Japchae

Dipos pada March 13, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging kurban, bingung mau dibikin apa. Jadilah japchae ala ala dari sisa bahan yang ada di kulkas. #olahandagingkurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 1 bungkus Soun
  2. 250 gr daging iris2 kecil
  3. 1 buah wortel
  4. 5 batang kailan
  5. 4 buah jamur champignon
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 3 sdm minyak wijen (sesuai selera)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1/2 buah bawang bombay besar
  11. 4 buah bawang putih
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap manis
  14. Bumbu marinasi soun
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Rebus soun hingga lunak
2
Angkat, tiriskan, marinasi dengan kecap asin dan minyak wijen
3
Potong2 sayuran sesuai selera, kalau aku dipotong kecil kecil sekali
4
Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5
Masukan, daging yg sudah dipotong2. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air.
6
Masukan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, garam, merica.
7
Masukan wortel dan jamur.
8
Setelah hampir matang masukan kailan, lalu soun.
9
Masak hingga air surut.
10
Sajikan. ❀
Japchae - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Korea

Pentol Korea

Salah satu kreasi jajanan Jawa Timur dari kota Gersik yg berbahan dasar pentol dan telur. Pentol disajikan dng cara digoreng dengan campuran telur. Alhasil, tekstur pentol menjadi kian kenyal dan rasanya pun kian gurih. Saat akan disantap, saos sambal kacang siap menjadi pelengkap. Tidak perlu lagi antri pentol korea, bisa bkin sendiri dari rumah 😁

40 bulatan
30 menit
Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Pancake Korea

Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Pancake Korea

Pertama kali penasarang pengen bikin cemilan ini karena nonton channel youtubenya chef Devina Hermawan. Tapi resepnya nggak dilampirkan ternyata πŸ˜…. Lalu mampirlah ke channel youtubenya Luvita Ho. Dapatlah resepnya. Masih penasaran sama hotteok ini seperti apa di negara asalnya. Lanjutlah aku nonton channel youtubenya Hari Jisun, hotteok resep dari Bibi (orang Korea) tidak hanya menggunakan tepung terigu, tapi juga menggunakan tepung beras ketan. Bahkan Bibi juga menambahkan telur untuk menghasilkan rasa hotteok yang gurih dan berbeda dengan yang lainnya. Nyoba nyari di cookpad, ketemulah resepnya mbak @augiefelicia pakai setengah resepnya dari Luvita Ho. Langsung lah praktek tanpa mikir panjang lagi πŸ˜† Hotteok ini cocok dijadikan cemilan saat cuaca dingin. Jadi makannya ketika masih panas-panas. Teksturnya crunchy di luar dan kenyal di dalam. Ketika sudah dingin, hotteok menjadi lembek dan cenderung alot. Lebih baik dipanaskan lagi saat akan disantap, selamat mencoba πŸ‘ Link resep asli πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15330734-hotteok-kenyal-enak?invite_token=XkWQaz3zZmwgte23uXSuh5wB&shared_at=1636241070 #CookpadCommunity_Surabaya #BelajarBarengCookpad

5-6 orang
125. Gimbap/Kimbap (ala sisa tumis daging teriyaki)

125. Gimbap/Kimbap (ala sisa tumis daging teriyaki)

Minggu ini temanya posbar makanan sisa nih... #DibuangSayang begitulah.. Kebetulan ada sisa tumisan daging teriyaki (itu juga dagingnya sisa idul adha kemaren 😁). Bener2 sisa namanya karena 3x suapan aja udah habis tuh 😬 Udah gitu ditambah sisa tumisan bayam pelangi, yang 3x suapan juga sama... Abis 😁 Cocok banget nih dijadiin gimbap/kimbap. Bikinnya gampang & ga pake lama. Klo saya bikin untuk sarapan. Cocok juga untuk bekel piknik πŸ‘ Gimbap/kimbap ada berbagai macam ya. Yg mendekati gimbap/kimbap saya ini jenisnya "mayak gimbap/kimbap". Bentuknya ga terlalu besar, dengan isian sayur (minus acar lobak ya... Kan ala Indonesia ini mah πŸ˜…) #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

25 potong
30 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Source: Evis Dewi Sarwendah Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020 Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri. Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan πŸ™πŸ˜‰ πŸ“Œ Rembang, 21 Jan 2021 #KRECOEvis #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #KoreanFood #IcapIcipLewatDapur #KulinerMancanegara #OlahanTahu

Omelet ala Korea (Crab Stick Jeon)

Omelet ala Korea (Crab Stick Jeon)

Lumayan buat yang lagi bosan sama ceplokan telor biasa πŸ˜‹

3-4 orang
30 menit
Korean Toast Teflon

Korean Toast Teflon

06-02-2022 Bismillahirrahmanirrahim... Annyeonghaseyo, eotteohge jinaeseyo, Cookpaders? πŸ€— Kali ini Pengen ikutan meramaikan #PekanPosbar nya mamah barengan sama temen2 Coboy, bikin resep gampil yang direkomendasikan mamah pake alat tempur andalan di dapur (baca:teflon ya πŸ˜‚). Hmm... yang suka Drakor, pasti ga asing sama street food yang satu ini, yuukk...cobain...sambil nonton Drakor makannya tambah mantap nih.... πŸ˜€Gimana...kepengen buat juga ga resep #SerbaTeflon ini... CookpadersπŸ€—πŸ€—πŸ€—. Tapi mohon maaf klu kali ini saya pas bikinnya yang ga pedes dan ga pake sayur yaa...request nya si princess ini....meskipun saya skip, tapi di resep tetep saya tulis lengkap.yuukkk cuzz deh... #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #MingguKe1

