Kimchi Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama pengen makan makanan yg berkuah, pas banget ada kimchi dirumah, ya udah bikin Kimchi Jjigae aja, semudah itu loh ternyata....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. Bahan Utama
2. 100 gr Daging Ayam (Opsional, bisa diganti daging sapi)
3. 200 gr Kimchi segar
4. 2 Buah Tahu putih
5. 600 ml Air Putih
6. 1 Buah Bawang Bombay
7. 2 lembar Daun Bawang
8. Bumbu Pelengkap
9. 3 sdt Cabe Bubuk
10. 2 sdt Minyak Zaitun (Bisa pake Minyak Wijen)
11. 2 sdt Kecap Ikan (Bisa pake arak atau cuka apel, opsional)
12. 2 Siung Bawang Putih (Cincang)
13. 1/2 sdt Gula
14. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1

Potong Ayam, Kimchi, Tahu, Daun Bawang dan Bombai bentuk dadu, ukuran sesuai selera masing2. Kalo aku gak lebih dari 3 cm. Sisihkan

2

Lalu campurkan semua bumbu pelengkap.

3

Campurkan Kimchi, Ayam dan bumbu Pelengkap, lalu aduk rata. Tambahkan air sebanyak 400 ml, lalu masak selama 20 menit dengan api sedang.

4

Tambahkan irisan Bawang bombai, daun bawang dan tahu. Lalu tambahkan air sebanyak 200 ml dan masak hingga mendidih.

5

Lalu sajikan dan taburi dengan Daun Bawang.