Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Dipos pada March 4, 2022

Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Knp aku sebut acar, krn cara bikinku agak berbeda dg org korea. Krn aku gx bs spt mereka. 😃🤭 Sdh lama pengin bikinnya, sjk acar kucai habis. Tp blm punya bahannya. Apa lg di sini kucai agak susah ditemui. Akhirnya kepikiran bikin acar sawi putih. Jdnya ala2 kimchi gitu. 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen:

  1. 1 bh sawi putih ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 1 bh wortel, kupas, cuci, parut
  3. 2-3 genggam teri jepang, rendam air panas, saring
  4. Sckpnya saos gochujang
  5. Sckpnya minyak ikan
  6. Sckpnya cuka apel
  7. Sckpnya garlic powder
  8. Sckpnya bon cabe lv 10 ato lebih, sesuai selera
  9. Sckpnya kaldu jamur
  10. 1 sdm tep beras, larutkan dg segelas air
  11. Sckpnya air panas utk tambahan
  12. Bahan yg diblender kasar (jng terll halus) :
  13. 10-15 cabe kering/ sesuai selera
  14. 10 cabe keriting/ sesuai selera
  15. 7 cabe rawit/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

1
Potong2 sawi agak besar, kmd rendam air garam slm 30-60 mnit (me 30 mnit), angkat, tiriskan n sisihkan.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
2
Siapkan jg bahan lainnya. Dlm frypan masukan larutan tep beras + bon cabe + gochujang. Aduk2 smp trcampur rata.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
3
Tambahkan garlic n kaljam, aduk rata, masukan cabe, aduk rata lg. Tambahkan kecap ikan n cuka, aduk lg
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
4
Kmd masukan wortel, aduk lg, masukan teri, aduk lg smp trcampur rata. Tes rasa, sesuaikan dg selera. Bila trll kental + air panas sckpnya.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
5
Masukan sawi secara bertahap, aduk2 smp trcampur rata. Kecilkan api, ato bisa jg matikan api. Bila sdh selesai, tunggu agak hangat/ dingin suhu ruang Seterilkan toples dg air panas. Kmd masukan acar sawi ke dlm toples, tutup rapat, simpan dlm lemari es slm minimal semalam. Sdh bisa disantap dg ditaburi wijen.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 5
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miyeokguk (Sup Rumput Laut)

Miyeokguk (Sup Rumput Laut)

Pecinta drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, Sup Rumput Laut. Makanan yang wajib dihidangkan saat perayaan ulang tahun. Ternyata sup rumput laut ini mengandung banyak zat gizi, diantaranya ada zat besi, kalsium, vitamin A, asam folat, vitamin B1, B3, B12, vitamin C, D, E, dan masih banyak lagi. Proses pembuatannya juga sangat mudah lho. Berikut saya bagikan resep sup rumput laut, semoga bermanfaat 😊

4 porsi
30 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Pernah beli tapi rasanya kurang greget, akhirnya bikin sendiri yang rasanya mantul 😍

2 porsi
30 menit
Kimchi sawi dan lobak

Kimchi sawi dan lobak

Suka sayuran males masak tiap hari, makan kimchi aja, 1 kali masak bisa buat seminggu...

8porsi kecil
30 menit
Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan)

Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan)

Gampang, cepet, enak👍. Pernah coba resep Hotteoknya Mangachi, yang doughnya pakai full tepung terigu. Yang ini resepnya Luvita Ho, doughnya pakai campuran terigu dan tepung ketan. Hasil pastinya lebih chewy. Buat saya sama enaknya. Hanya teksturnya aja yg beda. Yang mau coba versi full tepung terigu ada di galeri, seach aja Hotteok. Recepie: Luvita Ho #hotteok #koreancrispypancake #koreansweetpancake #bundaei #koreanstreetfood #koreanfood #halalfood #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bulgogi Chicken - menu sehat

Bulgogi Chicken - menu sehat

Lagi ke resto dan minimarket korea. Jadi beli bumbu bulgogi. Cuuus dech bikin bulgogi dr ayam sebagai pengganti sapi.

2 org
1 jam
Donat korea ala tasyi athasyia

Donat korea ala tasyi athasyia

Bahan mudah, buatnya gampang.

