Dakgangjeong

Dipos pada March 21, 2022

Dakgangjeong

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korean style fried chicken ala aku... hehehe #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:

  1. 200 gr daging ayam (bag.dada)
  2. Minyak goreng
  3. Kacang morin/kacang sangrai (opsi taburan)
  4. Marinasi ayam
  5. 1 sdt bawang putih halus
  6. Secukupnya merica bubuk
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya kunyit bubuk (bisa skip)
  10. Bahan tepung
  11. 200 gr terigu
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1/2 bks kaldu bubuk (royco sapi)
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt baput bubuk
  16. Bahan saus
  17. 2 sdm gulpas
  18. 2 sdm kecap asin
  19. 1 sdm saus tiram
  20. 1 butir baput (cincang)
  21. 1 sdm madu
  22. 1 bks boncabe

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong

1
Marinasi ayam kurleb 30mnit.
Dakgangjeong - Step 1
2
Sementara panaskan minyak. gulingkan ayam pada tepung, lalu celup pada air satupersatu
Dakgangjeong - Step 2
Dakgangjeong - Step 2
Dakgangjeong - Step 2
3
Lalu gulingkan pada tepung kembali,kemudian goreng
Dakgangjeong - Step 3
Dakgangjeong - Step 3
4
Siapkan wadah,masukkan bumbu saus aduk merata hingga gula larut.
Dakgangjeong - Step 4
Dakgangjeong - Step 4
Dakgangjeong - Step 4
5
Panaskan pan anti lengket, masak saus hingga mendidih berkaramel.(api kecil)
Dakgangjeong - Step 5
Dakgangjeong - Step 5
Dakgangjeong - Step 5
6
Masukkan ayam lalu masak hingga terlumur seluruhnya.
Dakgangjeong - Step 6
Dakgangjeong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Desert Mango Milk

Korean Desert Mango Milk

Meski sudah tidak musim mangga, mangga di halaman rumah masih aja ada buahnya, kebetulan matang pohon, so cuzz eksekusi jadi minuman sekaligus desert kekinian deh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_Bogor

4 gelas
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Dulu pas masih tinggal di Taiwan sering makan sundubu jjigae di tempat langganan. Sekarang udah lama belum main ke Taiwan lagi tp udah kangen makan ini. Akhirnya coba bikin sendiri deh setelah eksperimen dari beberapa resep hehehe. So far ini mirip sama yang dulu aku makan ❀️. Oya aku saranin masaknya pake stone pot kayak gitu ya. Entah kenapa rasanya lebih mantep kalo pake stone pot lho! πŸ˜† Selain itu angetnya jg bisa tahan lama juga. Selamat mencoba!

1-2 orang
Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton. Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace. Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning. Sekalian masak buat posbar. Hasilnya enak, tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Shirataki Jap-Chae simpel

Shirataki Jap-Chae simpel

Ada mie shirataki (soun) di rumah. Karena satu rumah suka sama mie ini jadi langsung eksekusi aja deh... Selamat mencoba bundsay. Happy cooking 😍

3 Orang
40 menit
Ayam Goreng Korea by rtn

Ayam Goreng Korea by rtn

Suka nonton drakor, ngiler sama ayam gorengnya yang jadi favorit banget. Karena di setiap scene ada, di setiap judul juga ada. Jadi deh..

2 porsi
1 jam 30 menit
Nasi goreng korea simple

Nasi goreng korea simple

Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, maupun sore (untuk yang tidak makan malam)

1 orang
25 menit
Lumpia Korea

Lumpia Korea

Mulai kehabisan stok resep buat setor mingguan GA πŸ˜† dan memang skrg jarang banget bebikinan lalu didokumentasikan jd resep. Akhirnya bikin resep yg ga ribet, seperti yg satu inih... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #LumpiaKorea

10 buah
20 menit
πŸ‘©β€πŸ³β­ Japchae (bihun Korea)

πŸ‘©β€πŸ³β­ Japchae (bihun Korea)

Ini masaknya ga 1 1 ya. Langsung aja semua bahan. Rasanya disesuaikan masing2 lidah ya. Saya sukanya begini aja. Basicnya hrs ada jamur, wortel, slice beef dan bawang bombay.. sisanya bole apa aja dicampur sesuai isi kulkas πŸ˜† Happy cooking, moms! #blessafriend

