Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin Bulgogi tapi versi pedas, cuma ditambahin gochujang di saus marinasinya. Beef bulgogi pada umumnya manis, kalo pedas biasanya untuk pork. Sayuran tambahan pake yang ada, ini pake green chili pepper karena suka aja, ga pake juga gapapa. Kalo ga mau pedas, ga usah ditambahin gochujang. Dagingnya bebas, yang penting tender, bisa pakai rib-eye, short plate, sirloin atau tenderloin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi:
- 250 gr daging sapi (saya pakai rib-eye)
- 1 bh wortel
- 3/4 bh bawang bombay
- 1 bh daun bawang (bagian hijau)
- 1 buah green chili pepper (optional)
- Saus marinasi
- 1-2 bh bawang putih
- 1/4 bh bawang bombay
- 1 bh daun bawang (bagian putih)
- 2 sdm Kikkoman/kecap asin
- 1/4 buah Asian Pear
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula aren/gula pasir
- 1 sdt lada putih/hitam
- 1 sdm mirin
- 1 sdm wijen panggang
- 1/4 cup Gochujang (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi/Spicy Bulgogi
