Tteokbokki saus cabe merah

Dipos pada May 10, 2022

Tteokbokki saus cabe merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki saus cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki saus cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki saus cabe merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki saus cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki saus cabe merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki saus cabe merah memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 keseringan nonton dan baca komik korea jadi pengen makan beginian. Sebenernya ini bukan resep aslinya yaa, sausnya bukan gochujang tapi bahan2 yg umum di dapur. Resep ini hasil searching, nonton tutorial youtube, dan sharing masak sana sini. selamat mencobaa ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki saus cabe merah:

  1. Topokki
  2. tepung beras
  3. Tepung tapioka/aci
  4. Air mendidih
  5. Penyedap
  6. Garam
  7. Tambahan fish cake dan sosis (kalau ada)
  8. Saus
  9. Minyak(1sdt, supaya wajan tdk lengket)
  10. Bawang putih (2 siung)
  11. Cabe merah (1 buah, kalau mau lebih merah boleh tambah lagi)
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap
  15. Cabe bubuk (bon cabe,1 sachet)
  16. Saori saus tiram (2-3 sendok makan)
  17. Daun jeruk (optional)
  18. Air perasan lemon (sedikit, kalau mau ada rasa asamnya)
  19. Maizena (1 sendok makan, dilarutkan di air suhu normal)
  20. Biji wijen
  21. Bawang daun

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki saus cabe merah

1
Buat adonan dg cara campurkan tepung beras & tapioka. perbandingan tepung tapioka setengah tepung beras (biar ga jadi cilok hehe)
2
Tambah garam,penyedap, tambah air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tgn sampai kalis & bisa dipulung
3
Adonan dibentuk silinder memanjang
4
Rebus adonan di air mendidih hingga mengapung. Tiriskan dan simpan di freezer. (Maaf bentuk yang ga sama rata disini, maklum amatir)
Tteokbokki saus cabe merah - Step 4
5
Membuat saus, bawang putih dan cabe merah di blender tambah air setengah gelas (atau boleh lebih, tapi waktu masaknya nanti mungkin lebih lama).
6
Teflon/wajan yg diberi 1 sdt minyak. Masak bumbu yg diblender hingga mendidihp
7
Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena, gula, garam, penyedap, saori, bon cabe, dan topokki yg sudah dipotong2.
8
Aduk sampai bumbu sedikit menyusut, tambahkan daun jeruk & perasan lemon. Masak hingga kematangan yg diinginkan.
Tteokbokki saus cabe merah - Step 8
9
Sajikan, beri taburan wijen dan bawang daun diatasnya.
Tteokbokki saus cabe merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!๐Ÿ˜ป

4 orang
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Lagi seneng banget nonton food vlogging korea di youtube, dan yang bikin aku pengen banget itu buddae jiggae. Ramyun dipadu aneka topping itu enak sekali.

2 - 3 porsi
Bibimbap (korean food)

Bibimbap (korean food)

aku sering banget bikin ini dari dulu, karna emang buatnya mudah banget, kalian bisa beli gochujang di online store/ supermarket yaa oh iya disini aku bikin vegetarian yaaa, yang mau pake daging bisa jugaaa kok! selamat mencoba

โ€œKimchiโ€ Taiwanese style

โ€œKimchiโ€ Taiwanese style

Cocok di makan sama ayam goreng ๐Ÿคค Pembuang rasa enek dan pastinya anti gagal !

