Tteokbokki/toppoki ala rumahan

Dipos pada May 16, 2022

Tteokbokki/toppoki ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki/toppoki ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki/toppoki ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki/toppoki ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki/toppoki ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki/toppoki ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi alasannya rindu banget jajanan ala Korea, liat dapur engga ada tepung beras. Coba2 aja deh pake tepung yang ada alhasil sama ko bahkan lebih ada rasanya karena pake bawang putih dan kencur hehe. Saosnya juga kentel banget enak dehh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan:

  1. Bahan toppoki
  2. 20 SDM tepung tapioka
  3. 10 SDM tepung terigu
  4. 100 ml air/sesuaikan
  5. secukupnya Garam
  6. Sosis (optional)
  7. Bumbu halus
  8. 2 siung bawang putih
  9. secukupnya Kencur
  10. Bahan bumbu merah
  11. 3 SDM saus sambal
  12. 3 SDM saus tomat
  13. 2 SDM kecap manis
  14. 1 gelas air putih
  15. 3 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan

1
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata
2
Masak air dengan memasukan bumbu halus hingga air mendidih
3
Masukkan air ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk. Air yang di masukan di sesuaikan ya, jangan sampai air lebih banyak dari tepung. Jika sudah uleni sebentar biar tercampur rata
4
Setelah rata, cetak adonan tepung tadi sesuai selera
Tteokbokki/toppoki ala rumahan - Step 4
5
Lalu siapkan air di panci untuk merebus toppoki. Masa hingga toppoki mengembang ke atas, lalu tiriskan
6
Untuk bumbu merah, campurkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, air putih dan gula. Jika masih ada sisa bumbu halus yang di rebus tadi masukkan dan campurkan ke dalam adonan bumbu merah. Aduk hingga rata
7
Lalu masak bumbu merah, dan jika di rasa airnya sedikit tambahkan setengah gelas lagi. Lalu masukkan toppoki dan sosis. Masak hingga mengental (kekentalan disesuaikan ya)
8
Toppoki siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi kuah

Bulgogi kuah

Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Gurita pedas ala korea

Gurita pedas ala korea

Nakji bakkeum Gegara "stay at home, work from home", bisa nonton drakor dech,jd penasaran bikin masakan ala2 korea walaupun dgn bahan seadanya di dapur, makan ini sambil bayangin ditemenin oppa ahjusiπŸ˜‚, rasanya pedas,gurih,sedikit manisπŸ₯°

Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi

Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi

Bikin Bulgogi tapi versi pedas, cuma ditambahin gochujang di saus marinasinya. Beef bulgogi pada umumnya manis, kalo pedas biasanya untuk pork. Sayuran tambahan pake yang ada, ini pake green chili pepper karena suka aja, ga pake juga gapapa. Kalo ga mau pedas, ga usah ditambahin gochujang. Dagingnya bebas, yang penting tender, bisa pakai rib-eye, short plate, sirloin atau tenderloin.

2 porsi
Gochujang Homemade

Gochujang Homemade

Lg pengen bgt makan tteok tp ga nemu gochujang yg non alkohol jadi bkin sendiri aja wkwkwk

Korean toast

Korean toast

Lg stock roti tawar banyak, jadi berkreasi sama roti tawar terus 😁

Susu strawberry ala korea

Susu strawberry ala korea

Membuat minuman mudah untuk nti puasa tp simple dan cepat

3-4 porsi
15 menit
Tteokpokki

Tteokpokki

Pas lg liat2 isi kulkas ada sisa saus gochujang tgl dikit udah mau kadaluarsa bulan depan, yaudah cus bikin tteokpokki buat cemilan dirumah

1porsi
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Resep ini dari salah satu chef favorit saya, Kakak Farah Quinn. Donat ini enak bgt, empuk, lembut, dan bikin nagih. Suami dan anak semua suka. Kalo kata anak saya mirip rambut Queen Elsa Frozen πŸ˜„. Selamat mencoba

16 donuts
1 jam
Dalgona Coffee (kopi susu Korea)

Dalgona Coffee (kopi susu Korea)

Ikut-ikut an bikin yang kemaren viral.

Gamja Jorim

Gamja Jorim

Comment : Banchan satu ini saking enaknya jadi Nggeser staple utama,.. Mashitda..πŸ˜‹ Gamja Jorim, Braised Potato khas Korea ini biasanya dimakan sebagai side dish, pelengkap Nasi, Sayur dan Lauk. Sepintas memang sederhana karena bahannya hnya kentang, tapi rasanya enak banget, seminggu kmrn sy sampai bikin 3 kali,πŸ˜‹πŸ‘ Resep ini sy recook dari #MyInspiration Cici Verena_Lita yang ternyata Penggemar Masakan Korea juga jd resepnya nggak diragukan lagi. Sedikit tambahan di resep saya adakah penggunaan ikan teru dalam rebusan kentang, untuk memberi rasa agar kentangnya tidak blanch.. #dkitcheners_dirumahaja #Koreandish #GA_TheNextLevel

4 porsi
Japchae shirataki shrimp

Japchae shirataki shrimp

Kenyel nya shirataki tuh nagih bgt , + nya ini itu mie sehat kaya serat bgt .. cuss lah yukk πŸ‘€

1 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Suami pengen sahur pake nasi goreng. Untung masih ada sisa nasi saat buka puasa. Saya cuma bikin 1 porsi aja. Resepnya saya adaptasi dari CP Chefmin Dapur Maspion dengan sedikit modifikasi bahan. Bahan yang saya skip : merica, saus tiram, sosis dan minyak goreng. Bahan yang saya tambahkan : bawang merah putih, kecap manis, seledri, cabe rawit, bakso dan ayam suwir (menyesuaikan stok yang ada). Rasanya mantul kata paksu. Bikinnya juga gampang banget. Yuk moms dicoba, dijamin muantapp πŸ‘ . . #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #nasigoreng #MasakItuSaya #ResepHadleny

1 porsi