Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea

Dipos pada February 23, 2022

Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

siapa di sini suka nontonin drakor ? udah pasti tau dong sama makanan ini ? yes bener, ddak ganjeong !! rasanya pedes manis, cocok ditemenin sama cola biar makin nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea:

  1. 400 gr daging ayam fillet (aku pakai paha)
  2. 100 gr tepung ayam crispy
  3. 3 sdm tepung maizena
  4. secukupnya Garam dan merica
  5. Air dingin secukupnya (air dingin + es batu lebih bagus)
  6. Segenggam kacang cincang kasar (boleh kacang apapun)/biji wijen
  7. Bahan Saus:
  8. 1 sdm gochugaru (cabe bubuk), klo mau lebih pedas boleh ditambah
  9. 2 sdm gochujang (jangan diganti atau di skip)
  10. 2 sdm gula
  11. 3 sdm madu / sirup gula
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1 sdt merica
  16. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea

1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil seukuran dadu.
2
Bumbui ayam dengan garam dan merica, aduk rata dan diamkan +- 30 menit
3
Sambil menunggu, siapkan bahan saus. Campur semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa
Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea - Step 3
Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea - Step 3
4
Jika sudah 30 menit, campur tepung ayam crispy dan tepung maizena lalu aduk rata
5
Tambahkan ayam dan aduk rata, pastikan seluruh ayam terbalur tepung.
Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea - Step 5
6
Jika ayam sudah terbalur semua, tambahkan air dan es batu secukupnya. Aduk rata
Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea - Step 6
7
Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
8
Masukkan ayam ke dalam saus, aduk rata, dan sajikan di piring dengan tambahan kacang cincang / biji wijen.
Ddak Gan Jeong a.k.a Ayam Bumbu Korea - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean BBQ ala Resto

Korean BBQ ala Resto

Rasanya light dan gampang banget bikinnya 🧡 beberapa modif aku share di notes, resep ditulis sesuai aslinya yaa 🙂 Selamat mencoba! #TiketGoldenBatikApron 🙂 Source: Chef @devinahermawan

Dubu Ganjeong & Jumeokbap 🍽

Dubu Ganjeong & Jumeokbap 🍽

Annyeong haseyo 🙋🏼‍♀ ... Lama ga upload resep nih. Buat yang hobi nonton Drakor pastinya juga ga asing sama food khas negeri gingseng. Banyak banget macemnya 😍 Tapi kali ini kita buat versi simple nya yach .. Si nasi kepal dan temennya dobu ganjeong 💕 Yuk masak sendiri biar ga usah jajan terus diluar 🤭 Okay.. Lets go to cook 💃 #cookpadcommunity_semarang

4 orang
45 menit
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

5 orang
1jam
Chapssal Doughnut / Donat Tepung Ketan ala Korea

Chapssal Doughnut / Donat Tepung Ketan ala Korea

Cemilan super simple.. garing manis diluar, kenyel2 dalamnya, ditambah coklat yg meleleh, anak2 pasti suka Week 7 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

10 pcs
30 menit
10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음

10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음

Sehabis nonton Squid Game, jadi pengen makan masakan cumi ala korea ini yang biasa dibuat oleh vlogger2 Korea 🙂🐙

3-4 orang
45 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kali ke-2 saya buat roti ini, sebelumnya pake metode autolysis. Tp tak pernah gagal🥰 Eh gagal dh🙄cpt bgt abisnya😩 Tanpa pengawet🤭 Sumber resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/15367345?i=y7iKe7 #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 pcs
Jumeokbap / nasi kepal korea

Jumeokbap / nasi kepal korea

Abaikan bentuknya yah kurang ditekan tapi tetep enak

Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Bikin jeon(pancake/bakwan korea) pakai bayam ternyata enak juga lho.. bikinnya simple tapi enak.. bisa jadi ide buat makan sahur soalnya bikinnya cepet.. Biasanya dikonsumsi pakai saus cocolan tapi saya gak buat.. hehehe.. gak pakai cocolan pun udah enak kok.. biasanya malah saya cocol pakai sambal terasi 🤣.. malah tambah enak 🤣

