Japchae

Dipos pada May 18, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. Soun Korea
  2. Telur
  3. Wortel iris seperti korek
  4. Toge
  5. Jamur
  6. Udang/ Beef slice (sesuai selera)
  7. Daun bawang
  8. Bawang putih
  9. Cabe keriting (opsi jika mau agak pedas)
  10. Bumbu
  11. Bumbu bulgogi (kalo ada)
  12. Soy sauce
  13. Minyak wijen
  14. Garam
  15. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Rebus soun lalu pisahkan.
Japchae - Step 1
2
Dadar telur, iris tipis2 lalu pisahkan.
3
Tumis bawang putih dan bahan lainnya. Campurkan soun yang telah matang lalu tambahkan bumbu sesuai selera.
4
Taburi telur yang telah matang tadi diatasnya. Hidangkan selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Makanan paling simple, sehat dan g tinggi gula. Warnanya doang yg merah y guys tapi ini ga pedas ya.. manis asem pedasnya

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Muneo-jorim (Braised Octopus)

Masih punya gurita beku di freezer, enaknya dibikin apa ya.. Biasanya kalo ga dibuat takoyaki ya dibuat campuran kalo makan mie rebus. Liat resepnya Maangchi ada beberapa resep gurita dan akhirnya diputuskan untuk buat si muneo-jorim ini. Enak buat lauk tapi jadinya dikit soalnya si gurita jadi menciut pas dimasak.. Hahaha Saya modif dengan bahan2 yang ada di rumah.. Oia kalo pake gurita yang masih mentah bisa direbus dulu bareng daun salam supaya ga amis ya.. Saya punya gurita yang udah direbus pas beli jadi ga direbus lagi. #PejuangGoldenApron2

Jajjangmyeon Korea

Jajjangmyeon Korea

yaaah inilah diantara efek PSBB nonton drakor hahahah🤣 buat yang pengen bikin tapi bingung gimana dapat chunjang-tauco kedelai hitam korea, buat aja pakai kedelai hitam kalengan dalam air asin halal & udah empuk, tinggal dibuang aja airnya sisain dikiiit, trus dihaluskan pakai blender trus di goreng dengan sedikit minyak sampai jadi pasta chunjang yaa😊 jajjangmyeon sebenarnya pakai seafood tapi bukan ikan, pakenya gurita, cumi, udang gitu tapi yaaa adanya ayam pake aja ituh pluuuuuss saya pakai jamur juga zukini & bawang bombay aja hehehe ditumisan saus jajjang saya tambahkan bawang putih halus dan saat tumisan awal, saya masukan hampir berbarengan bawang daun, bawang bombay dan ayam maksudnya supaya di ayamnya ada aroma bawang gorengnya jadi wangi dan ga eneg☺️saya juga tambahkan lada supaya lebih seddeeep ga plain aja heheh rasanya sweet umami kaya’ saya hihihi☺️dipadu dengan kesegaran acar wortel dan lobak juga timun yang diserut plus wijen sangrai tabur jadi bikin seru dan ga bosenin alhamduliLlah tetangga juga kebagian ikutan seneng nyobainnya hehehe subhanaLlah wabihamdiH subhanaLlahi ‘Adziim walhamduliLlah wa syukuriLlah segala puji hanya bagi Allah, Maha Suci Allah dari segala yang mengotoriNya, diantara hikmah Allah ciptakan kita berbangsa-bangsa dan berbeda-beda adalah untuk saling mengenal, saling memperkaya, saling berbagi khazanah diantaranya dari kuliner😊🌸🍀alhamduliLlah

Telur gulung korea

Telur gulung korea

Buat telur gulung Korea karena supaya anak mau makan sayur. Dijamin anak suka banget ya bundsay..cuss cobain, praktis.

4 porsi
Tteokbokki Simpel

Tteokbokki Simpel

3-4 porsi
Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.

2 porsi
Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Meun dakbal (ceker pedas ala Korea)

Ini aslinya merah merona yaa cmn kebanyakn bumbu dan daun bawang jdinya gk jelas cekernya.

2 porsi
15 menit
Tteokbokki versi jawaa 🍀

Tteokbokki versi jawaa 🍀

Hallo bunda yang lagi pengen coba masak - masak buat si kecil, bisa di coba nih dari bahan yang sederhana hasil yang luar biasaaaa💫 Boleh dikepoin yaa🥰

1-2 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

23 Ramadhan 1441 H / 16 Mei 2020 ♥️ Tertarik mencoba teknik pembuatan nasi goreng yang satu ini ✨😊

1 porsi
Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) 👌🏻

Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) 👌🏻

Kenapa pake alumunium foil? Untuk bekel biar tetap oke dan kalau pun ada sisa bisa dihangat kan, dimasukkan mejikom/di microwave sebentar. 😊

Nasi goreng kimchi kornet bayam Korea

Nasi goreng kimchi kornet bayam Korea

Nasi goreng kimchi kornet bayam ! Hari ini pengennya masi buat yang simple” aja dan gampang. Dengan bahan yang seadanya di rumah. Alhasil, ini enak banget dan fix pasti buat orang ketagihan. Apalagi kalo kimchi nya buat sendiri ( pastinya no pengawet” an ya). Untuk yang mau resep kimchi soon bakalan saya share ya...😘 Happy cooking and never stop learning ✨ Salam manis, CookwithJIS

Jjampong Kuah Pedas

Jjampong Kuah Pedas

Sudah lama pengen banget masak kerang, cuma bingung mau dimasak apa selain di oseng. Nemu lah resep Jjampongnya Kak Irene, ku recook deh dengan disesuaikan sama bahan di dapur. 🤭 Disini 고추가루 (bubuk cabai Korea) saya ganti dengan bon cabe. Hati-hati dengan penambahan kecap asinnya #takutkeasinan dan ini bener-bener resepnya kubuat dengan bahan apa adanya di rumah.. jadi, jjampong-nya ala Indonesia yah 😁 Di tes sama chef rumah #mamah katanya oke, enak. Waahh... Disana saya merasa tambah bersemangat masak menu baru 😍 Kali ini, nggak niat bagiin resepnya jadi nggak di foto step by step. Mohon maaf yakk

Ttoekbokki homemade^^

Ttoekbokki homemade^^

I love korean food^^

2 porsi
30-1 jam
Indomi Tteokbokki

Indomi Tteokbokki

Setelah satu minggu kerja dan stres, akhirnya weekend juga. Jadi aku menonton drama korea dan pengen banget sama tteokbokki. Masalahnya sekarang aku tidak tinggal di kota yang untuk masalah permakanan ala korea gampang, sehingga aku jadi berfikir untuk bikin sendiri aja.

1 porsi
Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Nyobain pake kecap asin, ternyata enak..

Tteobokki simple

Tteobokki simple

Tteobboki untuk pemula, jadi adek aku lagi pengen jajanan korea gt, aku iseng buatin ini , klo aku dominan suka pedas, adekku suka asin. Jdi rasanya tteobokki pedas asin, tapi enak 👍🏻

3 porsi bahkan lebih
30 menit