Sundubu jjigae (bahan seadanya)

Dipos pada March 30, 2022

Sundubu jjigae (bahan seadanya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (bahan seadanya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (bahan seadanya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (bahan seadanya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (bahan seadanya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae (bahan seadanya) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (bahan seadanya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya) memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya):

  1. 1/2 sawi putih
  2. 400 g tahu
  3. 4 sosis
  4. 200 gr fish cake / baso ikan
  5. 1/2 bawang bombay
  6. 1 bawang pre
  7. 700 ml air / kaldu
  8. Bumbu
  9. 3 sdm gochujang
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm gula
  12. 1 bawang putih
  13. 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya)

1
Potong sawi sesuai selera, buang pangkalnya, potong bawang bombay memanjang dan sisihkan
2
Potong bawang pre tipis-tipis dan sisihkan
3
Potong baso ikan dan sosis sesuai selera dan sisihkan
4
Potong tahu kotak-kotak dadu dan sisihkan
5
Cincang bawang putih secara kasar dan campur seluruh bahan saus dalam satu wadah
6
Panaskan minyak goreng dalam panci, lalu masukan bawang bombay dan bawang pre yang berwarna putih. (Simpan bawang pre berwarna hijau untuk langkah terakhir)
7
Tumis bawang bombay dan bawang pre hingga agak layu dan masukkan sosis juga baso ikan
8
Setelah sosis dan baso ikan setengah matang, masukkan sawi putih dan tumis hingga agak layu
9
Masukkan air kaldu kedalam panci dan tunggu hingga mendidih
10
Masukkan saus kedalam panci dan aduk hingga menyatu
11
Tunggu kurang lebih sampai air menguap 20% dan koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam
12
Jika rasa dirasa sudah pas, masukkan potongan tahu kedalam panci dan tunggu 5 menit
13
Masakan siap dihidangkan, jangan lupa taburkan potongan bawang pre diatasnya agar terlihat lebih cantik

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel

Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel

Menu yg habisnya cepet kl masak di rumah. Bahan utamanya sedikit, prosesnya cepet, anti gagal lah 🀀 Zuzur gara2 masak ini, kita udah gak pernah bertandang ke resto asal jepun ituuu 🀭 Saya tambahin jamur supaya gurih alami.

4 porsi
Gimbap Home Made

Gimbap Home Made

Selalu pingin bikin gimbap, akhirnya coba buat dengan isian yang seadaanya.. dan hasilnya tidak mengecewakan 🀭 Gimbap home made bisa bikin kapan aja tanpa harus cari resto Korea πŸ˜‰πŸ‘ŒπŸΌ

2-3 orang
+/- 1 jam
Kongnamul Guk μ½©λ‚˜λ¬Ό κ΅­ (Soybean Sprout Soup / Sup Toge ala Korea)

Kongnamul Guk μ½©λ‚˜λ¬Ό κ΅­ (Soybean Sprout Soup / Sup Toge ala Korea)

Cari toge kedelai di Balikpapan sekarang susah, dan pada akhirnya kemarin dapat juga. Biasanya cuma ditumis aja, setelah browse resep ternyata toge kedelai ini yang sering saya lihat di drama Korea pantesan toge nya besar-besar. Kongnamul / toge kedelai ini banyak sekali digunakan dalam masakan Korea. Kalau Kongnamul Guk ini termasuk Banchan yang biasanya dimakan di rumah.

4 orang
15 menit
Kimchi mandu (κΉ€μΉ˜ λ§Œλ‘)

Kimchi mandu (κΉ€μΉ˜ λ§Œλ‘)

μ—¬λŸ¬λΆ„~ μƒˆν•΄ 볡 많이 λ°›μœΌμ„Έμš” πŸ™‡ Ada berbagai variasi pangsit di Korea tergantung bahan isiannya, salah satunya kimchi mandu, umumnya disana pakai daging sapi atau pork. Untuk resep ini saya pakai daging ayam, sesuai selera teman-teman. Untuk hasil visual yg cantik bisa pakai kulit pangsit homemade atau merk yg bagus ya, ini saya pakai kulit pangsit yg beli di pasar, kulitnya mudah sobek dan kurang lentur jadi hasilnya sedikit kurang memuaskan.πŸ˜… Source: [ꡬλ₯΄λ―ΈTV] EP.54 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

30 buah
Gukmul Tteokbokki

Gukmul Tteokbokki

Tteokbokki versi berkuah dan lebih simple Inspired by Baek Jo Woon #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Resep Tteokbokki Sederhana

Resep Tteokbokki Sederhana

Lagi ada tepung beras di rumah, langsung deh gercep ke dapur.