Tteokbokki

Tteokbokki

Lagi nonton drakor, kebetulan ada scene yang lagi makan tteok, ehh jadi ke pengen dong, akhirnya bikin tteok sendiri pake resepnya mba vina Cocok banget emang yaa buat temen nonton drakor😋 Source: @vinahimatur #CookMemberGenkPeda_VinaHimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Penasaran sm nama nya, enak juga ternyata masak tahu seperti ini. Mksh mba vin inspirasi resep nya😍😍 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCoomunity_Sumbar

Chaesik Kimchi

Chaesik Kimchi

Chaesik Kimchi adalah Vegan Kimchi atau Kimchi untuk yang vegetarian. Artinya tidak pakai kecap ikan, pasta udang/cumi. Tidak juga pakai gochujang. Hanya pakai gochugaru (cabe bubuk Korea). Saya pakai cabe lokal. Kuncinya di kaldu sayuran. Saya hanya pakai kaldu jamur bubuk yg di aduk rata dengan air. #kimchi #chaesikkimchi #vegetariankimchi #bundaei #cookpad_id #koreanfood #makanankorea #halalfood #cookpadcommunity_bandung

Ayam panggang saos gochujang

Ayam panggang saos gochujang

Assalamu'alaikum... Entry terakhir buat anniversary nya komunitas paders. Ayam panggang saus gochujang cooksnap resepnya bujend teh @opibun yang insyaallah ini adalah resep kesukaan salah satu minsay nya paders yaitu mak kai alias neng @wildawily . Ditilik dari kebiasaan dan kesukaan nya serta hobinya merangkap kegiatannya yang menurut media yang saya baca bahwa drakor dan makanannya adalah salah satu cara si eneng mak kai menghabiskan waktu Santainya... Yakin?? Mudah-mudahan... Karena ini juga masih dalam batasan menebak... Semoga benar hewhew Dan sebagai penutup dari rangkaian resep dan tebak2an yang sudah diadakan minsay komunitas paders... Saya mengucapkan Happy Anniversary yang ke 5th buat komunitas paders. Semoga selalu solid, semakin maju dan buat para adminsay nya jangan pernah berubah, tetaplah dengan kegokilan kalian... #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadindonesia

Gaji Namul (Korean SideDish)

Gaji Namul (Korean SideDish)

Simple.. Yummy.. Healthy.... ( 5th week ) Source : cooksnap dr @pre_sella (makasih ya resepnya..🙏🏻) #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunPresella #CookpadCommunity_Sumut #koreansidedish #eggplant

Chamchijeon (Korean Tuna Pancake)

Chamchijeon (Korean Tuna Pancake)

Chamchijeon dalam bahasa Korea artinya Pancake Tuna. Jadi wajib pakai tuna. Yang praktis tuna kalengan. Di Korea sendiri biasanya orang membuat ini dengan tuna kalengan. Tiriskan dulu minyaknya ya☺️. #chamchijeon #koreanfood #koreantunapancake #halalfood #makanankorea #bundaei #cookpad_id

Kaki naga Saos Gochujang

Kaki naga Saos Gochujang

Bismillah... Apapun bisa disiram dengan saos gochujang (nuget, sosis, kaki naga ataupun bakso). Saos mirip2 asam manis tapi ada rasa khas koreanya... 3/10/21

Daging bulgogi sayuran

Daging bulgogi sayuran

4 orang
1 jam
Yangnyeom chicken

Yangnyeom chicken

Rasa nya gak pedes sama sekali , malah rasa nya manis 🥰. SuAmi kU malah yang habisin. #resepayam #resepayamkorea #resepsimple #tiketgoldenbatikapron

3-4 orang