Sujeonggwa (Korean Holiday Drink)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sujeonggwa (Korean Holiday Drink) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sujeonggwa (Korean Holiday Drink) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sujeonggwa (Korean Holiday Drink), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sujeonggwa (Korean Holiday Drink) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sujeonggwa (Korean Holiday Drink) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sujeonggwa (Korean Holiday Drink) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sujeonggwa bisa di bilang "Holiday Drink"nya orang Korea. Biasa di sajikan saat kumpul2 keluarga waktu Seul (Tahun Baru Korea) atau ketika Chuseok, Thanksgiving Day-nya mereka. Di luar itu, Sujeonggwa juga biasa di sajikan untuk acara minum teh. Bisa disajikan hangat, atau dingin. Biasanya Sujeonggwa di sajikan dengan topping Pine Nut. Tapi karena ngga punya, saya pakai kacang kenari dan daun mint untuk hiasan. Kayumanis dan jahe di masak terpisah karena begitu lah cara orang Korea memaksimalkan rasa dan aroma dan kedua bahan tersebut. Jadi jangan di rebus berbarengan. #sejeonggwa #koreandrink #minumankorea #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sujeonggwa (Korean Holiday Drink):

1. 1000 ml air
2. 25 gr jahe kupas, iris tipis
3. 2 batang kayumanis ukuran jari
4. 3 sdm gula palem/brown sugar/gula pasir
5. Secukupnya madu

Langkah-langkah untuk membuat Sujeonggwa (Korean Holiday Drink)

1

Bagi air jadi 2 @500ml. Rebus jahe dengan 400ml air hingga mendidih. Kecilkan apinya, masak lagi kira2 10 menit. Ambil jahenya. Sisihkan.

2

Rebus kayumanis dengan 500ml air hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, masak lg 10 menit. Kemudian ambil batang kayumanisnya.

3

Campur air jahe, air kayumanis dan gula, aduk rata selagi panas sampai gula larut.

4

Biarkan agak hangat baru masukan madu sesuai kebutuhan.

5

Jika ingin disajikan hangat bisa langsung di sajikan.

6

Jika ingin disajikan dingin biarkan dingin dulu lalu masukan kulkas sampai akan di sajikan atau di sajikan dengan es batu. Dua2nya enak 👍