가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Dipos pada February 25, 2022

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Anda sedang mencari inspirasi resep 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton di VIU three meals a day - doctors series, mereka makan nasi terong... koq kayaknya enak gitu ya hahaha... Jadi coba cari resepnya, nemu seperti ini. Bagus juga sih ini jadi kita tetap makan sayuran dan nasinya gurih2 gitu, makan dengan sausnya tambah nikmat.. entah kenapa nasi dicampur terong koq jadi lebih lembut ya tekstur nasinya 😃 Oh ya buat non vegetarian, kalau mau pakai daging cincang juga bisa lho, ditumis bareng terongnya! Dijamin tambah mantap!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN):

  1. 2 buah terong ungu, potong2
  2. 1 bh daun bawang, iris halus
  3. 1 jempol jahe cincang
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 4 sdm kecap asin
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 2 cup beras (cup dr rice cooker), cuci bersih, tiriskan
  8. Bahan Saus:
  9. 3 sdm kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm mirin (bisa skip)
  12. 1/2 sdm madu
  13. 1 ikat kecil kucai iris halus
  14. 1 btg daun bawang iris halus
  15. 2 buah cabai hijau/rawit iris halus
  16. 1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea) jika suka yg lebih pedas lagi

Langkah-langkah untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

1
Siapkan wajan, tumis irisan daun bawang dgn minyak sayur, sampai layu, masukkan terongnya, aduk rata, beri kecap asin dan kaldu jamur
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
2
Masukkan jahe cincang, aduk rata sampai wangi dan terong mulai matang
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 2
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 2
3
Beras yg sudah dicuci dimasukkan ke dlm rice cooker Beri air sesuai takaran tetapi agak dikurangi ¼nya karena terong sudah cukup mengandung air, tujuannya supaya hasil nasinya tidak terlalu basah dan lembek. Nyalakan rice cookernya hingga tanda nasi matang, angkat, aduk rata supaya semua tercampur
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
4
Buat sausnya: semua bahan diaduk jadi satu. Sajikan nasi terong dengan diberi sausnya diatasnya... Sedap banget...!
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
5
Note: Buat yang mau pakai daging, silakan siapkan daging cincang (bisa ayam/sapi/babi secukupnya sesuai selera) dan ditumis sampai matang bersama dengan terong
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 5
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki kw

Tteokbokki kw

Penasaran sama street food korea ini,meski nggak sesuai aslinya alias kw saus gochujangnya kw juga..lumayanlah mungkin mirip-mirip dikit ala-ala korea🤭 source:youtube

Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea)

Sundubu Jjigae (sup tahu ala korea)

Acara rutin coboy buat mempererat coboyers yaitu POKCOY,kali ini giliran mb @RahmaBundaDaisy yg dpt pokcoy Resepnya enak2 jd bingung sebenernya mo cooksnap yg mana.. dah bbrp jg dah di cbin. Sundubu Jjigae ini aq pk yg ada dirumah dan aq sesuain ma selera lidah aq dan suami tentunya 😁 kebetulan adanya udang dan pak su request dimasak yg pedes ya udah cuuz pk resep ini.. Aq jg tambahin saus gojunchang biar makin terasa korean taste nya. Resep asli bs lihat https://cookpad.com/id/pengguna/12591190?invite_token=MYDZkgyU4rqoVKZsNKaikQUw&shared_at=1638160487 #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
20 menit
Sandwich ala korea

Sandwich ala korea

5 porsi
30 menit
Korean Corn Bread

Korean Corn Bread

Super enak, must try deh. Walaupun judulnya Bread, rapi ini tidak pakai ragi, melainkan pakai baking powder. Tidak perlu masa fermentasi juga. Jadi masuk dalam keluarga 'Quick Bread'. Resep ini menggunakan tepung jagung. Bukan maizena ya, tapi Yellow Corn Flour. Warnanya kekuningan. Bisa di beli di online. Recepie: Kkuume #koreancornbread #bundaei #homebread #koreanbread #rotikorea #corn #jagung #reseprotijagungkorea #cornbread #cookpad_id

Korean Strawbery Milk with Yakult

Korean Strawbery Milk with Yakult

Source : @cooking with hel

4 botol 300ml
Nasi goreng telur ala Korea

Nasi goreng telur ala Korea

Pencinta drakor pasti sering liat oppa2 bkin nasi goreng korea, bahannya mudah, masaknya simple, resep ini dri https://aegyo.id/lifestyle/read/resep-nasi-goreng-telur-ala-korea, disajikan dengan Kimchi, jadi lebih enak 😋😘

1 orang
15 menit
Fresh Kimchi Bahan lokal, Bisa langsung dimakan/fermentasi

Fresh Kimchi Bahan lokal, Bisa langsung dimakan/fermentasi

Krn sering beli kimchi di sh**e yg kemasan & harga nya lumayan mahal untuk 2x makan aja 🙄, jadi biar lebih hemat aku putuskan untuk membuat kimchi dengan bahan yg ku beli di pasar. Buat moms yg suka sama kimchi hayuk di coba bikin sendiri. Semoga bermanfaat 😊

2 toples 500ml
20menit
Ayam Marinade Korea

Ayam Marinade Korea

Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe. Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget". Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Selalu penasaran sama masakan korea, apalagi penyuka drakor pasti pengen coba juga dengan makanan nya yang menggugah selera... akhir nya kesampaian juga coba menu street food ala2 korea, hasil nya enak dengan rasa sedikit manis, pedas dan khas2 korea soal nya pake salah satu bahan bumbu yang banyak di pakai di masakan2 korea yaitu gochujang... yuk di cobain mommies bisa jadi salah satu cemilan di saat nonton drakor, ayam di pake cemilan rasa nya berat banget yaa moms😁... #TIKETgoldenbatikapron