3. Tteokbokki

3. Tteokbokki

2 porsi
Ayam Saus Gojuchang

Ayam Saus Gojuchang

Paling suka eksplorasi makanan korea efek nonton drakor, jadi suka sama olahan saus gojuchang. #wfh jadi bisa eksekusi banyak olahannya

untuk 3 porsi
Mie samyang ayam (bumbu korea)

Mie samyang ayam (bumbu korea)

Liat menu di internet tp saya agak modif biar sesuai selera ๐Ÿ˜Š Menu aslinya saya liat di YouTube: https://youtu.be/ZFfZRJ8FMho

2 porsi besar
10 menit persiapan, 20 menit masak
Spicy Cheesy Tteokbokki

Spicy Cheesy Tteokbokki

Sebenernya udah sering banget bikin tteokbokki ini sampe ada beberapa temen juga yang pesen minta dibikinin karena katanya kalo mau beli harganya lumayan mahal, dan menurut mereka juga tteokbokki aku rasanya 11:12 sama yg sering mereka makan dan pastinya gak kalah enakkkkk ๐Ÿ˜‹

5 orang
30 menit
Pajeon (Korean pancake)

Pajeon (Korean pancake)

Sudah lama tidak bikin ini..buat anak yang tidak suka sayur bisa dicoba bikinkan ini,ini juga bagus karena saat menggoreng menggunakan minyak yang sedikit, untuk kaldu bubuk optional ya.ini juga cemilan korea favorit saya dan adek soalnya mudah di buat ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„. #KapsulAjaib #SayurNgumpet #cookpadcommunity_semarang

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Dulu sebel banget , bau kimchi semerbak di kulkas secara tinggal dan asrama isi nya semua korean stok kimchi buanyak dan korean food lain ya . Sampe dimana udah bosen makan dan aroma nya walau sejujurnya super doyan bgt ama kimchi ๐Ÿ˜‚. Akhir2 Kondisi lagi ga memungkinkan beli jadi kita buat di trial ke 2 bikin kimchi dengan bahan yang menurut aku simple banget, dan dapet banget rasa kimchi nya walaupun homemade yang penuh dengan modifikasi . Bawang bombay udah 70rb 2 pcs uk sedang jd pakai nya hemat2 ya ๐Ÿ˜‚ ngeri belanja skr ๐Ÿ˜…. Corn syrup bisa ganti dengan Gula Pasir , Madu , or maple syrup ya . #PejuangGoldenApron2 #Kimchi #Sawi #KimchiKorea #AcarKorea #SliceCuteCake #Korean #OlahanSawi

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk๐Ÿค—

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

Masih di edisi membuat masakan Sehat untuk edisi Kapsul Ajaib. Aku tau rasanya sakit itu gak enak banget, bahkan makanan yg kita makanpun seringkali hambar rasanya. Seperti saat ini yang aku rasain, GERD naik dan rasanya bener2 gak nyaman. Masak yang simple tapi menggugah selera tampilan dan rasanya, juga sangat sehat untuk di konsumsi. Terlebih lagi slice beef yg aku pakai yg hampir ga ada lemaknya, adapun cuma dikit. Dan untuk adik2 yang sedang menderita kanker kalian juga harus tetap makan yang enak selalu yahhh... Kalian harus semangat pantang menyerah. Ingat *hati yang gembira adalah OBAT* #LaukPaukSehat #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

2 porsi
15 menit
Endok rice gochujang

Endok rice gochujang

Laper tengah malam dan ga lauk sedih. Ini bahannya simple banget pake bahan yg ada di dapur hihi

seporsi
YUJACHA (Lemon Tea Korea)

YUJACHA (Lemon Tea Korea)

Kebetulan banyak stok lemon,coba aja buat Yujacha. Dan cari resep di cookpad akhirnya nemu juga.

Tteokbokki wijen hitam mantul

Tteokbokki wijen hitam mantul

Sangat cocok untuk menemani weekend, hemm alhamdulillah akhirnya terlaksana membuat ini. #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
40 menit
Bibimbap a.k.a Nasi Campur ala Korea โ˜†Minggu 28โ˜†

Bibimbap a.k.a Nasi Campur ala Korea โ˜†Minggu 28โ˜†

Setoran posbar tema sayur, udah lama pengen bikin bibimbap ini si..karena masih #DirumahAja saya bikin simpel deh dengan sayuran yang sudah ada dikulkas. #NyayurDirumahAja #WongSoloMasak #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron2 #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu28

1 porsi