Korean milk Strawberry Diet gula

Korean milk Strawberry Diet gula

Recook korean milk Strawberry @contohmenudiet tapi strawberry jam nya Versi aku

1 orang
2 menit
Cumi Pedas ala Korea

Cumi Pedas ala Korea

Ini cerita nya kangen masakan ala2 Korea. Berhubung masa pandemi begini kan jadi ga makan di luar, ayo ibu2 kita olah persediaan makanan yg ada dirumah dengan kreativitas supaya kita dan keluarga ga bosan. Semangat ibu2.. 💪

4 orang
Gimbap Tuna Praktis Ekonomis

Gimbap Tuna Praktis Ekonomis

1-2 orang
30 menit
MEG Cheese Korean Twisted Doughnut

MEG Cheese Korean Twisted Doughnut

Bakso seafood korea kuah barbeque

Bakso seafood korea kuah barbeque

Awalnya cari-cari ide buat jualan yg simple,Alhamdulillah dapat resep ini dari yutubenya Qyu. kitchen

3-5 porsi
30 menit
Topokki bumbu mi goreng

Topokki bumbu mi goreng

Agak bingung bikin saus nya, kalo menurut aku pake resep kuah seblak pedesh agak nyemek juga enak banget.

1 mangkok kecil
20 menit
Tteokkochi (Korean Rice Cake Skewers)

Tteokkochi (Korean Rice Cake Skewers)

Pecinta oppa oppa masuk 😂😂😂. Ayok bikin jajanan SDnya Song Kang. Gancil bun, yuk ah mari masak Source : my korean kitchen #tteokkochi #myhomemadefood

2 orang
30 menit
Odeng ala ala

Odeng ala ala

Gegara seringan nonton anime jd pengen coba masak odeng. Berhubung dirumah gak punya bahan sesuai resep asli di negeri sakura sonoh, jadi ya cb manfaatin stok bahan yg ada d dapur ajja 😅

6. Korean Cheese Ball

6. Korean Cheese Ball

Nontonin orang korea mukbang, pasti ada aja yang makan cheese ball. Jadi pengen ikut nyoba, tapi di daerah tempat tinggal ku tidak ada yang jual. Jadi coba cari cari di yt ketemu resepnya, yaudah bikin sendiri aja~

10 porsi
1 jam
Tteobokki beef Bulgogi

Tteobokki beef Bulgogi

Memanfaatkan semua bahan bahan yg masih ada di kulkas, jadilah tteobokki dicampur dengan daging bulgogi 😂 Source : mba berliana Soewandono #CintaUntukBerlian #SayangCoboyuntukBerlian #CoboyPeduli #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Menu idul adha tahun ini moms baru sempet post, ga masak santen-santen korea - koreaan aja 😁 Beef Bulgogi yang dimodifikasi dengan citaras khas nusantara 🤤

2 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hey there 🥰 Cara nikmat mengkonsumsi strawberry, salah satunya dengan mixing it with milk. Saya intip resepnya dari Mbak Nita nih @nitaaprastika. Pastinya sudah tahu kan ya, manfaat strawberry itu untuk membantu mengontrol gula darah dan tekanan darah. Juga, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kesehatan mata, baik untuk kesehatan kulit, meringankan radang sendi dan asam urat. So.... try it, now! #CookpadCommunity_Bali #CPBali_CooksnapNita #Snacking

2 porsi
15 menit
Gochujang Sauce Homemade

Gochujang Sauce Homemade

Pernah cobain gochujang yg versi kemasan box warna merah itu, kok kurang berasa di lidah saya. Krn lidah saya kejawa2an kali ya 😂 yaudah coba bikin sendiri deh

10 menit
Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Sekilas mirip sayur asin ya 😆 Punya seaweed tp bingung dimasak apa. Terinspirasi deh dari drakor, tiap kali ada yg b'day dimasakin sup ini. Enak juga. Cpt pula masaknya. Surely will recook this menu on the weekend 😄 Coz weekend is my lazy-cook day. #blessafriend #miyeokguk #suprumputlaut

5 orang
30 menit