Bibimbab

Dipos pada March 19, 2022

Bibimbab

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbab memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pingin makan pecel, tapi krn lagi ngelakuin deficit kalori jadi gak berani makan bumbu kacangnya yg lumayan tinggi kadar gulanya. Secara sarapan tadi pagi udah makan bubur ayam... jadilah bikin pecelala korea. n karena gak punya tove, kita ganti sama buncis aja lah yaa... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbab:

  1. sesuai kebutuhan Nasi Putih
  2. 1 ikat bayam
  3. 100 gr buncis, potong sesuai selera
  4. 100 gr wortel, potong korek tebal
  5. 2 butir telur
  6. 500 gr daging slice, tapi saya pake 200 gr, sisanya disimpan
  7. 3 siung bawang putih, cincang
  8. Minyak wijen secukupnya (optional, bisa diganti minyak biasa)
  9. Bibimbab sauce
  10. Bumbu Marinasi Daging:
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 7 sdm kecap manis
  13. 3 sdm saus tiram
  14. secukupnya Lada hitam
  15. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbab

1
Marinasi daging dengan bumbu marinasi. Diamkan mininal sejam biar bumbu meresap sempurna. Oh iya, yang saya pakai untuk bibimbab ini hanya 200 gr, sisanya disimpan biar klo butuh tinggal dimasak aja.
Bibimbab - Step 1
2
Siapkan bahan, aku pisah jadi 2 karena pak suami porsi sayurnya setengahnya aku.
Bibimbab - Step 2
3
Panaskan wajan lanjut masukkan daging yg sudah dimarinasi. Masak sampai daging matang.
Bibimbab - Step 3
Bibimbab - Step 3
4
Panaskan wajan dan masak telur sesuai selera. Klo saya hanya modelan ceplok setengah matang aja.
Bibimbab - Step 4
Bibimbab - Step 4
5
Panaskan wajan dengan minyak wijen lanjut masukin bawang putih yang sudah dicincang dan garam. Masukkan wortel dahulu dan tambahkan sedikit air agar wortel sedikit empuk.
Bibimbab - Step 5
Bibimbab - Step 5
Bibimbab - Step 5
6
Panaskan wajan kembali dengan minyak wijen lanjut masukin bawang putih yang sudah dicincang dan garam. Masukkan buncis dan tumis sampai buncis matang.
Bibimbab - Step 6
Bibimbab - Step 6
7
Panaskan wajan kembali dengan minyak wijen lanjut masukin bawang putih yang sudah dicincang dan garam. Masukkan bayam dan tumis sampai bayam matang.
Bibimbab - Step 7
Bibimbab - Step 7
Bibimbab - Step 7
8
Saatnya menata semua bahan di mangkok saji. Mulai dari nasi putih ditengah, dilanjutkan telur diatasnya. Selanjutnya sayuran dan daging yang mengelilingi telur. Terakhir, tambahkan saus bibimbab sesuai selera. Sajikan. *cara memakannya, diaduk dulu semuanya yaaa...
Bibimbab - Step 8
Bibimbab - Step 8
Bibimbab - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

228. Korean Street Toast

228. Korean Street Toast

Resep ini coba recook dari mbak Tika (Taawonie Kitchen) yang beberapa waktu lalu hadir di acara "Ngebakso" Colam yang bahas banyak tentang masakan Korea, jadi dapat banyak info & ilmu baru..Karena saya termasuk yg ga pernah nonton Drama Korea, jadi ga banyak tahu juga tentang makanan Korea yg lagi ngehits..๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ Terima kasih mbak Tika & Tim Colam, sudah memberikan pencerahan masakan Korea kepada diriku yang kuno ini ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Sering memuat sarapan semacam ini, tapi biasanya isinya selai, meses atau telur dadar biasa plus selada ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kalau yang ini beda, karena ada taburan gula pasir di rotinya dan telurnya dibuat jadi dadar telur sayuran...Rasanya enak juga ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ sedikit modifikasi resep yaa, skip keju dan telur dadarnya ditambah sedikit buah naga, warnanya jadi pink lucu (klo ini ide putri saya, karena dia suka warna pink ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…) Sumber resep: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=QZVGhSxwZ6TpEbuyi53s1fDo&shared_at=1612064709 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Ikan Dori Saos Bulgogi

Ikan Dori Saos Bulgogi

6 org
30 menit
Korean Honey Garlic Chicken Wings

Korean Honey Garlic Chicken Wings

Finger licking goooddd. Bisa diganti ayam popcorn juga yah

8 potong
Chicken Gochujang Rice Bowl

Chicken Gochujang Rice Bowl

Tantangan cookpad kalsel pekan ini yaitu bikin Rice bowl alias #nasibamangkok .. Pas banget ada saos gochujang, jadi deh kepikiran bikin Rice bowl pake ayam tepung yang disiram sama saos gochujang yang udah dimasak dulu dengan tambahan lainnya. Kebetulan juga udah lama gak ikut challenge cookpad karena satu dua hal. Hehe.. Rasanya enak menurutku. Pas aja dilidahku. Nambah lagi makannya. Wkwk #NasiBamangkok #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_Kalsel

