Bulgogi Sapi Kentang

Name: Bulgogi Sapi Kentang
Yield: 4 orang
Ingredients: 350 gr daging sapi cincang; 4 buah kentang; 6 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 2 buah cabe rawit merah; 1 helai daun jeruk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; 2 sdt biji wijen sangrai; 3 sdm saus bulgogi; 1 sdm saus gochujang; 2 sdm madu; 1 sdt bubuk cabe gochujaru; 2 sdm bubuk kaldu jamur; 1,5 sdm garam; 2 sdm merica bubuk

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi Sapi Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Sapi Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi Sapi Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Sapi Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi Sapi Kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bulgogi Sapi Kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi Sapi Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Sapi Kentang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan daging ala Korea tapi saya buat resepnya dengan menyesuaikan lidah Indonesia. #olahandagingsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Sapi Kentang:

350 gr daging sapi cincang
4 buah kentang
6 siung bawang putih
2 batang daun bawang
2 buah cabe rawit merah
1 helai daun jeruk
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak goreng
2 sdt biji wijen sangrai
3 sdm saus bulgogi
1 sdm saus gochujang
2 sdm madu
1 sdt bubuk cabe gochujaru
2 sdm bubuk kaldu jamur
1,5 sdm garam
2 sdm merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Sapi Kentang

Ulek halus 3 siung bawang putih dan campurkan ke daging sapi yang sudah dicincang kasar. Di sini saya pilih pakai daging cincang karena kalau dipotong memanjang seperti di Korea asli menurut saya jadi kurang empuk dagingnya.

Potong kentang dalam bentuk dadu, campur dengan sedikit garam dan goreng sampai agak kekuningan. Tiriskan.

Iris daun bawang, sisihkan. Kemudian ulek halus 3 siung bawang putih.

Tuang minyak wijen dan minyak goreng dalam wajan panas. Tumis ulekan bawang putih dan biji wijen.

Masukkan daging sapi cincang, kemudian masukkan daun bawang, daun jeruk, cabe rawit, serta bumbu-bumbu seperti garam, kaldu bubuk jamur, merica bubuk, gochujaru, saus bulgogi, saus gochujang, kecap asin, dan madu. Aduk merata. Masak dengan api sedang.

Bila daging sudah mulai kecokelatan, masukkan kentang yang tadi sudah digoreng. Aduk merata hingga bumbu bulgogi meresap ke kentang.

Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan disesuaikan selera. Saya tidak terlalu kuat pedas jadi di resep cabenya hanya 2, lagipula masih ditambah rasa pedas dari bubuk gochujaru dan saus gochujang. Bila masakan sudah matang matikan kompor dan masakan siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gochujang Soup with Vermicelli

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

2 orang

Kimchi timun

Resep ini terinspirasi dari @Phie999

Korean Mango Yakult

Sebelumnya sudah pernah membuat korean strawberry milk. Karena saya tidak terlalu suka susu, akhirnya mencoba dengan yakult. Hasilnya ternyata lebih sesuai dengan selera saya. Berhubung di kulkas masih ada mangga yang matang, akhirnya buat korean mango yakult ala-ala ini. Alhamdulillah seger #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar

1 porsi

Sate tteokbokki

Liat resep azzakitchen di IG.. diasih pake topoki instan nya mujigae trus dibikin sate.. aku re create dengan modifikasi.. semoga klean suka yaaaaa.. akusih syukaaa

15tusuk

1jam

Nutrigel bingsoo

Udara siang hari ini panas bgt,ank ku ngajak2 klr,minta di belikan es serut ..duh pas mager dan gak pengen kmn2 .. drpd Nt nangis nya kedengaran sampai tetangga,akhirnya ku bujuk buat es sdri aja di rmh,dan dia mau jg ...buru2 buka lemari lihat bahan yg ada aja nemulah macam2 nutrijel dan akhirnya buatlah es ala Korea kesenangan dia🤭😁

4 orang

45 menit

Fettucine Gochujang

Gochujang merupakan saus khas Korea yang sangat terkenal, bahkan di dunia. Saus ini memiliki rasa yang gurih pedas, sehingga diminati banyak orang. Apa kamu salah satu penggemar saus Gochujang? Kamu bisa berkreasi dengan pasta Fettucini dari San Remo, lho.

