Homemade Korean Rice Cake

Dipos pada March 24, 2022

Homemade Korean Rice Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Korean Rice Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Korean Rice Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Korean Rice Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Korean Rice Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Korean Rice Cake adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Korean Rice Cake diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Korean Rice Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Korean Rice Cake memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue beras begitulah kita menyebutnya, kue ini dibuat dari campuran tepung beras sama tepung kanji dengan teksturnya yang kenyal. Aku sengaja membuat kue ini sendiri dirumah karena kalau beli ditoko agak susah apalagi pandemic begini semuanya pada pakai shopping online belum lagi pengirimannya membutuhkan waktu berhari-hari bahkan sampai berminggu-minggu baru sampai 🀦🀦 #PejuangGoldenApron3 #Week47πŸ’ͺ #CookPad_Indonesia πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Korean Rice Cake:

  1. 1 cangkir tepung beras ketan
  2. 1 cangkir tepung kanji/tapioca
  3. 1 sdt garam
  4. 150 ml Air panas/mendidih (bisa ditambah atau dikurangi)

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Korean Rice Cake

1
Campurkan semua bahan lalu tuangkan air mendidih dan aduk rata pakai sendok. Jangan pakai tangan karena adonan masih panas, tunggu sampai adonan dalam keadaan hangat lalu uleni pakai tangan sampai kalis. Kalau adonan dirasa masih lengket bisa di taburi tepung sedikit agar tidak lengket
Homemade Korean Rice Cake - Step 1
Homemade Korean Rice Cake - Step 1
Homemade Korean Rice Cake - Step 1
2
Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu bentuk tiap adonan menjadi silinder panjang kemudian potong-potong sesuai selera
Homemade Korean Rice Cake - Step 2
Homemade Korean Rice Cake - Step 2
Homemade Korean Rice Cake - Step 2
3
Panaskan air dalam panci lalu masukkan adonan kue beras lalu rebus sampai mengapung atau matang, kalau kue beras sudah mengapung pertanda sudah matang
Homemade Korean Rice Cake - Step 3
Homemade Korean Rice Cake - Step 3
Homemade Korean Rice Cake - Step 3
4
Angkat kue beras lalu rendam 10 menit dalam air dingin atau air es kemudian tiriskan, kue beras siap nikmati pakai saus sambal atau bisa disimpan kedalam kulkas es untuk dimasak kemudian hari, bisa juga dipakai untuk campuran masakan lainnya
Homemade Korean Rice Cake - Step 4
Homemade Korean Rice Cake - Step 4
Homemade Korean Rice Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry Korean Milk

Strawberry Korean Milk

#GA_TheNextlevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Hotteok

Hotteok

Penasaran sama kudapan korea satu ini, cari2 resep dan sesuaikan dengan bahan yang ada, jadi deh hotteok ala2 πŸ₯°

16 porsi
Ayam Goreng Madu Korea

Ayam Goreng Madu Korea

Pengen coba buat

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Ini yg versi 2, kalo aku sendiri sebenarnya lebih suka yang versi 1. Versi in bisa menjadi alternatif buat yg tidak suka bawang mentah.

2 orang
Jangjorim

Jangjorim

Comment : Lauk siap sekejap buat Sahur.. Jangjorim - braised soy beef - daging masak kecap asin ini cocok banget buat lauk sebagaimana di Negri asalnya adalah side dish untuk teman makan Nasi atau Noodle.. Biasanya saya buat untuk tambahan makan Korean Noodle dan dagingnya bisa Tenderloin yang diiris tipis, namun karena buat sahur sy buat pakai brisket yang berlemak dan sy presto dulu biar benar benar empuk jd sahurnya juga mudah.. Enak juga pakai telur Puyuh, tp krn ngupasnya rumit sy pakai telur biasa 🀩 - dan enak banget terutama kalau biat Noodle soup.. πŸ˜‹ #ga_thenextlevel #daysinKorea

5 porsi
60 menit
Toppoki toping (baso seafood, odeng) ala2 mamak mager

Toppoki toping (baso seafood, odeng) ala2 mamak mager

Mamak2 kdg suka ngehalu kbykn nonton drakor, drpd mimpi ke korea cuman makan ginian doang, cuzz bikin sendiri lebih hemat dan dpt bykπŸ˜‚

