Daging Panggang A la Korea

Dipos pada March 14, 2022

Daging Panggang A la Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Panggang A la Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Panggang A la Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Panggang A la Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Panggang A la Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Panggang A la Korea adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Panggang A la Korea diperkirakan sekitar 30-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Panggang A la Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Panggang A la Korea memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eid al-Adha tahun kemarin aku mager (selalu kayaknya, sih, dari lahir mager teroooos! 😂) ngolah daging Qurban, Alhamdulillah dapet daging sapi full (tanpa jeroan). Akhirnya, kita bikin daging panggang a la Korea aja yaa.. Sore marinasi, pagi udah bisa dipanggang. Nyaammm~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Panggang A la Korea:

  1. 500 gr daging sapi, iris tipis
  2. 1/2 butir bawang bombay, parut/cincang halus
  3. 5 butir bawang putih, parut/cincang halus
  4. 1 butir buah pir, parut (bisa di-skip)
  5. 5 sdm madu
  6. 5 sdm kecap manis
  7. 3 sdm saus sambal (bisa di-skip, untuk anak boleh saus tomat)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdt garam (bisa dikurangi kalau takut keasinan)
  12. 1 sdt air perasan jeruk lemon
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh pakai kaldu jamur)
  14. Secukupnya mentega atau margarin untuk memanggang
  15. Pelengkap:
  16. Bawang bombay iris, bawang putih iris, cabai rawit
  17. Daun selada, timun iris, saus sambal, keju quickmelt/mozarella
  18. Coke/cola, buah nanas potong + bumbu rujak botolan

Langkah-langkah untuk membuat Daging Panggang A la Korea

1
Iris tipis daging sapi (umumnya pakai beef slice, aku manfaatin daging Qurban yang ada aja, hihi).
2
The fun part: campur rata daging dengan bumbu marinasi; bawang bombay cincang, bawang putih cincang, parutan buah pir, madu, kecap manis, ketumbar dan merica bubuk, saus, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan air perasan jeruk lemon. Taruh di wadah tertutup, simpan di chiller (marinasi minimal 2 jam sebelum di-grill).
3
The Day: panaskan grill pan, tambahkan mentega atau margarin (minyak juga gak masalah, sih, ya seharusnya 😌). Grill/panggang daging sampai matang. *Pinjam foto pak Suamik, si seksi body, eh, dokumentasi 🤭
Daging Panggang A la Korea - Step 3
Daging Panggang A la Korea - Step 3
4
Letakkan daging yang telah matang di daun selada bersama bawang bombay, bawang putih dan irisan cabai (me: irisan bawang bombay dan bawang putih ikut di-grill sebentar).
Daging Panggang A la Korea - Step 4
5
Bumbu marinasinya disesuaikan selera aja, yaa.. Bisa dimodif sesuka hati. Semisal dirasa kecap kurang, tambahin. Keasinan, garam dikurangin. Bebaaaas~
6
Tips: kalau nge-grill bareng-bareng alangkah tambah nikmatnya kalau sedia rujakan (nanas ikutan di-grill bentar juga enak!). Oh, dan cola juga. Bae-bae timbangan, hahahaha~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

604.Beef Bulgogi (Beff nya Japchae)

604.Beef Bulgogi (Beff nya Japchae)

Karena sdh lama lihat YT masakan Japchaenya korea... Jd pengin banget nyobain... Msh blm punya bhn pelengkap lainnya pa lg soun koreanya... Biar gk kelamaan angen angennya karena sdh da beff nya jg bumbunya. Maka disegerakan. Dicoba masak. Sekalian buat temen maem nasi hangat.. Wah bagaimana klu dimasak lengkap ya yang pasti penasaran dong ya... Hla wong emang endulll bgt... Nah besuk jika sdh ada bahan pelengkapnya akan di masak lagi.....enak sihh..🤭😍 Source. : RSP KOKI Channel You Tube *Japchae* Tintin Rayner. 15 /03/21 (M.42_GATNL) #GA_TheNeXtLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity. Bismilah, .

Korean Cream Cheese Garlic Bread!

Korean Cream Cheese Garlic Bread!

