Toppoki

Dipos pada February 24, 2022

Toppoki

Anda sedang mencari inspirasi resep Toppoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toppoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Toppoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Toppoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Toppoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Toppoki memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toppoki:

  1. 10 sdm tepung beras
  2. 8 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1 sdt minyak wijen
  6. Irisan bawang bombay
  7. 1 sdm pasta gochujang

Langkah-langkah untuk membuat Toppoki

1
Sangrai tepung beras selama 2 menit, lalu diamkan sampai diamkan sampai dingin kembali
2
Setelah tepung beras dingin campurkan dengan tapioka garam dan kaldu jamur, siram dengan air panas yg sudah di didihkan perlahan adonan sampai Kalis Setelah itu bisa langsung di bentuk memanjang kurang lebih 5 cm atau sesuai selera langsung di potong² per 1 cm
Toppoki - Step 2
3
Setelah di bentuk memanjang rebus di air mendidih sampai toppoki mengapung
Toppoki - Step 3
4
Setelah mengapung angkat dan masukkan ke dalam air es lalu tiriskan
Toppoki - Step 4
5
Panaskan air 100 ml lalu masukkan pasta gochujang dan bawang Bombay iris serta potongan toppoki. Masak sampai airnya berkurang dan mengental
Toppoki - Step 5
6
Setelah matang lalu hidangkan di wadah yg sudah di siapkan, bisa di tambah toping dengan biji wijen dan irisan daun bawang
Toppoki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap praktis enak

Gimbap praktis enak

Mengenyangkan juga enak cocok jd bekal

Topokki+samyang modal 50rb

Topokki+samyang modal 50rb

Awal aku coba topokki itu di bekasi di rumah kakak ku. Kembali dari sana, kakak ku belikan topokki dan samyang agar bisa di makan dirumah. Ternyat enak bangetttt kalian harus coba dengan modal 50rb sudah bisa utk porsi 3/4 orang. Aku ketagihan dan sering membuatnya drumah. Kalian harus coba🥰

3/4 orang
10 menit
Mandu Ala-Ala

Mandu Ala-Ala

Kepengen makan mandu ada sedikit bahan dan kulit lumpia sisa yang udah jadi. Cus bikin~ trial erorr aja ya sis.. tp rasanya enakeunn..

2 orang
+-1 Jam
Telur Kukus Korea simple (Gyeran Jjim) cocok untuk MPASI

Telur Kukus Korea simple (Gyeran Jjim) cocok untuk MPASI

Sudah beberapa hari ini saya tidak masak, dikarenakan anak sedang sakit. Badannya panas 2 hari, sudah turun panasnya sekarang dilanjut pilek dan batuk 😭 ditambah ibunya juga malah ikutan batuk, yah jadi ga bisa masak, beli di luaran deh makanannya. Boro-boro mau masak, di tinggal ke kamar mandi sebentar aja anaknya gamau 😔 (curcol jadinya🙏) Nah, saya bikin telur Kukus ini supaya anak mau makan, karena kalau lagi sakit, susah sekali masuk makanan. Alhamdulillah dia mau makan ini, setidaknya perutnya terisi. Untuk isian/topingnya bisa pakai apa saja sesuai selera ya, tambahkan daun bawang atau pun cabe kayanya enak 👍 karena ini untuk anak saya, jadi resepnya disesuaikan sama kesukaan dia #IdeMasakku

1 orang
15 menit
Jjampong - 짬뽕

Jjampong - 짬뽕

Comment : Resah dan Gelisah, Hujan turun tanpa rasa bersalah.. Jjampong, saya suka banget noodle soup ini begitu slurping di korean diner di daerah Van Ness DC, literally versi instantnya suka sejak saat itu, neoguri yg bisa dibeli di Asean Market juga Nissin dan Supermie. Mie rasa seafood pedas yang jadi signature Korean Ramyun. di DC, seafood yang fresh mudah beli di Marina - sebuah Pier dipinggir sungai Potomac, jadi kalau pengin Jjampong tinggal beli Korean seafood ramyun masak bersama udang, cumi dan kepiting semuanya segar just off the water, apalagi kalau ditambah oyster kimchi, yang juga fresh dan harus mecah sendiri dr cangkangnya. di Jakarta biasanya sy beli Jjampong pouch di MGH, product import dr Korea dan cukup murah 70-99 ribu bisa untuk 2 porsi, tapi sy biasa beli yang edisi 70 rb karena rasa dan isi seafood daging nya sama saja dengan yg mahal. Gegara pas pengin tapi hanya ada yang 99 ribu, akhirnya beli seafoodnya aja dan bikin sendiri,.. hehehe mak mak irit, dan jelas rasanya lebih bold karena fresh, plus bumbunya juga suka suka kita sendiri.. #LivinginUS