2 orang

25 menit

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Mirip-mirip herbal diet tea ya.. 😁 Enak buat minuman hangat waktu badan terasa ga nyaman. Cooksnap dari Mbak Retno @Kaianiandra, sumber dari Mbak Ima Bunda Rayyan @cook_220497 terima kasih, gadis-gadis.. 😁 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_kaianiandra #GenkPedaEksis

Songpyeon

Songpyeon, salah satu jenis kue beras (rice cake) dari Korea yg biasa disantap saat Chuseok (Korean Thanksgiving). Aslinya, kue ini dikukus dan disajikan beralas daun pinus. Bentuk songpyeon macam2, mulai dari yg tradisional setengah lingkaran, hingga daun dan buah-buahan. Utk isiannya bisa dari kacang, wijen atau chesnut. Pewarna utk mewarnai adonan kulitnya biasanya dari bahan alami. Melalui Songpyeong ini kami turut bersyukur utk kesembuhan keluarga mincan @DiyanaHung97 serta selalu mendoakan buat putri dan suami mincan Diyana sehat selalu, mendapatkan keberkahan, begitu juga untuk keluarga besar mincan Diyana. Amiiinn Inspirasi dari mbak @monica_novara #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #huntersinaction #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_YangManis

Galbitang - Korean Beef ribs soup ala fe

Lagi2 korban drakor lagi kan 😄😄 tapi jadi pinisirin gimana rasanya. Daripada cuma nonton aja, yuks bikin lah. Ternyata langsung habis, enak kata anak2. Cooksnap @dear_bna dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

2 porsi

Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Bikin makanan simple dan mengenyangkan. Bisa buat bekal, piknik, makan pagi-siang-malam yang ngga ribet 😄 Isinya bisa dimasukin apa saja sesuai selera ya 😊

3 orang

Donat korea kkwabaegi

Saya bikin pakai takaran seddok ya Ngikutin resep @irene Enak parah

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi

1 jam

Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea)

Makanan simpel, bergizi any time mau di makan sisa di keluarin dari kulkas

7 orang

30 menit

Goguma Ppang

Liat Goguma Ppang seliweran di timeline, lama2 jadi penasaran. Bahannya mudah didapat & bikinnya juga menyenangkan. Rasanya? Lumayan... rasa ubi 😁 Tapi memang lebih enak dinikmati ketika masih hangat. Karena cheese nya mulur-mulur #GogumaPpang #PejuangGoldenBatikApron #W06 #dingditskitchen

11 potong

Bimbimbap saos samyang

Kegiur gegara nonton Korea, mari kita coba bimbimbap suka suka gua aja wkwkw

Korean dragon fruit yakult

Setelah membuat varian dari strawberry dan mangga, saya mencoba membuat varian dengan buah naga. Rasanya enak dan segar ya mom. Yuk dicoba resepnya mom #TiketGoldenBatikApron

Gaji Namul (Terong Bumbu Korea)

Gaji Namul ini salah satu korean banchan (side dish) dengan bahan utama terong. Sesuai namanya Gaji yang berarti terong dan Namul yang berarti jenis makanan Korea yang memadukan sayuran dengan bumbu. Seperti khas banchan pada umumnya, menu ini simpel banget. Mirip seperti Kongnamul dan Sigeumchi Namul yang pernah aku share sebelumnya, ketiganya jadi menu sayur kami berdua suka dan jadi menu rutin yang selalu ada beberapa kali tiap bulan, gantian aja tiap minggunya. Suami yang awalnya ga begitu suka terong kecuali digoreng crispy, alhamdulillah juga suka menu ini 😄 Oiya soy saucenya aku pake coconut aminos. Selain lebih clean bahannya, ini juga salah satu unsur penting yang bikin enak loh 😊 Met nyobain! #olahanterong #cookpadcommunity_bandung #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat

Korean garlic cheese bread (Ala ADINDA 🤗)

Awalnya iseng tapi kenapa dalam fikiran kayanya enak hujan2 makan kue yang rasanya gurih tapi lumer di mulutt 😅😅 alhasil buat nemenin nongkrong saat hujan jadi de kue ala2 cafe gitu #tiketgoldenbatikapron

9 orang