KimBab

Dipos pada February 23, 2022

KimBab

Anda sedang mencari inspirasi resep KimBab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KimBab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KimBab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KimBab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KimBab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KimBab memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema #PekanPosbar minggu ini adalah aneka masakan dibungkus yang bernutrisi. Sekalian posting resep ini karena sesuai tema, KimBab, nasi dengan lauk dan atau sayuran yang digulung dan dibungkus dengan nori ini salah satunya. Bisa dikreasikan agar terlihat lebih cantik. Saya coba kreasi yang sederhana dan bahannya mudah didapat. Nasinya saya bikin versi selera lokal ya, jadi saya masak dengan bawang putih dan margarin, agar rasanya tidak terlalu plain. #serbawrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KimBab:

  1. 3/4 cup Beras Ketan
  2. 1/4 cup Beras putih biasa
  3. 1 btr Telur
  4. 6 bh Sosis (saya pakai ukuran kecil/cocktail)
  5. 1 bks Nori (terpakai sekitar 6-7 lbr)
  6. 1-2 sdt Kaldu Bubuk (sesuaikan dengan tingkat ke-asinan-nya)
  7. 1 siung Bawang putih, cincang
  8. 2 sdt Margarin
  9. Secukupnya Air untuk menanak beras

Langkah-langkah untuk membuat KimBab

1
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan beras. Beri kaldu bubuk. Rebus beras sampai sekitar 3/4 matang. Pindahkan kedalam kukusan. Kukus sampai matang. Angkat sisihkan.
KimBab - Step 1
KimBab - Step 1
2
Kocok telur dengan kaldu bubuk, buat dadar tipis di wajan datar. Rebus sosis sampai matang.
KimBab - Step 2
KimBab - Step 2
3
Iris sosis menjadi 2 bagian. Iris telur tipis memanjang.
KimBab - Step 3
4
Siapkan nori. Karena ukurannya lebar, saya potong jadi 2 bagian. Taruh sebagian telur diatas nori. Gulung nori. Rekatkan ujungnya dengan nasi agar tidak terbuka. (Diperlukan 1 gulungan telur) Lakukan hal yang sama dengan sosis. Gulung sosis dengan nori, rekatkan ujungnya. (Diperlukan 4 gulungan sosis).
KimBab - Step 4
KimBab - Step 4
5
Ambil 1 gulungan telur dan 4 sosis. Tata sosis mengelilingi telur. Bungkus lagi dengan nori, rekatkan ujungnya.
KimBab - Step 5
KimBab - Step 5
6
Siapkan satu lembar nori. Ratakan nasi diatasnya. Taruh sosis telur di langkah 5 dibagian ujungnya. Gulung perlahan dengan bamboo mat sampai tergulung merata dan padat.
KimBab - Step 6
KimBab - Step 6
KimBab - Step 6
7
Iris ketebalan sekitar 1-2 cm.
KimBab - Step 7
KimBab - Step 7
8
Untuk bentuk kedua, caranya sama. Siapkan 5 gulungan telur dan satu gulungan kecil nasi. Atur gulungan nasi ditengahnya, dikelilingi 5 gulungan telur. Bungkus dengan nori. Kemudian gulung dengan nasi seperti cara diatas. Bentuk terakhir hanya sosis digulung dengan nori, kemudian digulung dengan nasi seperti biasa.
KimBab - Step 8
KimBab - Step 8
9
Iris semua kimbab dengan ketebalan 1,5 - 2 cm. Sajikan.
KimBab - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Odeng Kuah ala Aku

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang
30menit
Dakgangjeong Set Menu

Dakgangjeong Set Menu

50K bisa untuk masak menu harian Korea? Bisa dunk. Yuk coba kita rinci ya. ✔Fillet dada ayam ½ kg : 20K, ✔tepung bumbu putih KOBE : 5,6K ✔Bayam, metik dihalaman ✔Timun 1k ✔Nasi 6k ✔Bumbu² 15k Total = 47,6k Nah masih nyisa ya? Yuk bikin menu ala Korea di rumah. Semoga menginspirasi. Semarak tema dari mbak @Ragil_wulan terima kasih cellensnya mbak. Semoga sehat selalu n laris manis usahanya ya mbak 🥰 Inspirasi resep: @dapurkobe #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #MenuKorea #dapurbundalila #olahanayam #huntersinaction #cookingbakinghunters

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

1 porsi
45 menit
Jumeokbap / nasi kepal korea

Jumeokbap / nasi kepal korea

Abaikan bentuknya yah kurang ditekan tapi tetep enak

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae. Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya... Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniear Aku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Korean spicy chiken skin

Korean spicy chiken skin

Aku nemu resep kulit ayam dari Debm . https://www.facebook.com/100044224789508/posts/462113208606168/?app=fbl Langsung cuss nyobain. Dan aku bumbuin lagi itu ayam ala ala korean spicy chiken gtu.

Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi

Kimchi putih/white kimchi/baekkimchi/Non spicy kimchi

Ini udah ke 3 kalinya aku bikin kimchi dan alhamdulillah selalu berhasil. Ini kimchi nya gk pedes yaa bunn. Dan perlu diketahui, kimchi adalah salah satu makanan tersehat di dunia karena termasuk dalam makanan fermentasi yang tinggi probiotik* CMIIW. Btw, ini masa fermentasi nya 2 hari.. Dan expired date nya 15 hari di kulkas. Kalau di suhu ruang hanya sampai 4 atau 5 hari. Bikinnya super gampil tapi butuh waktu extraa 😅 cocok sebagai aktifitas akhir pekan atau waktu liburann. Hampir lupa, kimchi jenis ini cocok banget dikonsumsi sama indomi atau makanan lain yang berkuah😍. Apalagi makannya pas hujan2.. Nyammm, perpaduan yang cucok meong ulala syahdu~ #Kimchi #Baekkimchi #Whitekimchi #nonspicy kimchi

10 porsi
2 jam
704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Tema posbar Kaltim kali ini adalah dadar gulung sayur Niat awalnya dibuat beberapa warna Lahhhh anak bayi mulai berulah Padahal udah dipisahin putih dan kuning telurnya Ya sudah buat yang simple aja yes #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #serbawrap #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Tumis daging bulgogi

Tumis daging bulgogi

Pengen bangett masak ini..akhirnya kesampean jg..bumbu2nya jg saya pakenya yg praktis aja..g ribet..

Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Gara dapat madu dari adik, maunya buat anak.gadis,ternyata gak mau dng alasan terlalu manis. Yah sudah dimanfaatkan buat masak aja😄😂.nah kali ini bereksperimen buat ayam dng madu dan baput.ternyata enak banget ayamnya crispy memakai tepung super crispy kentucky @dapurkobe dan rasanya manis, asin gurih karena ad madu...anak anak suka banget padahal simple loh buatnya #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Tteokbokki / Toppoki

Tteokbokki / Toppoki

Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri

-
-
Goguma Mattang

Goguma Mattang

ini korea candied sweet ,,, enak bangetlah poko nya mah bikin nagih source: @bundaei #olahanpalawija #sayanganak #cemilansehat #cookpadcommunity_Bekasi

Jjimdak (찜닭)

Jjimdak (찜닭)

Haloo Lur ! Jjimdak ini sebenernya mirip mirip semur yaa Lur kalo di Endonesyah.. mirip dari segi bahan, bahkan rasa (menurut saya ya) Kalau Jjimdak yang asli, si bihunnya dimasak langsung sama si bumbunya. Cuma karena saya masak untuk seharian, jadinya bihunnya saya pisahin aja supaya ga ngembang. Saya kurang suka kalo bihunnya ngembang.. cukup badan saya aja yang ngembang.. oops 🤭😆

± 4 porsi
± 4 porsi
TTEOKBOKKI (Home-Made)

TTEOKBOKKI (Home-Made)

Membuat Tteokbokki ternyata tidak sulit bund, saus nya juga saya bikin dg bahan yg mudah dijumpai. Meskipun rasanya agak unik dan tdk sama dg Tteokbokki yg menggunakan saus asli Gochujang, namun menurut saya pribadi saus alternatif ini justru lbh familiar dg lidah saya orang indonesia.. 😁😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Seperti biasa terinspirasi dari vidio mukbang yg saya tonton.. Source : nebom/jihyung (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Cheesy Korean Corn Cheese🧀

Cheesy Korean Corn Cheese🧀

Di kulkas punya jagung tadinya mau dibuat perkedel jagung.Pas liat resep ini di youtube seonkyoung longest jadi akhirnya buat resep ini deh.Buat yg suka keju pasti suka deh👍

4 org
30 menit
Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Tinggal cari menu lauk pauknya ajh🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakSederhana #MasakSimple

Pajeon Indomie daun bawang ala Korea

Pajeon Indomie daun bawang ala Korea

Kata suami aku (kai) rasanya enak. Dari 1-10 nilai nya 2 (ga ada dua nya)

2 orang
30 menit
Sundubu Jjigae 순두부찌개

Sundubu Jjigae 순두부찌개

Source: @DapurSesma #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #SundubuJjigae

3 orang
1 jam
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Per-Korea-an duniawi yang tidak habis2 untuk diulik 😅 Kimchi homemade ini resepnya mbak sesss @Dapursesma 🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #Kimchi