Korean grilled beef

Korean grilled beef

Malam tahun baru kemarin pada kemana niih.... Kalo saya sih dirumah aja.... buat acara kecil2an sama kluarga. Hehe ber3 aja sih... tpi gak kalah heboh dan ramenya karena si bocil pgen ikut2an main masak2an. Ngegrill gtulah critanya 😅😅 Gpp yq telat post. Sisa² acara malam tahun baruan.... Foto seadanya 🤭 #barampaan_sarabababanam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadBorneo

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Minggu, 26.09.21 Tidak ada acara khusus atau perayaan dirumah ,tapi lagi pengen aja ngegrill bareng orang tercinta xixixixi 🤭 ngebayangin daging yg lezatt..🥩🥓🤤 Bunda bisa tambah bahan bahannya dengan sayuran wortel dll. Sesuai selera ya dan minumannya bisa soda,soju 🇰🇷🇰🇷 dan yg sehat sehat pastinya 🥂🍷🍾🍸 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #beef #beefbulgogi #bulgogi #dagingsapi #tenderloin #ribeye #grill #bbqgrill #bbq #bbqkoreangrill #koreangrill #koreanbulgogi #koreangrillbulgogi #japaneseyakiniku #yakiniku #shabuhabu

2 orang
60 menit
Korean Garlic Cheese Bread (Pumpkin Character)

Korean Garlic Cheese Bread (Pumpkin Character)

Entah ini mirip apa tidak dg yg namanya labu, penting rasanya empyuk, lumer, enak juaraaakk pokoke.. Seneng banget akhirnya bisa bikin ini juga, walo sebetulnya dari awal si ruti ini viral maju mundur gag jelas, sampe viralnya menghilang deh, but aku puas gag sia² bikinnya agak lama dg hasil yg cetar membahana. Resep ini punya mba cantik @iishvara di #GenkPejuangDapur buat meramaikan pekan #CookmemberGenkPeda2_iishvara Semoga mba iis dan klga sehat selalu ya mba 🤗😘 Source : @iishvara #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanRotiMamiFay

Korean Japchae

Korean Japchae

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Bismillaah, Ceritanya lagi pingin makan Odeng/Eomuk tapi yang ada adl daging ayam dan kembang tahu. Daripada mupeng, akhirnya bikin Hekeng yang dimasak ala Eomuk/Odeng krn menurutku mereka mirip. Bedanya kalo Eomuk/Odeng itu dari daging ikan. Trus krn Gochujang di toko langganan lagi kosong juga maka bikin saos ala rasa Gochujang sendiri wkwkwk. Meski warnanya gak secetar Gochujang tapi rasanya udah jeongmal masisseo hihihi. Kali ini belum mencantumkan resep step by step dg foto. Krntadi kembang tahunya agak-agak remuk gitu jadi males pepotoan hehe.

Sup Tahu pedas korean food (sundubujigae)

Sup Tahu pedas korean food (sundubujigae)

4 porsi
1 jam 30 menit
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Selalu saat menonton Drakor pasti ngiler deh kalau lihat kimchi, sepertinya enak banget saat makan. Pernah beli di supermarket tp sejak pandemi #DiRumahAja jd mau gak mau cari referansi resep disesuaikan dng bahan yg ada.pas dapat sawwi putih di aplikasi online murah banget.jd lah terwujud buat kimchi😍😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Spagheti kimchi ala fe

Spagheti kimchi ala fe

Masih banyak stok aneka pasta & saus pasta hadiah acara hari pasta sedunia dari San Remo. Stok kimchi selalu tersedia dikulkas 😁 Kali ini yuks dibikin pasta feat kimchi. Jadi spagheti ala2 Korea. Untuk toping bisa udang, ikan, daging, ayam dll bebas ya. Fe pake jamur campignon disini. Saus spaghetinyapun juga bisa bikin sendiri, ada di resep fe ga pake daging. Disini fe pake saus pasta napolitana san remo yg tidak mengandung daging, murni isinya tomat cincang. Jd pasta vegetarian. Untuk pastanya juga bebas ya ga harus pasta spagheti. Bisa fetucini, angel hair, penne hingga macaroni. Sesuaikan stok yg ada saja. #fe #cookpadcommunity_bandung #timkimchi #barampaan_serbapasta

2 porsi
15 menit
142. Pentol Korea

142. Pentol Korea

Bismillahirrahmanirrahim.. Namanya pentol korea, meskipun jajanan ini saya temuin saat sekolah di Gresik 😂 dan jadi favorit banget. Source: https://cookpad.com/id/resep/12990526?invite_token=wc8urE #PejuangGoldenBatikApron

Korean Street Toast Sandwich

Korean Street Toast Sandwich

Source : @DapoerTara_8305039 @myhomemadefood Lagi males makan nasi, tapi pengen makan komplit sekali hap, makan sandwich aja!! Tastyyyy banget, rasanya ga ckup makan satu😅 must try!!!! Bikin ini karena request anak wedok yang pengen dibawain bekal sandwich. Sekalian ikutan Posbar olahan roti tawar cookpadCommunity Solo 😍 #Timlo_Kreta #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #RotiTawar

3 porsi
30 menit
Kimbab

Kimbab