6-8 orang
2 jam
Kimbap kraken jacksparrow

Kimbap kraken jacksparrow

Utk topping bisa sesuai selera ya..bisa pake chili oil, mayo, saus mentai dsb ....

2 orang
30 menit
GURITA ALA KOREA (NAKJI-BOKUM)

GURITA ALA KOREA (NAKJI-BOKUM)

kalau mau tau rasanya ini enak banget dan mirip sama yang asli

5 porsi
1 jam 30 menit
Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Jeon Chijimi πŸ‡°πŸ‡·

Jeon Chijimi πŸ‡°πŸ‡·

Terinspirasi dari resepnya mbak @nitayasari_recipes buat sarapan pagi ini. Yuk icip resepnya. #Pekan_Cooksnap

Toppoki Homemade | Tanpa Gochujang

Toppoki Homemade | Tanpa Gochujang

Camilan dikala gabut, sembari nonton drakor, enak banget mix dg brownsauce kombinasi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Hotteok Choco Greentea

Hotteok Choco Greentea

10buah
2 jam
Yellow pickle radish (Danmuji)

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Cilor oseng gochujang

Cilor oseng gochujang

Tengah malem pengen ngemil langsung cari yang kira-kira bisa dibikin kilat. Lalu nemu resep cilor tapi karena nggak punya bumbu tabur akhirnya bikin kreasi bumbu pakai bahan-bahan yang kebetulan ada di rumah termasuk gochujang πŸ˜‚ Udah pasrah rasanya bakal aneh ternyata enak kok 🀭😎

1 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›

Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›

Ngintip di app @yummy.idn di modif dikit πŸ˜‰ . πŸ“ Source: @yummy.idn πŸ‘©β€πŸ³ By: @febbriyana . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Source : Bunda Ela #cookpadcommunity_surabaya

Bulgogi Beef

Bulgogi Beef

Bumbu marinasi untuk grill time ala ala. Dijamin enakss bahannya juga mudah. Daging juicy dan empuk. Mari kita coba

1 orang
1 jam 30 menit
Gimmari (Risol Soun ala Korea)

Gimmari (Risol Soun ala Korea)

Recomended recepie! Enak bangetttπŸ‘ Kesampean jg buat risol soun ala Korea. Bahan pembungkusnya ada 2 pilihan. Bisa pakai Nori (rumput laut kering), bisa juga pakai telur dadar ya. Bebas mau yang mana. Saya Akai Nori Mama Suka. Yang mau pakai telur dadar resepnya ada jg. Recepie: Devina Hermawan #gimmari #risolsounalakorea #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

16 buah
Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts

Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts

Bismillah Source : Maangchi Hari libur saatnya bikin cemilan untuk keluarga. Apalagi sudah tanggal 20 an ke atas jadi saatnya pengencangan "ikat pinggang" 🀭 Cek2 bahan yang ada di rumah, Alhamdulillah pas sekali buat bikin kkwabaegi. Skalian anak2 tahu donat ada bentuk yang lain 😊. Ini bikinnya juga dibantu mereka (anak2). Mereka yg nyampur ragi ke dalam susu dan ikut memilin2 menjadi panjang. Kalau ulen2 ya bagian mamanya sudah pasti. Alhamdulillah bisa jadi snack rumahan yg irit dan mengenyangkan 🀭 #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

16 buah
Korean Chicken Spicy

Korean Chicken Spicy

Reques anak anak lg bongkar bongkar isi kulkas nemu pasta gochujang ternyata masih ada blm dipakai langsung bikin sesuai reques mereka #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan

3 org
40 menit