4 orang
30 menit
Gaji-namul κ°€μ§€λ‚˜λ¬Ό (Masakan Terong ala Korea)

Gaji-namul κ°€μ§€λ‚˜λ¬Ό (Masakan Terong ala Korea)

Di tempat saya sepertinya sedang musim terong, karena satu keresek isi lima terong itu harganya 2 ribu rupiah! 😍 Tips buat dapat bahan masakan murah dariku sih, salah satunya adalah tembak langsung waktu belanja di warung: 'Mana/apa yang lagi murah?'. Tidak usah sungkan. Ibunda penjual sayur langsung deh kasih tahu bahan yang lagi spesial murahnya. πŸ˜‚πŸ‘πŸ™ Oke, langsung ajaa.. sebagian terongnya saya masak ala Korea, kombinasi cooksnap dari dua ibunda kesayangan yaitu Ibu Sis @siswatyelfinbachtiar dan Maangchi (Web dan youtube). Praktis banget masaknya, dan yummm.. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

Kimchi jjigae κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ

Kimchi jjigae κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ

Resep ke sembilan untuk #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema korean cuisine spesial hari lahir mamup, yang kesembilan masih tentang pemberdayaan kimchi, aku bikin kimchi jjigae yang jadi kaporit banget, mamup wajib coba sebagai new bucin drakor yang lagi tersongkang-songkang Miladuki saidah mubarak mama upay, selamat bertambah umurnya, semoga semua kebaikan dan keberkahan selalu datang dalam hidup maup, semoga diberi umur yang berkah, sehat selalu dan bahagia dunia akhirat, semoga Allah swt melimpahkan rezeki yang halal selagi berkah untuk mamup, dan semoga selalu sayang keluarga kecil maupun keluarga besar,, aamiinn Resep asli menggunakan daging sapi, berhubung saya tidak doyan jadi pake ayam ajah Source : nur aini kaan #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Karena di rumah banyak keponakan, mari kita memasak buat #ngemil cantik sambil bersenda gurau. Untuk video masaknya bisa follow IG @yupie_minnieπŸ˜‰ #pekanposbar

6 org
Tteokboki

Tteokboki

Perdana buat tteokpoki, tteoknya aku beli jadi ya.. untung d surabaya ada toko yg namanya papaya dan mereka jual tteok gt,,, unt saus hasil ubek” yutub dan cookpad tentunta

2-4 org
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Masih memeriahkan Posbar Merah Putih. Proses pembuatan bisa lihat di channel YouTube aku "Tika Cooking Channel" . Thank's πŸ’• #MerahPutihHidanganku #PaMer_ParadeKemerdekaan #SemarakKemerdekaanKalimantanBarat #CookpadCommunity_Kalbar

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Syegerrrrr πŸ“

2 orang
20 menit
Pizza ala Drakor (korean pizza)

Pizza ala Drakor (korean pizza)

Assalamualaikum, happy weekend bun. kalo weekend pada ngapain nih?? Kalo saya sih ngedrakor atau nonton kartun animasi sama anak. Nah, yang suka nge-drakor yuuuk cung☝️. Pasti ada secene mereka makan pizza. Bikin yuk, buat nemenin nonton drakor biar ga ngiler lagi

Daging slice bumbu bulgogi

Daging slice bumbu bulgogi

menu terpraktis ketika jam lagi padat/lagi males masak ribet

Korean Strawberry Milk!

Korean Strawberry Milk!

Ikutan event setelah sering bolos.. wkwkw Merah putih yaa walopun gaikut lomba-lomba. #KreasiDepok_MerahPutih #CookpadCommunity_Depok

Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·

Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·

Yang suka nontonin drama korea pasti tau ni sama jajanan yang satu ini. Tapi saya pribadi si ngga suka drakor ya 😁 hanya tau hidangan ini berbekal suka nontonin street food national geographic di TV. Entah mengapa selalu yang penasaran dengan hidangan-hidangan yang belum pernah sy coba. Suka proses dan cara buatnya, nganggep kalau hasil adalah bonus saja. Kalau gagal coba lagi dan lagi hingga berhasil :) Source Odeng : @Ria Dhianie Karaoğlu Source Kuah : @Trienza Ririn

18 Tusuk
Kimbap Daging dan Sayuran

Kimbap Daging dan Sayuran

Hidangan yg mirip sushi roll ini cukup mudah membuatnya, bahan yg harus tersedia adalah kim atau nori yg membuat kimbap terasa spesial. Untuk isiannya bisa sesuai selera. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-1

Toppoki

Toppoki

Coba coba buat toppoki sendiri, soal nya biasa beli d giant deket rumah ehhh selarang giant nya tutup

3 orang
30 menit