Korean spicy sausage

Korean spicy sausage

Pengen banget bikin korean spicy wings sebenernya tapi yg ada cuma sosis, ya gapapa jadi wingsnya aku ganti sosis dehh πŸ˜‚

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Sempat viral waktu cocomtang post cookies mba Zahara, baru kali ini penasaran pengen nyobain juga ternyata rasanya enak. Pas banget buat camilan disore begini, makan satu pun berasa kenyang, anakku juga suka, Alhamdulillah πŸ₯°. Bisa jadi salah satu camilan untuk tahun baru juga, supaya tetap betah dirumah aja.. Terimakasih mba Zahara resepnya πŸ€— Source : Zahara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_BakarBakaran #GenkPejuangDapur

Tteokbokki

Tteokbokki

Hari hujan begini inginnya ngemil karna perut cepet laper,,,ku buat cemilan ini aja disore hari menjelang malamπŸ˜‹ mantap pokoknya ini, resep ini dari mba Azizah ,makasih mba resepnya . . . Resep by Nur Azizah Prantoro . . #week35 #PejuangGoldenApron3 #februari #2021 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #masakseru #masakitusaya #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking

1 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yang udah lama viral tapi baru bikin, hehehe. Maklum aku kurang suka nonton Korea, kebetulan baru beli selai strawberry juga langsung dicoba deeh.. seger & asem, enaak. Terimakasih mamih Irene resepnya πŸ™πŸ€—. Source : Irene MN #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_IreneMN #CocomtangPost #GenkPejuangDapur

HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

Nyobain happy call yang dikasi ibu buat masak kue Korea. Bisa juga kok dimasak pakai teflon. Berhubung buatnya pas opung anak-anak lagi datang ke rumah jadinya porsi gede. Hehe..Mari..

10 orang
1 jam
Bubur ala korea ala2 πŸ˜€

Bubur ala korea ala2 πŸ˜€

Ceritanya lg ga enak badan, jd mau coba2 buat bubur yg lembut enak di perut kyk di drama2 korea. Pas juga skrg lg musim hujan, dingin2 enaknya yg hangat :)

3 porsi
1 jam
Kimchi ala mommy meiva

Kimchi ala mommy meiva

Kangen kimchi aja 😝 kalau beli d toserba harganya lumayan menantang ya kak🀣 jadi bikin sendiri aja lebih bersih juga

BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

Pagi2 masak menu express, kejar waktu. Ga sampai 15 menit matang. Daging sudah diiris tipis dan direndam saus dari semalam. Pagi tinggal masukin wajan, sreng-sreng sebentar sambil ditinggal goreng yang lain di kompor sebelah πŸ˜„ Ini hasilnya lumayan manis dan bawang putihnya jg terasa, sesuai sama selera anak. Note: Kalau gak suka terlalu manis dan terlalu kuat bawangnya, bisa dikurangi takaran kecap, madu & bawang putihnya ya.. Kalau mau ditambahkan bahan lain juga bisa, kaya wortel iris panjang, bawang bombay, atau daun bawang. #resepdaginggaleribulbul

Toppoki mudah anti gagal

Toppoki mudah anti gagal

Buat kalian pencita kpop atau drakor pasti gak asing makanan ini. Saya kebetulan punya tepung beras sisa bikin bubur sumsum, cus langsung ke dapur bikin toppoki.

8 porsi
30 menit
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut)

Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut)

Yaksik adalah dessert khas Korea, yang terbuat dari beras ketan, yang dimasak manis dengan tambahan kacang-kacangan dan buah kering. Sekilas penampilannya mirip dengan wajik ketan. Tapi Yaksik dimasak dengan gula merah dan madu, dan tidak memakai santan. Memasaknya juga hanya dengan menggunakan rice cooker seperti memasak nasi. Saya ganti penggunaan madu dengan kental manis coklat. Selamat mencoba yaa.. #koreanfoodlingga #yaksik #CookpadCommunity_Jakarta

10 pc
Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Source : Evis Dewi Sarwendah Mba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo" Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah. Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihanπŸ˜ƒπŸ˜‹ #KRECOEvis #Cookpadcommunity_Surabaya #sundubujjigaecilok

1-2 orang