4 porsi
30 menit
Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Hujan hujan... nton drakor jadi kepengen makanan ala ala Korea😁 KIMCHI SUNDUBU JJIGAE iaalah sup tahu sutra dengan kimchi, SUNDUBU artinya soft (tofu/ tahu sutra) Kalo buat ini lebih baik pake gochu garu (bubuk cabe korea-rasanya ga pedas, tetapi warna merah yang cantik) (bubuk cabe indonesia-cenderung pucat, pedas kadang pahit) BTW aku pake bubuk cabe si bon 😁 Ga nemu gochu garu 😢 tapi tetep enak ko pke bubuk cabe (level2an) Sampe2 aku berdua makan sgitu bnyaknya habis satu panci gede😂 Yang paling penting sih KIMCHI Buat bareng mba affin..calon kakipar😁 Source : @merieprayatna #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #TiketGoldenBatikApron

Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Assalamualaikum, yeorobuuun. Hari ini cuacanya hujan terus ya, kayanya enak bikin bubur. So, today aku bikin Korean Chicken Poridge. Pecinta Drakor pasti tau, tiap scene sakit pasti dibikinin bubur macam ini. Menu : 🍚Korean Chicken Poridge Untuk bahan dan cara membuat >>>> SWIPE 😙 Terimakasih, selamat mencoba 🤗 By : @eskaescream 📌Jangan lupa follow dan ikutin terus resep terbaru #bubur #korean #buburkorea #chickenporidge #drakor #bekalsuami #bekalmakansiang #eskaescream #cookpad #cookpadindonesia #resep #resepmudah #diet #dietsehat #healtyfood #makanansehat #enak #tasty #vegetarian #sayuran #instagram #instafood

4-5 porsi
1jam
DakGangJeong ayam goreng korea

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi
1 jam
251. Korean Spicy Chicken Wings

251. Korean Spicy Chicken Wings

Rasa Sayap ayam beraroma gochujang ( sambal paste ala Korea) bercampur rasa manis dari madu. Umami. Di resep ini memakai bawang putiih yg sudah digoreng. Sayap pun digoreng / bisa di air fryer, sebelum dicampur ke saos.

Hobak Jeon

Hobak Jeon

Satu lagi Korean Jeon yang enak untuk di jadikan cemilan. Ini adalah zucchini yang di balut dengan adonan telur lalu di goreng di pan dengan sedikit minyak. Api kecil saja agar zucchini matang dan telur tidak gosong. #hobakjeon #zucchini #olahanzucchini #jeon #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #cookpad_id

Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Di kulkas selalu simpan sambal bawang Waktu mau buat ini lupa ga punya bawang 😅 maklum anak kos Jadi ya pakai bumbu seadanya

1 orang
1 jam
Bibimbap 🥙

Bibimbap 🥙

Enaaaaakkkk

6 porsi
1 jam
Pajeon (Pancake Korea/Bakwan Korea)

Pajeon (Pancake Korea/Bakwan Korea)

Makanan ini termasuk hidangan korea, olahannya terbuat dari telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bahan lain lainnya tergantung jenisnya. Pokoknya wajib ada daun bawang, krn itu bahan utama nya. Karna maksud dr pajeon itu berbahan dasar daun bawang. Sesuai dg penjelasan dr mba anif, mksh y mba resepnya, akhrnya menyantap makanan korea 😍😍 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookpadCoomunity_Sumbar

Kimchi

Kimchi

This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba 💚 Source: DeAr Zanjabeela #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Nasi kepal korea / jumeokbap

Nasi kepal korea / jumeokbap

Terinspirasi dari drama - drama korea 🤗

1 orang
30 menit
Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho 👍 Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celup Isiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja. Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! 😋 Selamat mencoba, teman2 😍 Source : Seonkyoung Longest Dengan modifikasi #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Tak terasa sudah mau ulang tahun Paders yang kelima dan sudah hampir setahun lebih aku bergabung di wag nya. Tantangan di ulang tahun kali ini agak beda dan bikin bingung karena harus menebak masakan favorit mincan ya mana. Untuk membuat ayam gochujang ini aku sampe order sausnya pakai gojek, duh spesial deh abang gojek cuma nganterin satu botol doang, xixixi. Kalo ayam gochujang ini insyaalloh pasti favorit teh @wildawily soalnya satu fansnya drakor, dua sampe bikin saus gochujang homemade di resepnya, malah belum sempet dibuat masakan korea udah abis buat makan mie. Semoga tebakan aku bener ya, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, jaya selalu, kompak terus dan menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @opibun #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kimchi bahan seadanya

Kimchi bahan seadanya

Acar satu ini emang paling nagih. Asem segernya itu bikin enak makanan. Apalagi kalau sawinya masih krispi2 dimakan.. yummy.

3 orang
2 jam
Kimbab

Kimbab

Bismillah... Ini kesukaan banget, apalagi anak2, si Kakak hepi banget klo dibawain bekal Kimbab ataupun Sushi.. Isian nya pun beraneka ragam yaa, bebas mom sesuaikan dg bahan yg ada saja dirumah 😉👌 CS dari : @mayadesymegawati #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Week_3

2-3 gulung
30 menit