, nonton tutorial youtube, dan sharing masak sana sini. selamat mencobaa 😁

Es Susu Stroberi ala Korea

Es Susu Stroberi ala Korea

Siapaaa sukaaa stroberiii? ☝️☝️☝️ kebetulan stroberii sisa 5bijii doang, eksekusiii aahh 😍

1 porsi
Nasi goreng kimchi simpel

Nasi goreng kimchi simpel

Beberapa hari yng lalu bikin stock kimchi.kimchi selain enak dimakan gitu aja,juga enak dibikin nasi goreng loh.rasanya pedes,manis,asem gitu,pokoknya bikin nagih deh.

1porsi
Kimchi Seuhah

Kimchi Seuhah

Kurang merah karna ga pake cabe merahhh

Tteok-Bokki saus Gochujang

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Ini pertama kali nya bikin nasi goreng kimchi..dan ternyata enak juga😘buat yang masih susah makan kimchi..bisa diolah begini😁

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Ini karena saya kemarin bikin japchae dan dagingnya kebanyakan, maka saya bisa punya menu lain selain japchae, yaitu beef bulgogi

Daging gochujjang

Daging gochujjang

Kebanyakan nonton drakor jd pengen buat. Jd pengen ke Korea lagi

Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi

Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi

Akibat addicted nonton korean drama jadi begini jadinya. Craving for korean foods! πŸ˜‚πŸ€­

Kimchi Jjigae Halal

Kimchi Jjigae Halal

Masih #DiRumahAja pas lagi bulan suci #RamadhanPenuhIdeMasakan buka2 cookmark dan banyak sekali yang belum saya buat. Kebetulan suami pengen makan Kimchi Jjigae nah ada resepnya ci "Irene" tapi saya bikin versi daging sapi yaa. Teman-teman bisa ganti daging ayam juga sesuai selera Resepnya saya sesuaikan bahan dan selera saya pastinya. Langsung aja yuk kita masak #cookpadcommunity_jakarta #Masakitusaya #MartabakJakarta

Hot Tteobokki

Hot Tteobokki

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

3 Porsi
30 Menit