5 orang
30 menit
Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet πŸ˜‚ Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar
Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Source Kheyla's Kitchen Saya buat versi lunchbox cake atau mini cake heheheh Bisa jadi referensi kalau ada acara keluarga ya hihii. InsyaAllah resep simple dan anti gagal Tinggal diaduk dan panggang ataupun kukus hihiii Notes jika 1. Kalau dikukus pastikan dandan dilapisi kain biar mencegah uap turun ke adonan. 2. Pastikan kukusan sampai beruap banyak( sudah benar-benar panas) sebelum adonan masuk 3. Jika pakai baking powder yang biasa takaran boleh sampai 1 sdt ya. Karena saya pakai yang double acting jadi hanya pakai 3/4 sdt saja 4.Cek kematangan dengan tusuk gigi jika masih ada yang menempel bisa ditambahkan durasi panggang atau kukusnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Bulgogi (Korean BBQ beefπŸ–πŸ–)

Bulgogi (Korean BBQ beefπŸ–πŸ–)

Biasanya malam imlek menunya chines food ..tahun ini beda πŸ˜‚πŸ˜‚ tahun ini masak bulgogi bbq beef.rasanya enak..karna daging sapinya sdh di potong tipis sekali dan sdh di marinasi..manggang nya jg sebentar saja.

Tteokbokki

Tteokbokki

Ini request adik yg suka lihat drakorπŸ˜„ coba dicoba akhirnya sukses buatnyaπŸ‘Œ tentunya dengan bantuan adik juga, biar tau proses buatnya. MantulllllπŸ˜‹ mohon maaf kelamaan nyimpen resep di draft πŸ™πŸ˜† Source: Gianigita #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

NASI GORENG KIMCHI TOPPING IKAN ASIN NUGGET πŸ‡°πŸ‡·πŸ―πŸŒΏ

NASI GORENG KIMCHI TOPPING IKAN ASIN NUGGET πŸ‡°πŸ‡·πŸ―πŸŒΏ

Halooo para pecinta drakor mana suaranyaaa... Ga afdol kalo suka drakor tapi ga cobain berbagai macam makanan khas Korea, iya gak sih? Wkwk Aku bikin resep ini sambil makan nasi gorengnya loh. Mana siang bolong lagi masaknya wkwkwk. Yaudahlah ini resep nya ku bagi ke kleanklean. habis ini rasanya enak banget tidak mengecewakan. Asliiii.

2 orang
30 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Mama pengen makan makanan yg berkuah, pas banget ada kimchi dirumah, ya udah bikin Kimchi Jjigae aja, semudah itu loh ternyata....

2 orang
45 Menit
Gimmari (nori isi korean noodle)

Gimmari (nori isi korean noodle)

Selalu ngiler liat tayangan-tayangan street food Korea. Selain tteokpokki, yang selalu ada biasanya si gimmari ini. Rasanya renyah dan gurih di bagian luar, kenyal di dalam, dan pedas manis dari saus tteokpokki. Bikinnya cepat dan gampang. Para bucin koriyah, this is a must try receipe

4 orang
30 menit
Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Sarapan praktis buat nak bayi dan teteh nya. Ini porsi utk nak bayi aja ya. Kalo mau banyak, tinggal ditambah aja ya. Source: Mrs. Tan. #GA_TheNextLevel

Korean Papaya Fresh Milk

Korean Papaya Fresh Milk

Saya bikin seindentik banget sama dengan waktu bikin yang mango dan strawberry, seger nikmat #PekanPosbarPepaya

#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

Panas bgt udara siang ini, gerah kaya mau hujan.. Pengen bingsoo, tapi punya kacang merah, hasil belanja pas Jani bikin kolase.. karna kegedean buat kolase, dibikin anko aja kacang merahnya yaa.. hehehe.. Kakigori ini sama kaya bingsoo, bedanya negara asalnya aja.. Kakigori dr Jepang, Bingsoo dr Korea.. kl di Indonesia nyebutnya es serut.. hahaha.. Kakigori versi ini ada 3 step.. trus udah ku pisahin cara bikin Anko dan Dango nya yaa.. Sirupnya juga bisa disesuaikan selera, bisa pake milo, karamel, mango juice, bahkan kopi. Pokoknya jangan lupa kasih gula. Namanya juga sirup... 🀣🀣

Ayam Yangnyeom Korea (양념 μΉ˜ν‚¨)

Ayam Yangnyeom Korea (양념 μΉ˜ν‚¨)

Nyoba resep masak ayam Korea. Rasanya gak terlalu pedas seperti manis gurih begitu.

4 Posi
1 Jam