Source : Moona's Kitchen Di draft udah lama hahaha di IG udah terbit. Hari ini di CP kita terbitkan Anii.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Mapo tofu ala korea /mapadubu

Source : youtube chanel Maangachi Resep tahu dari korea. Enak dan gampang buatnya. Bisa digadoin, bisa buat lauk. Yum yum.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #anekaolahantahu #koreanfood #mapotofu #mapadubu

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

2 orang
30 menit
Roti Panggang Korea! (Simple)

Roti Panggang Korea! (Simple)

Sarapan simple, alhamdulillah anak sukaaaa..

Japchae

Japchae

Makanan korea yang selalu jadi favorit, bikin nya simple cuma bahan2nya agak banyak. Temen2 bisa menyesuaikan dengan yang ada di rumah ya bahan2 nya..

5 orang
1 jam
Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

5 buns
Samyang Telur Daging

Samyang Telur Daging

Malem-malem memang paling enak makan mie samyang di campur telur plus slice beef #PejuangGoldenApron3

Kimbap

Kimbap

Annyeonghaseyo...Anak lagi suka korea2an. Hayuklah kita buat makanan dari negeri ginseng itu. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Kimchi Pancake

Kimchi Pancake

Lagi lockdown begini rasanya bosan dirumah karena restrictions gak boleh keluar rumah lebih dari 2km 🤦, untuk itu aku buat waktu aku sesibuk mungkin dirumah, kali ini aku coba bikin pancake aku kasih kimchi, kayaknya ada yang lagi getol banget sama makanan Korea nih 🤭🤭😉😉 pancake kimchi dibuat dari adonan sederhana kimchi, daun bawang, garam dan air yang digoreng menjadi pancake renyah didalam wajan Dan disajikan plus sekalian kirim resep ke Cookpad nih 👍 #PejuangGoldenApron3 #Week33 🇲🇨❤️

2 serves
15 menit
Kimchi Stew/Kimchi Jjigai

Kimchi Stew/Kimchi Jjigai

Modifikasi sendiri sesuai bahan yang ada...gochujang ga ada pakai saus2an ala sendiri saja hehe...rasanya juga ga kalah kok 👌👌👌 Bibir sampe doer saking pedes dan panasnya ...💋🔥

2 orang
30 menit
Hotteok gorengan ala Korea

Hotteok gorengan ala Korea

Bener kata mba #Mia_Shary ini jajanan Korea untuk sarapan ditemani teh hangat mantep bgt👍 Resepnya sesuai dengan idola saya Mrs.Maangchi😊 adonannya memang agak lengket namun itu yang membuat hotteok ttp lembut tidak alot saat dingin. Saya membuatnya 1.5 resep 😁 makanya terlihat banyak ya, namun dibawah ini saya copas asli 1 resep.

8 bh
90 menit
Ayam Saos Gocujang Korea

Ayam Saos Gocujang Korea

3 porsi
20 menit
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

berawal nonton drakor terus menerus. Akhirnya pengen bgt liat makanan dan cemilannya. Karena didaerah ku skrg , minim makanan atau cemilan ala ala korea mungkin bisa dibilang ngga ada hehe alhasil kita coba coba buat sendiri pakai bahan-bahan yg ada di dapur 😍😊😊 Selamat Mencoba 😊

1-3 Orang
15-30 Menit
Goguma Latte

Goguma Latte

Day 3 puasa hari ini beli ubi ungu 1 kg, pingin bikin minuman yang sliweran di tiktok. Tentunya ga sekilo dibikin semua ya, ntar yang ngabisin siapa 😂 gunakan gelas yang sama untuk mengukur banyak es batu, air, dan susu

2 orang
Tteokbokki a.k.a Kue Beras

Tteokbokki a.k.a Kue Beras

Bebikinan buat camilan nonton drakor .. serasa makan bareng live sama eonnie n oppa nih zxixixiii

2 porsi
Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Source Devina Hermawan #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi ke pasar beli sawi putih...kata si kembar bikin kimchi aja, anak anak memang suka dengan acar ala ala Korea gitu 🤭...rasanya manis asam seger..kalo di makan pakai Indomie rebus pas banget.yuuk mari intip emak buat nya. #Kimchihomemade #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 box
1 hari
Kimchi dengan bahan lokal

Kimchi dengan bahan lokal

mau ikutan kreasi masakan keluarga sawi sukanya sama sawi putih, jadi iseng buat Kimchi karena bahannya dari sawi putih #PekanPosbarSawi

10 orang
30 menit
Ayam korea || korean chicken

Ayam korea || korean chicken

kesukaan adik dan kakak

4 orang
30 menit