Korean Chicken Wings

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken Wings yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Wings yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken Wings, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Wings enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken Wings sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Wings memakai 32 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu penasaran sama masakan korea, apalagi penyuka drakor pasti pengen coba juga dengan makanan nya yang menggugah selera... akhir nya kesampaian juga coba menu street food ala2 korea, hasil nya enak dengan rasa sedikit manis, pedas dan khas2 korea soal nya pake salah satu bahan bumbu yang banyak di pakai di masakan2 korea yaitu gochujang... yuk di cobain mommies bisa jadi salah satu cemilan di saat nonton drakor, ayam di pake cemilan rasa nya berat banget yaa moms😁... #TIKETgoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Wings:

1. Marinasi :
2. 1 sdt garam
3. 3 siung bawang putih (parut halus)
4. 1 ruas jahe (parut halus)
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. Bahan kering :
7. 1 cup / 120 gr Tep.maizena
8. 80 gr Tep. Terigu
9. 2 sdm tep beras
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 1 sdt Bawang Putih bubuk1
14. 1 sdt baking powder (aq double acting)
15. Bahan tep.basah :
16. 3 sdm tep kering
17. 1 butir telur
18. 75 ml air
19. 1/2 sdt garam
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1/2 sdt bawang putih bubuk
22. Bahan saos :
23. 2 siung bawang putih
24. 4 sdm saus tomat
25. 2 sdm gochujang (bumbu korea)
26. 2 sdm rice vinegar
27. 1 sdt minyak wijen
28. 1 sdt soy sauce
29. 1 sdm corn syrup
30. 1 sdm gula palm
31. Bhn untuk goreng ayam
32. Minyak goreng secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Wings

1

Sayap ayam di potong menjadi 3 bagian

2

Siapkan bumbu untuk memarinasi ayam, campur kan jahe,bawang putih, merica, garam, kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 mnt di lemari es

3

Kita siap kan tepung basah nya, masukkan tep terigu, telur, garam, merica, bawang putih bubuk

4

Campurkan bahan basah, hingga rata kemudian tambahkan air dan b.putih bubuk

5

Siapkan bahan kering, tepung terigu, maizena, tep.beras

6

Tambahkan garam, merica bubuk, merica hitam, b.putih bubuk kemudian aduk sampai tercampur

7

Masukkan ayam ke dalam tepung basah sampai semua masuk, kemudian angkat

8

Kemudian ayam masukkan ke dalam bahan kering sampai tepung terbalut, kemudian goreng hingga stgh matang, kemudian angkat. setelah semua diangkat kemudian goreng yg ke 2 kali nya. Ini salah satu trik agar ayam sangat garing dan krispy

9

Campurkan gochujang, saus tomat, corn syrup, rice vinegar,minyak wijen,

10

Tumis b.putih kemudian masukan campuran bumbu gochujang masak sebentar

11

Kemudian masukkan ayam yg telah di goreng, kemudian campur hingga rata

12

Siap untuk di sajikan