1 orang
696. Sigeumchi Namul

696. Sigeumchi Namul

Pengen nyobain tumis bayam ala Korea (sigeumchi namul) yang saya cooksnap dari resepnya mbak @nenikuswati. Ternyata enak juga bayam diolah macam ini, syedaap gurih, no ribet, pastinya sehat. Sebentar ajah udah mateng lho. Favorit saya niy yang enak, simpel, dan cepet mateng ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’• Source: Neni Kuswati #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanBayamKayana

Budae Jigae Samyang

Budae Jigae Samyang

Ikut meramaikan even combo #Combongabibita_Serbamie. Kali ini bikin menu simple aja. Menu ala-ala Korea ceritanya. #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

Hotteok (Street Food Pancake Korea)

Hotteok (Street Food Pancake Korea)

Rekomendasi Youtube emang gabisa ditebak ya Bun, tiba2 ada video jajanan khas Korea muncul di beranda. Setelah liat proses masaknya kayaknya ga terlalu sulit trus langsung cari deh resep buatnya di Channel Rumah Korea ๐Ÿ˜… Monggo dicoba Bun, lebih enak lagi dimakan sore-sore sambil ngeteh.

7-8 buah
1 jam
Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Sarapan praktis buat nak bayi dan teteh nya. Ini porsi utk nak bayi aja ya. Kalo mau banyak, tinggal ditambah aja ya. Source: Mrs. Tan. #GA_TheNextLevel

Jumeokbap Goreng Ala2

Jumeokbap Goreng Ala2

punya nasi sisa dan kepikirnya sama jumeokbap.. dan karena ini nasi sisa yg semaleman d kulkas, jadi gak mungkin klo cuma diaduk dan dikepel. thats why akhirnya digoreng dehh.. #PejuangGoldenApron3

Korean Sweet Potato Mochi Bread

Korean Sweet Potato Mochi Bread

Udh lama pengen buat ini baru kesampean๐Ÿ˜…Penasaran banget sama rasanya krn adonan dough rotinya juga beda sama roti yg biasa.Resepnya aku intip dari cookpadnya ibu @pujiwinarni๐Ÿ˜Yumiii cobain deh ini wajib coba๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #GA_TheNextLevel

6 bh
1 jam
Korean BBQ grill

Korean BBQ grill

1 orang, 125gr daging sudah cukup kenyang tanpa nasi

8 orang
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi ke pasar beli sawi putih...kata si kembar bikin kimchi aja, anak anak memang suka dengan acar ala ala Korea gitu ๐Ÿคญ...rasanya manis asam seger..kalo di makan pakai Indomie rebus pas banget.yuuk mari intip emak buat nya. #Kimchihomemade #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 box
1 hari
Bibimbap / nasi campur Korea

Bibimbap / nasi campur Korea

Memanfaatkan makanan yang ada di rumah karena bosen ๐Ÿ˜€

Tteokbokki dengan kearifan lokal ๐Ÿ˜

Tteokbokki dengan kearifan lokal ๐Ÿ˜

Karena demen sama korea, jadi pengen nyoba bikin Tteokbokki dengan selera lidah Indonesia. Ini resep bikinan sendiri, resep asli pasti pakai pasta cabai Gochujjang khas korea.

2 orang
30 menit
Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana karena inget pernah makan yang asli

1 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 #Week33 #CookPad_Indonesia๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จโค๏ธ

2 gelas
20 menit
Bokcoy dan tahu korea black pepper sauce

Bokcoy dan tahu korea black pepper sauce

Resep yang mudah bagi pemula yang baru belajar masak

2 orang
30 menit
Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) ๐Ÿ˜‹

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) ๐Ÿ˜‹

๐ŸŒทBismillah,..... Sebelum ketemu resep ini, saya sudah bbrp kali bikin kimchi. Dan ternyata kimchi itu banyak macamnya, begitu jg dengan cara buatnya. Yang ini termasuk kimchi fresh (Bae-chu Geot-jo-ri) yaitu jenis kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa perlu di fermentasi dulu. Berhubung tidak di fermentasi jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut. Terinspirasi dari resep kakak cantik Irene , terimakasih resepnya ๐Ÿ™ Maaf, ada beberapa modifikasi menyesuaikan dengan stok bahan yg ada ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ Yang saya tulis disini sesuai resep yang saya buat, cuma 1/4 dari resep asli dengan bbrp pengurangan & penambahan bahan. Berikut link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=rFK8d7iCuiWbv5ubESufpNQP&shared_at=1612114305 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bali

Otak-otak saus gochujang

Otak-otak saus gochujang

jajanan ala2 korea ๐Ÿ˜†

Daging Panggang A la Korea

Daging Panggang A la Korea

Eid al-Adha tahun kemarin aku mager (selalu kayaknya, sih, dari lahir mager teroooos! ๐Ÿ˜‚) ngolah daging Qurban, Alhamdulillah dapet daging sapi full (tanpa jeroan). Akhirnya, kita bikin daging panggang a la Korea aja yaa.. Sore marinasi, pagi udah bisa dipanggang. Nyaammm~

3-4 orang
30-60 menit